Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

target="_blank"
Il cocktail OF Cashmere celebra la presenza di Bonollo OF al Fuorisalone

Il cocktail OF Cashmere celebra la presenza di Bonollo OF al Fuorisalone

È tornato l’appuntamento The Taste OF Cashmere dove le suadenti note dei distillati Bonollo OF sposano la morbidezza dei tessuti firmati Falconeri.

Sul palco della drink list de Il Marchese a Brera gli amari rubano tutta la scena

Sul palco della drink list de Il Marchese a Brera gli amari rubano tutta la scena

A Milano, il cocktail bar Il Marchese diretto da Fabrizio Valeriani è diventato un punto di riferimento per l'aperitivo, con la sua innovativa drink list.

Mercanti di Spirits distribuirà i Ron Cubani Doble 9

Mercanti di Spirits distribuirà i Ron Cubani Doble 9

Ron Doble 9 è proprio un omaggio ai coltivatori di tabacco di Cuba. Verrà distribuito in esclusiva per il mercato italiano da Mercanti di Spirits.

Ad aprile un mese per scoprire i whisky super premium della famiglia Jack Daniel's

Ad aprile un mese per scoprire i whisky super premium della famiglia Jack Daniel's

Jack Daniel’s Bonded Tennessee Whiskey e Jack Daniel’s Triple Mash Blended Straight Whiskey le due eccellenze della selezione di 10 locali top in tutta Italia.

Il “Novare, serbando” di Fratelli Branca Distillerie approda alla Mixology Experience 2024

Il “Novare, serbando” di Fratelli Branca Distillerie approda alla Mixology Experience 2024

Alla fiera, Branca presenta uno stand che esplora il motto aziendale e la sua capacità di rinnovarsi, rimanendo fedele alle tradizioni 

I corsi di mixology by drinc. Milano con Luca Marcellin

I corsi di mixology by drinc. Milano con Luca Marcellin

Luca Marcellin, patron dei locali drinc. Milano, consulente in ambito food and beverage, sviluppa e lancia i primi corsi MIX - IN by drinc.

Carpe Drink'em: il cocktail pronto da bere ovunque, dalla miscela al bicchiere!

Carpe Drink'em: il cocktail pronto da bere ovunque, dalla miscela al bicchiere!

Cocktail già pronti da bere nel loro bicchiere: è l'idea di Stefano Sisti che, con la sua esperienza nel mondo del bartending, ha creato Carpe Drink'em.

Top 500 Bars 2023: sono 13 i bar italiani tra i primi 100

Top 500 Bars 2023: sono 13 i bar italiani tra i primi 100

Drink Kong è al 17° posto della classifica mondiale e ci sono altri 12 bar tra i migliori 100 dei Top 500 Bars.

Alfa Spirits presenta Amaro Ellis

Alfa Spirits presenta Amaro Ellis

Composto da 9 botaniche, Amaro Ellis di Alfa Spirits vuole trasmettere il patrimonio culturale Piemontese al mondo moderno, arricchendone l'esperienza culinaria

Cointreau celebra i 75 anni del cocktail Margarita con una limited edition

Cointreau celebra i 75 anni del cocktail Margarita con una limited edition

Con una nuova ricetta del cocktail e una limited edition in collaborazione con l’artista Insane 51, Cointreau festeggia l’anniversario del Margarita.

Vodka Day. Koskenkorva presenta la nuova limited edition "7 Botanicals"

Vodka Day. Koskenkorva presenta la nuova limited edition "7 Botanicals"

Per l'International Vodka Day, Vodka Koskenkorva, la più sostenibile al mondo, celebra il 4 ottobre con la nuova limited edition 7 Botanicals.

Oggi è il Vodka Day! Ecco una selezione delle migliori da provare e dei cocktail da riscoprire

Oggi è il Vodka Day! Ecco una selezione delle migliori da provare e dei cocktail da riscoprire

Il 4 ottobre si celebra il Vodka International Day, una giornata da dedicare a questo incredibile distillato. Ecco alcune delle tipologie e ricette più amate.

Spirits&Colori sempre più "vulcanico" con Vesuvius Magma Gin

Spirits&Colori sempre più "vulcanico" con Vesuvius Magma Gin

Spirits&Colori presenta Vesuvius Magma Gin, un gin straordinario che lascia emergere i caratteri distintivi del Mediterraneo, con un gusto intenso e deciso.

Mondo Horeca: nasce Sprizzer, innovativo miscelatore per spritz a regola d'arte in 5 secondi

Mondo Horeca: nasce Sprizzer, innovativo miscelatore per spritz a regola d'arte in 5 secondi

Una rivoluzione nel mondo dell'aperitivo, nasce Sprizzer, miscelatore professionale per preparare uno spritz in 5 secondi! Sarà presente a Host 2023.

Cocktail a base di brodo? Potrebbe essere la risposta per chi preferisce il salato al dolce

Cocktail a base di brodo? Potrebbe essere la risposta per chi preferisce il salato al dolce

L'azienda di liquori Monin ha lanciato una serie di cocktail infusi in brodo. Una proposta per chi non ama i cocktail dolci e cerca da sempre un'alternativa.

