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Assegnato a 10 giornalisti il premio "Reporter del Gusto"
Assegnato a 10 giornalisti e giornaliste che hanno saputo raccontare il ricco patrimonio della salumeria italiana il premio Reporter del Gusto ideato e promosso da IVSI - Istituto Valorizzazione Salumi Italiani
Assica. Nasce l'Academy "Trust your taste", formazione certificata per salumieri, banconisti e macellai
È online l'Academy "Trust your Taste", un articolato percorso di formazione online, con docenti d’eccezione e nove tematiche di approfondimento targato Assica e destinato a salumieri, banconisti e macellai
Salumi e frutta abbinamento impossibile? A Identità Milano la sfida lanciata agli chef
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) partecipa a Identità Golose, la diciottesima edizione del Congresso internazionale di cucina d’autore, pasticceria e servizio di sala più importante d’Italia e tra i più prestigiosi al mondo.
Tornano le Restaurant Weeks promosse dall’IVSI con gli Ambasciatori del Gusto
Tornano le “Restaurant weeks” promosse dall’ IVSI - Istituto Valorizzazione Salumi Italiani e da ASIAC - Associazioni di produttori di frutta greca in collaborazione con gli Ambasciatori del Gusto: fino al 18 dicembre in 10 ristoranti italiani si potranno gustare alcuni piatti ch...
Al via la seconda annualità di "Let’s Eat – European Authentic Taste", la campagna che vede protagonisti i salumi e la frutta
Prende il via ufficialmente la seconda annualità di “Let’s Eat - European Authentic Taste” il progetto promosso da IVSI - Istituto Valorizzazione Salumi Italiani e da ASIAC - l’Associazione formata dalle otto più grandi organizzazioni di produttori di frutta greca. A tenere a bat...
IVSI porta a Marca il progetto “Let’s Eat – European Authentic Taste"
IVSI si presenta alla diciottesima edizione di Marca, la fiera dedicata alla marca del distributore, con il progetto “Let’s Eat – European Authentic Taste"
Bomboloni con la mortadella: la ricetta per Carnevale di Maria Teresa Di Marco
Stupire in cucina a Carnevale con una ricetta gustosa e divertente: bombolone salato, farcito di mousse di mortadella!
In arrivo il nuovo album di figurine Panini per promuovere salumi e frutta
Let’s Eat – European Authentic Taste: il nuovo album di figurine Panini per promuovere salumi e frutta. Carlo Cracco, Matteo Eydallin, Paola Fraschini, Tanya Gervasi gli Ambassador del progetto europeo e protagonisti dell’Album
Ambasciatori del Gusto presenta "ADG Digital Weeks". Lezioni di enogastronomia italiana
13 lezioni per le Digital Weeks di Ambasciatori del Gusto saranno tenute da insegnanti d’eccezione del panorama enogastronomico italiano.
Continua il percorso IVSI verso un nuovo modello di impresa sostenibile
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) prosegue il suo percorso nell’ambito della sostenibilità puntando alla misurazione degli SDG (Sustainable Development Goals) per le aziende del settore
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