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Tag: Franco Aliberti

Nasce il progetto social Italia keeps On Cooking with Feudi

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Italia keeps On Cooking e Feudi di San Gregorio danno vita a un progetto che coinvolge tre chef e le loro partner celebrando il piacere di stare a tavola

Acqua Valverde lancia il progetto Valverde People

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Acqua Valverde lancia il progetto “Valverde People”, ricette semplici di grandi chef da replicare a casa dove Acqua Valverde è protagonista

Al Tre Cristi Milano il cenone dell’ultimo dell’anno all’insegna della tradizione

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Le feste di Natale sono alle porte e come ogni anno sanno già di legami e di famiglia perché, si sa, il tempo più dolce e...

Biodiversità: la nuova sfida del Tre Cristi Milano

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È un mosaico senza fine quello a cui lo chef Franco Aliberti del ristorante Tre Cristi di Milano sta dando vita menu dopo menu: ogni...

Elogio al pesto, re indiscusso dell’ultimo appuntamento degli eventi Sinergie

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Si è chiuso il 24 ottobre con una cena dedicata al pesto il ciclo di appuntamenti gastronomici Sinergie.Un attaccamento che sta a cuore a...

Tre Cristi Milano festeggia un ottobre di premiazioni con chef Franco...

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Il raggiungimento di risultati e traguardi è sempre frutto di un lavoro costante ed entusiasta: così al ristorante Tre Cristi Milano lo chef Franco...

Sinergie: il terzo appuntamento a tema pesto da Il Marin

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Gli chef Visciola, Ravanà e Aliberti si riuniscono il 24 ottobre presso il ristorante “Il Marin” di Genova per omaggiare il pesto, un classico...

Il nuovo menu autunnale al Tre Cristi è a “tempo zero”

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Proposte sia a impatto zero che a “tempo zero” e due nuovi menu degustazione da 2 e 3 piatti: è questa la nuova frontiera...

Al ristorante Il Salmoriglio tre chef per una serata dedicata alla...

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Giovedì 26 settembre il ristorante Il Salmoriglio di Porto Empedocle diventa teatro di un’imperdibile collaborazione tra tre chef della cucina contemporanea italiana. Protagonista sarà...

Le Soste con Fipe: il manifesto contro lo spreco alimentare

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L’Associazione Le Soste appoggia il manifesto promosso dalla Fipe – Federazione italiana pubblici esercizi – per una ristorazione sostenibile. Numerose le idee istituite: dall’acquisto di...

Fipe: i manifesti per la lotta allo spreco nella ristorazione e...

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Fipe presenta il suo Manifesto per una Ristorazione Sostenibile e un decalogo scritto con lo chef Franco Aliberti per aiutare le famiglie italiane a...

100 percento: nuovo menù presentato da Franco Aliberti per il Tre...

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100 percento è la nuova filosofia dello chef Franco Aliberti del ristorante Tre Cristi: non un esercizio di stile ma una provocazione.Anche con un...

Al Tre Cristi Milano l’elogio alla pasta al pomodoro da tre...

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Un grande classico all’italiana, forse il piatto più apprezzato, la pasta al pomodoro, in quattro atti: dalla classicità alle rivisitazioni degli chef Franco Aliberti...

Milano Food Week: oltre 120mila partecipanti in 7 giorni

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Oltre 120.000 partecipanti, con un incremento superiore al 20% rispetto all’edizione del 2018, per un totale di 122 eventi gratuiti, tra storycooking, aperitivi, proiezioni,...

Al Tre Cristi di Milano si celebra La Carbonara Perfetta

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Lunedì 13 maggio il ristorante Tre Cristi Milano diventa teatro di un'imperdibile serata-evento aperta al pubblico, mix di cultura enogastronomica e percorso gustativo di alta scuola. A...

Il cibo non mente: Franco Aliberti e Laura Zeni per il...

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Una nuova collaborazione con il mondo dell’arte e del design per il progetto Il cibo non mente: Franco Aliberti e l’artista Laura Zeni. Lui, lo...

I piatti/scultura di Franco Aliberti del Tre Cristi di Milano pronti...

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Franco Aliberti è il primo chef che disegna e realizza in autonomia i piatti al ristorante Tre Cristi, con una particolare attenzione, come nei...

ASPI ed Euro-Toques Italia nel segno della ristorazione di qualità

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Si rinnova anche per quest’anno la collaborazione tra ASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana, l’unica associazione di sommelier del nostro paese ad essere...

I love Ostrica sponsor ufficiale di Euro-Toques per la Cucina Italiana

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La Guida Euro-Toques Italia presenterà, domenica 3 marzo alle ore 18.00, presso l’Excelsior Hotel Gallia di Milano, la nuova edizione 2019. Sarà l’occasione per...

Tre Cristi: san Valentino al ristorante. “Due innamorati in città”

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Franco Aliberti, nuovo chef del ristorante Tre Cristi nel quartiere futurista di Porta Nuova Varesine a Milano dedica alla festa degli innamorati un menu ad hoc.7 portate che...

I due menu dedicati a Milano dello chef Franco Aliberti al...

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Franco Aliberti è il nuovo chef del ristorante Tre Cristi di Milano; a seguito del suo arrivo nel locale di Porta Venezia - come vi...

Franco Aliberti è il nuovo executive chef del Tre Cristi Milano

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Cambio di chef al ristorante Tre Cristi Milano nel quartiere futurista di Porta Nuova Varesine: Franco Aliberti lascia il ristorante stellato La Preséf in Valtellina per...

Chef Cannavacciuolo all’edizione 2018 di “Di Gavi in Gavi” ha scelto...

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Il 26 agosto Chef Antonino Cannavacciuolo è stato ospite d'eccezione della sesta edizione di "Di Gavi in Gavi", manifestazione promossa dal Consorzio di Tutela...

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