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Osservatorio Disturbi Alimentari: in Italia solo il 9,3% ha una diagnosi
Unobravo presenta l’Osservatorio sui DAN in Italia: Lombardia, Lazio ed Emilia-Romagna le regioni più interessate, tra diagnosi e percezione del malessere
Pubblicato il Piano nazionale di controllo ufficiale dei MOCA
Per garantire la sicurezza dei prodotti alimentari, è stato pubblicato sul sito del Ministero della Salute il Piano nazionale di controllo ufficiale dei MOCA.
Listeria nei wurstel. Altroconsumo chiede maggiore trasparenza e tutela per i consumatori
Maggiore trasparenza per i consumatori è quanto chiede Altroconsumo, alla luce della recente tragedia causata dai wurstel contaminati con listeria, che deve insegnarci qualcosa in più sulla sicurezza alimentare.
Foodservice e salute. Listeriosi, come prevenirla: ecco le linee guida del Ministero della Salute
Dopo la diffusione di numerosi casi di listeriosi dovuti al consumo di wurstel crudi, il Ministero della Salute ha diffuso le linee guida per prevenire la contaminazione da batterio Listeria, fondamentali per chiunque si occupi di foodservice, preparando e servendo alimenti.
ASSOBIBE e l'impegno per offrire soft drink sempre meno calorici e zuccherini
ASSOBIBE sigla un nuovo impegno con il Ministero della Salute per offrire sempre meno zuccheri e calorie nei soft drinks.
DL Semplificazione: più trasparenza per il cibo straniero importato
Nel decreto Semplificazioni sul quale il Governo ha ormai posto la fiducia alla Camera è inserita una norma che garantisce la massima trasparenza per il cibo proveniente dall’estero
Rentokil Initial: 5 step per garantire sicurezza a lavoratori e clienti
Rentokil Initial ha stilato un vademecum con 5 step da seguire per una corretta disinfezione capace di garantire sicurezza a clienti e lavoratori
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