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Panettone World Championship cerca giurati per la finale ad Host 2021

Panettone World Championship cerca giurati per la finale ad Host 2021

Panettone World Championship cerca con un annuncio social i 7 membri della giuria popolare che valuteranno i lievitati nella finale ad Host

Agugiaro&Figna LAB ospita un incontro sulla "colomba" con l'Accademia dei Maestri del Lievito Madre

Agugiaro&Figna LAB ospita un incontro sulla "colomba" con l'Accademia dei Maestri del Lievito Madre

Inizia all'Agugiaro&Figna LAB il viaggio dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano verso la finale di Panettone World Championship.

TUTTOFOOD presenta gli "in & out" delle feste e alcuni trend healthy del 2021

TUTTOFOOD presenta gli "in & out" delle feste e alcuni trend healthy del 2021

TUTTOFOOD tramite la voce dei protagonisti del settore propone alcuni suggerimenti per scoprire gli in & out delle festività natalizie e anticipa alcune novità dei trend del cibo sano del 2021

Nominata la Commissione dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano

Nominata la Commissione dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano

Maurizio Bonanomi, Achille Zoia, Rolando Morandin, Salvatore Gabbiano, Eduardo Ore e Ezio Marinato avranno il compito di valutare e scegliere i migliori artigiani del lievito madre che entreranno a far parte dell’Accademia

Claudio Gatti alla guida dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e Panettone Italiano

Claudio Gatti alla guida dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e Panettone Italiano

Claudio Gatti è il presidente della neonata Accademia, nata con l'obiettivo di tutelare e accrescere la consapevolezza verso i lievitati made in Italy.

Nasce l’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano

Nasce l’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano

Giovedì 17 settembre al Gastronomy Hub di Parma sarà presentata l'Accademia dei Maestri del Lievito Madre, aprendo a pasticceri, pizzaioli e panificatori.

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