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La Cucina di Longino: un nuovo episodio alla scoperta della Bottarga Trikalinos

La Cucina di Longino: un nuovo episodio alla scoperta della Bottarga Trikalinos

Secondo appuntamento con l'edizione 2022 de La Cucina di Longino, la Phygital Food Academy di Longino&Cardenal che in questi nuovi episodi porta i professionisti alla scoperta della Bottarga Trikalinos

Al via la terza stagione de “La cucina di Longino”

Al via la terza stagione de “La cucina di Longino”

Longino & Cardenal lancia la terza stagione del format La Cucina di Longino, format nato per far conoscere ai professionisti materie prime rare e preziose. Protagonista delle prime due puntate Bonini, produttore di Aceto Balsamico Tradizionale,

La cucina di Longino: cioccolato superiore Weiss protagonista di un nuovo appuntamento

La cucina di Longino: cioccolato superiore Weiss protagonista di un nuovo appuntamento

Sulla piattaforma dedicata alla Food Academy di Longino & Cardenal sono disponibili nuove video lezioni con protagonisti d'eccellenza.

Il gambero rosso di Mazara del Vallo protagonista dell'autunno de "La Cucina di Longino"

Il gambero rosso di Mazara del Vallo protagonista dell'autunno de "La Cucina di Longino"

Il gambero rosso di Mazara del Vallo di Don Gambero è il primo protagonista dell’autunno de “La Cucina di Longino”, la Phygital Food Academy per i professionisti della ristorazione e gli appassionati di cucina.

Dolci e gelati protagonisti della quinta puntata de La Cucina di Longino

Dolci e gelati protagonisti della quinta puntata de La Cucina di Longino

Con l'azienda partner Pariani Longino & Cardenal dedica la quinta puntata di La Cucina di Longino ai dolci con un focus speciale sul gelato

La Cucina di Longino porta il pubblico alla scoperta della cucina molecolare

La Cucina di Longino porta il pubblico alla scoperta della cucina molecolare

Per la sua terza collezione di video di approfondimento il format digitale La Cucina di Longino affronta il tema della cucina molecolare

La Cucina di Longino: il secondo appuntamento sul Maiale Iberico firmato Blázquez

La Cucina di Longino: il secondo appuntamento sul Maiale Iberico firmato Blázquez

Torna il secondo appuntamento di La Cucina di Longino con Costardi Bros, Victor Martin e chef Giorgio Guglielmetti a tema "maiale iberico" Jamónes Blázquez. Longino & Cardenal

Torna La Cucina di Longino: appuntamento a tema Baccalà Giraldo

Torna La Cucina di Longino: appuntamento a tema Baccalà Giraldo

L’edizione 2021 del format digitale La Cucina di Longino apre con il Baccalà Giraldo e due grandi ospiti: dall’Italia chef Luigi Taglienti e dalla Spagna Ángel Fernández de Retana, chef e professore.

La Cucina di Longino ospita la selvaggina al BBQ. I prossimi appuntamenti

La Cucina di Longino ospita la selvaggina al BBQ. I prossimi appuntamenti

Nell’ambito del suo progetto phygital con "La Cucina di Longino", Longino & Cardenal presenta il 4 novembre la selvaggina e le tecniche di cottura BBQ.

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