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Le prospettive future nel mondo del foodservice: la parola ai professionisti
Dal Sigep uno sguardo sul futuro del foodservice, dal mondo del caffè ai cambiamenti climatici, passando per le novità normative della panificazione.
Riccardo Ricci Curbastro rieletto all'unanimità presidente di EFOW
Riccardo Ricci Curbastro, produttore Franciacorta, è stato rieletto presidente dell'EFOW, l'organizzazione che rappresenta le denominazioni vinicole europee
L’Antica Pizzeria Da Michele in the world apre una sede nel Metaverso
Martedì 12 dicembre alle 17:00, a l'Antica Pizzeria da Michele Aversa, sarà presentata la prima serie di NFT de l'Antica Pizzeria da Michele in the World
APCI incontra il mondo a HostMilano
5 giorni di business e networking dedicati alla ristorazione professionale e all’ospitalità con operatori professionali provenienti da tutto il mondo
Nestlé e Starbucks festeggiano i primi cinque anni della Global Coffee Alliance
L'obiettivo è quello di migliorare e far crescere il marchio Starbucks nei prodotti confezionati e nei canali di vendita fuori casa
54esima edizione di Vinitaly: tra bilanci e prospettive
4400 aziende, 19 nazioni rappresentate e 700 top buyer. Dopo due anni di stop forzato riapre le porte Vinitaly, alla sua 54esima edizione, con focus su bilanci e prospettive del mercato vitivinicolo italiano.
Donne del vino: un 8 marzo all’insegna della gentilezza e della solidarietà con lo sguardo rivolto al futuro
Per le Donne del Vino l’8 marzo quest’anno è vissuto all’insegna della solidarietà, della condivisione e della gentilezza da coltivare per preservare un futuro di pace.
Il futuro degli italiani secondo il Rapporto Coop
L’immagine degli italiani che si affacciano al 2022 secondo due survey dell’Ufficio Studi Coop condotte a dicembre 2021
Vino: sfide e tendenze del 2022
Sostenibilità, premiumization, acquisti online e preferenza per i vini a bassa gradazione alcolica sono le sfide destinate ad orientare gli sforzi delle aziende vitivinicole nei prossimi mesi.
La viticultura resistente dei PIWI: potenzialità e criticità per la nuova frontiera della sostenibilità
L’attenzione crescente al tema della sostenibilità ambientale spinge verso una riconsiderazione del ruolo che i vitigni resistenti (PIWI) potranno svolgere nel prossimo futuro per lo sviluppo di una viticoltura rispettosa dell’ambiente, capace di far fronte ai cambiamenti climati...
Le enoteche del futuro: tra digitale e territorialità
L’evoluzione del settore vitivinicolo spinge per un ruolo centrale delle enoteche, sempre più legate al proprio territorio, anche attraverso un uso consapevole degli strumenti offerti dal digitale, promotrici in termini non solo commerciali ma anche e soprattutto culturali dei di...
Rhea Vendors Group con Think Together ripensa il futuro ascoltando il mondo del business
Rhea Vendors Group lancia Think Together, un salotto virtuale che mira a riunire il mondo imprenditoriale per trovare insieme soluzioni per il futuro
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