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I Bouillon parigini: un format di ristorazione sopravvissuto alla storia

I Bouillon parigini: un format di ristorazione sopravvissuto alla storia

Un tuffo nella storia dei Bouillon, format di ristorazione popolare tipicamente parigino che risale al 1860, e che oggi rappresenta la più alta sintesi dell'incontro tra ristorazione popolare e art nouveau.

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