Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
target="_blank" 
Presentato il Report 2023 del Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari
Nel report 2023 emerge che l'ICQRF ha effettuato 54.658 controlli. Quelli di Dop e Igp sono stati 15.796 e Bio 5.763. Oltre 21 milioni di euro di sanzioni.
Olio extravergine d'oliva e condimenti: necessaria trasparenza e controlli
Unaprol chiede alle istituzioni preposte maggiori controlli e regolamentazioni per i nuovi prodotti a basso costo indicati come "condimenti"
Fontina DOP, un nuovo piano di controlli per rilanciare la filiera certificata
Approvato il piano dei controlli della Fontina DOP da parte dell'Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi (ICQRF) dei prodotti agroalimentari del Ministero dell’Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste. La certificazione e valorizzazione della dop so...
Affidato all’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli il ruolo di organismo di controllo dell'IG Grappa
Ufficializzato l'incarico conferito all'Agenzia delle Dogane e dei Monopoli di Organismo di Controllo per l'Indicazione Geografica "Grappa". Un importante traguardo che rappresenta una sicurezza in più per consumatori e produttori
Vino: vendite in calo, giacenze in cantina in aumento
L’Italia del vino continua a faticare, con un dato secco di calo delle vendite nella Distribuzione Moderna nel 2022 del 5,4% e una crescita delle giacenze in cantina nei primi due mesi del 2023 del 5,1%. Le ricerche di Circana (ex IRI) e di ICQRF restituiscono su due fronti disti...
Repressione frodi: nel 2021 oltre 60mila controlli a tutela del Made in Italy
Pubblicato il Report dell'Ispettorato Centrale Repressione Frodi 2021: nel sequestrati 5,5 milioni di kg di prodotti agroalimentari per un valor di oltre 9 milioni di euro
Vini privi di tracciabilità. L'Ispettorato Repressione Frodi sequestra merce per un milione di euro
Ammonta a un milione di euro il valore dei vini sequestrati dall'ICQRF nell'ambito dell'ordinaria attività di repressione frodi nel mondo alimentare.
MIPAAF e Amazon rafforzano la loro collaborazione per tutelare l'agroalimentare italiano
L'Italia diventa il primo paese al mondo ad aver firmato un Memorandum di intesa con Amazon per proteggere le produzioni agroalimentari
Amarone contraffatto: elaborato un sistema di intelligenza artificiale per scovarlo in rete
Il Consorzio Vini Valpolicella e il Comando Regionale Trentino Alto Adige della Guardia di Finanza hanno avviato una collaborazione per prevenire la contraffazione online dell’Amarone
Quasi 30mila controlli sulla filiera agroalimentare durante l'emergenza sanitaria
Da febbraio a maggio 2020, uffici e laboratori dell'ICQRF hanno svolto quasi 30mila controlli antifrode sulla filiera agroalimentare.
Guarda HorecaTV in Streaming
