Tag: formazione

Si aprono nel segno di una grande novità le iscrizioni al Master di I Livello in “Tecnologie Birrarie – Brewing Technologies”, anno accademico 2019-2020...

Hausbrandt ha inaugurato la propria sede milanese, nel cuore del capoluogo meneghino – in via Cerva – zona San Babila. A conferma della strategia...

Imparare a valorizzare i brand sul campo, visitando chi ha fatto dell’innovazione il motore per promuovere l’eccellenza dell’artigianalità italiana nel campo del gusto. È...

Il Montasio sale in cattedra alla Scuola Internazionale di Cucina Italiana –ALMA – il più autorevole centro di formazione fondato dal Maestro Gualtiero Marchesi...

Quest’anno Carimali compie cento anni e ha scelto di festeggiare questo importante traguardo con numerosi eventi che uniranno passato, presente e futuro.  L’evento celebrativo del...

Si è concluso il quattordicesimo corso dell'Accademia di Pasticceria iCook, la scuola creata nel 2012 alle porte di Torino (Chieri) da un'idea di Luca...

L’eccellenza del gusto ha un nuovo punto di incontro tra Italia e Cina: è la provincia di Brescia. È proprio la provincia lombarda ad...

Novità importanti arrivano dal Trieste Coffee Experts. L’evento caffeicolo organizzato dai fratelli Bazzara a Trieste prende forma! Molte le personalità invitate come relatori tra...

Nei primi sei mesi del 2019, sono stati 38 gli appuntamenti che Partesa ha organizzato dal Nord al Sud Italia, con migliaia di partecipanti...

L’Università degli Studi Di Napoli Federico II ha introdotto nella sua offerta formativa il nuovo corso di Laurea Triennale ad Orientamento Professionale in Hospitality...

Martedì 19 novembre la Bazzara Academy di Trieste, scelta dall’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè per entrare a far parte del circuito delle IIAC Academy, ospiterà...

Manuel Caffè innesca l’innovazione digitale. È online il nuovo sito www.manuelcaffe.it che proietterà sul web l’identità di un marchio in continua ascesa e favorirà...

È ufficialmente on line - e scaricabile gratuitamente cliccando qui - l’Ebook “I 7 Peccati Capitali di chi gestisce una Pizzeria”, ultimo lavoro portato...

Si fa sempre più salda la collaborazione tra BRITA, leader nel settore della filtrazione dell’acqua potabile da oltre 60 anni, e la Coffee Training...

Dall'11 al 13 settembre il famoso maître chocolatier internazionale Amaury Guichon sarà a Milano per tenere un corso/evento esclusivo presso Chocolate Academy Center Milano. Un...

Tra falsi miti e informazione, nuove estrazioni e miscele, il caffè ultimamente è protagonista di molte polemiche che risuonano in eco sui social, coinvolgendo...

Caffè Milani ha messo a punto un nuovo corso di Analisi organolettica e degustazione del caffè, in programma martedì 19 novembre dalle 9 alle 12 presso...

È nata l'Università della Pausa Pranzo, un progetto che Edenred, il colosso dei Ticket Restaurant, ha deciso di realizzare con la collaborazione di chef...

ADAM - Associazione Degustatori Acque Minerali - organizza per lunedì 22 e martedì 23 luglio 2019 un nuovo corso per la formazione di Idrosommelier...

FoodNova, il network delle nuove esigenze alimentari, organizzata da Exmedia, società del gruppo Italian Exhibition Group, rinnova la proficua collaborazione con FIC – Federazione Italiana Cuochi,...

Luz Stella Artajo Medina sarà alla Bazzara Academy per offrire a tutti i professioni del settore caffè una settimana dedicata alla formazione di altissima...

I dati 2018 di CartOrange confermano che quando vogliono andare in vacanza, e in particolare progettare un viaggio “importante” e strutturato, gli italiani si...

Non solo un involucro. Il packaging - il modo più diretto e immediato con cui un prodotto si presenta al pubblico - rappresenta un...

Sabato 22 e domenica 23 giugno gli allievi del corso di perfezionamento Camminare le vigne: luoghi, persone e cultura del vino italiano, organizzato dall’Alta...

Come distinguersi nel panorama locale con uno dei piatti più famosi della tradizione italiana? A luglio 6 occasioni per scoprirlo con i Pizza Lab...

Un modello formativo nuovo che nasce come risultato di un percorso di crescita della vocazione birraria nel nostro Paese, con l’obiettivo di favorire e...

Una presenza di grandissimo prestigio sarà ospite di iCook tra pochi giorni: Cedric Grolet, giovane e talentuoso pastry chef francese dalla carriera folgorante, siederà in...

Intesa Sanpaolo e FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) Confcommercio hanno siglato lo scorso gennaio un accordo a favore delle oltre 100.000 aziende associate alla...