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On Top, il temporary restaurant che ha conquistato Porto Rotondo

Un grande successo quello ottenuto a Porto Rotondo dal progetto On Top, l’innovativo concept di temporary restaurant in location esclusive, ideato dall’agenzia New Blend e...

Nasce la linea “I Dedicati” di Olitalia: ogni olio dedicato a...

Olitalia, azienda italiana specializzata nella produzione di oli e aceti, leader in Italia nel canale food service e presente in oltre 120 Paesi nel...

Acque Minerali d’Italia diventa partner di JRE

Acque Minerali d'Italia, il Gruppo che fa capo alla famiglia Pessina, al quale appartengono i brand Norda, Sangemini e Gaudianello, ha scelto di essere...

Dispensa Stellata: per riportare a tavola Cotechino e Zampone Modena IGP

Dopo il Natale è vietato buttare! Da uno studio del Codacons basato su dati raccolti a dicembre 2017, è emerso che quasi il 20%...

Le Soste e altre associazioni di categoria a sostegno del riso...

Le Soste, L’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto , CHIC, la Federazione Italiana Cuochi (FIC), Jeunes Restaurateurs Italia (JRE) e l’Associazione Professionale Cuochi Italiani (APCI) vogliono contribuire a sostenere le produzioni nazionali...

Cresce il numero degli chef stellati in JRE

Con la presentazione dell’edizione 2019 della Guida Rossa, crescono i riconoscimenti per gli chef JRE, l'associazione internazionale di giovani ristoratori.In totale sono cinquantasette i...

Un mare di gusto: chef in festa a San Vincenzo tra...

Due giorni di festa a San Vincenzo, in provincia di Livorno, per "Un mare di gusto", il tradizionale appuntamento che pone il mare e...

I giovani chef italiani a Roma per il congresso JRE Italia

Ottantatré chef italiani si sono dati appuntamento negli scorsi giorni all’Hotel Sheraton di Roma per il XXV congresso Jre Italia, i Jeunes Restaurateurs d’Europe. “Conoscere...

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