Maniva inventa il Mineral Seltz per il mondo dell'Horeca

Maniva inventa il Mineral Seltz per il mondo dell'Horeca

Maniva lancia una grande novità che apre nuove possibilità per il mondo della mixology, si tratta dell'Acqua Mineral Seltz Maniva.

Barback Games, gli imperdibili giochi-evento in occasione della MIxology Experience

Barback Games, gli imperdibili giochi-evento in occasione della MIxology Experience

In occasione di MIxology Experience, si sono svolti gli epici giochi-evento "Barback Games" che celebrano i protagonisti dietro le quinte dei locali.

NIO Cocktails per la festa della mamma: i bouquet da bere

NIO Cocktails per la festa della mamma: i bouquet da bere

NIO Cocktails, brand leader nella produzione di miscele ready-to-drink, presenta un’idea originale per stupire tutte le mamme con una selezione personalizzata di cocktail pronti da bere.

Tre cocktail per tre ricorrenze: si inizia oggi per lo Star Wars Day

Tre cocktail per tre ricorrenze: si inizia oggi per lo Star Wars Day

A maggio tre appuntamenti per brindare con i signature drink del Mixology Expert Mattia Pastori: il primo oggi per lo Star Wars Day.

Mixology. Due novità per la gamma "Night Collection B4Mix" di Derby Blue

Mixology. Due novità per la gamma "Night Collection B4Mix" di Derby Blue

Sono due le nuove referenze presentate da Derby Blue, che vanno ad arricchire la gamma 1000ml Night Collection B4Mix per i professionisti della mixology.

Mixology Experience 2023. Torna a Milano il grande evento del mondo bar

Mixology Experience 2023. Torna a Milano il grande evento del mondo bar

Dal 7 al 9 maggio torna al Superstudio Maxi di Milano "Mixology Experience", l'evento italiano dedicato all'Hospitality e alla Bar Industry, con un focus sul settore beverage e sul mondo dei cocktail.

Flower Mixology: fiori e petali protagonisti dei cocktail. Ecco 8 esempi del nuovo trend

Flower Mixology: fiori e petali protagonisti dei cocktail. Ecco 8 esempi del nuovo trend

Essenze e profumi si riversano nei bicchieri da cocktail non solo come guarnizione ma anche con infusioni e tinture: la Flower Mixology invade i banconi.

Mixology. Da HostMilano le tendenze da tenere d'occhio nel 2023

Mixology. Da HostMilano le tendenze da tenere d'occhio nel 2023

HostMilano ha scelto quattro città da cui partire, con i loro locali “top”, per rintracciare le grandi mode del momento nella mixology.

Armani/Bamboo Bar presenta Design Cocktail Collection per il Salone del Mobile 2023

Armani/Bamboo Bar presenta Design Cocktail Collection per il Salone del Mobile 2023

Sei drink appositamente creati da Armani/Bamboo Bar, in occasione del Salone del Mobile, omaggiano Palazzo Orsini con la Design Cocktail Collection.

L'aperitivo secondo Aprea: al Caffè Bistrot un'inedita carta cocktail

L'aperitivo secondo Aprea: al Caffè Bistrot un'inedita carta cocktail

Lo chef Andrea Aprea presenta al Caffè Bistrot la sua proposta di aperitivo con un'inedita carta di cocktail che spaziano dalla tradizione alla contemporaneità per regalare piccoli momenti di piacere.

Le Bibite Sanpellegrino lanciano la "sobrietà all'italiana" con una drink list no alcol dedicata

Le Bibite Sanpellegrino lanciano la "sobrietà all'italiana" con una drink list no alcol dedicata

Il cocktail Beetrooter creato dal bar manager Marco Garavaglia per Bibite Sanpellegrino celebra il nuovo trend della sobrietà all'italiana, capeggiando una drink list dedicata alla primavera e ai "sober curious".

Amaro Formidabile, grande esempio della tradizione liquoristica italiana

Amaro Formidabile, grande esempio della tradizione liquoristica italiana

Com'è nato e cosa rappresenta il marchio Formidabile, di proprietà di Pallini, nella storia liquoristica italiana. Tutte le caratteristiche e qualche ricetta di cocktail per lasciarsi ispirare.

Al Flores Cócteles una serata di "twist on classic" per celebrare i 10 anni del private club "1930"

Al Flores Cócteles una serata di "twist on classic" per celebrare i 10 anni del private club "1930"

Il 1930, il secret private club più famoso di Milano, nel 2023 compie 10 anni. E per una sera porta le sue rivisitazioni di Negroni, Martini e Gin Fizz al Flores Cócteles, l’elegante e raffinato bar del ristorante argentino El Porteño Prohibido, tempio della miscelazione classica...

Vetz, lo sweet bitter italiano che vuole rivoluzionare il mondo dell'aperitivo

Vetz, lo sweet bitter italiano che vuole rivoluzionare il mondo dell'aperitivo

Vetz è lo sweet bitter italiano naturale a bassa gradazione alcolica che ripercorre la storia degli amari italiani rivisitandola in chiave moderna

Vinitaly Mixology, l'area tematica del salone dedicata all'arte della miscelazione

Vinitaly Mixology, l'area tematica del salone dedicata all'arte della miscelazione

Vinitaly ha dato una particolare attenzione al fenomeno di tendenza della Mixology, creando una speciale area tematica.

Guarda HorecaTV in Streaming