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In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività...

SEMrush ha analizzato i dati delle ricerche dei brand italiani in Italia e nel Mondo e ha stilato la top 10 dei brand del settore alimenti e bevande.

Dorrego Company lancia messaggi di positività e sostegno: la chiusura dei ristoranti e la differita nell'inaugurazione del nuovo locale servono a seguire i dettami della salute pubblica: "alla fine potremo tornare alla nostra quotidianità".

La filiera del cibo in Italia ha fatto registrare per il 2019 un aumento della retribuzione media, secondo l'indagine Badenoch + Clark con Jobpricing.

Pizzium affronta l'emergenza sanitaria. Saranno aperti a pranzo solo alcuni locali di Milano e la pizzeria di Roma. Si punta sul delivery soprattutto per la sera.

Bord Bia ha nominato James O’Donnell Direttore Italia. O'Donnell porterà in Italia la sua esperienza nell’ambito delle esportazioni e del marketing strategico

Riceviamo e pubblichiamo il comunicato stampa dell'Associazione Le Soste. L'associazione informa circa la sospensione delle attività di molti dei ristoranti associati a causa delle attuali...

L'agnello gallese è molto ricercato e viene esportato in 20 paesi del mondo. In Italia, Hcc collabora con i principali rivenditori per il foodservice per la distribuzione e la promozione del prodotto

A causa dell'emergenza sanitaria, anche i locali Bioesserì sono costretti a chiudere, nel rispetto delle regole ma nel timore delle ripercussioni economiche

Il XVII Rapporto Ismea-Qualivita - che vi abbiamo illustrato in questa news - dedica un focus specifico all'impatto della DOP Economy su regioni e province italiane

Conseguimento degli obiettivi, miglioramento delle performance aziendali e capitale umano. Formind guida le aziende verso reali vantaggi competitivi.

Sono ancora poche le donne nel mondo della ristorazione. Quandoo ha pubblicato un'interessante intervista alla chef stellata Martina Caruso, in occasione dell'8 marzo.

A tutte le donne che la sera dell’8 marzo festeggeranno all'Antica Osteria di Ronchettino, verrà offerto un calice di Blanc de Blancs dosaggio zero Divella.

A gennaio 2020 l'inflazione nella ristorazione commerciale registra una variazione dello 0,1% rispetto al mese precedente e dell’1,3% rispetto allo stesso mese di un anno fa

Secondo i dati raccolti da TheFork, la ristorazione italiana è in timida ripresa. Per questo la piattaforma ha deciso di prolungare il TheFork Festival fino al 18 aprile.

La Dop Economy italiana si conferma driver fondamentale e indiscusso dei distretti agroalimentari del nostro Paese, lo certifica il XVII Rapporto Ismea-Qualivita che nella...

“Con un buon pranzo e un sorriso … si può fare tanto!". In poche ore i 31 chef dei locali modenesi che aderiscono al...

“Tenere la città Viva e 'non farla fermare' come recita il nostro ormai famoso #milanononsiferma, una promessa che abbiamo mantenuto” dichiara Salvatore Maresca di...

Le Soste 2020 riunisce e racconta la selezione dei migliori ristoranti di cucina italiana in Italia e in Europa e quest'anno ha accolto 7...

Sulla scia di quanto già fatto dai colleghi di settore a Milano, anche i ristoratori torinesi e piemontesi si uniscono per affermare con decisione...

Mondelēz International ha annunciato l'acquisizione delle quote di maggioranza di Give & Go, leader nordamericano nel mercato dei prodotti da forno (brownies, cupcake, muffin...

Presentato ufficialmente il 28 febbraio con la prima call il progetto In Cibum Lab, incubatore che intende supportare le startup del settore food al...

Mai così tanto cibo e vino italiano sono stati consumati sulle tavole mondiali con il record storico per le esportazioni agroalimentari Made in Italy...

Il ristorante giapponese “Wicky’s Innovative Japanese Cuisine”, nonostante l’inevitabile calo di prenotazioni conseguente all’emergenza sanitaria in corso, non solo continua a rimanere regolarmente aperto,...

Gualtiero Marchesi ci ha lasciato ormai da due anni, ma la sua intramontabile lezione e il suo straordinario talento vivono in un’eredità preziosa che...

Si terrà da giovedì 10 a domenica 13 settembre 2020 la 32esima edizione di SANA, lo storico salonge bolognese dedicato al mondo del biologico...

Veronafiere conferma le date della 54ª edizione di Vinitaly che sarà regolarmente in calendario nella terza decade di aprile, e precisamente da domenica 19...

Per Cantina La Barbera, il locale partenopeo nato nel 1999 all’interno dell’omonimo palazzo ottocentesco del Vomero ubicato in via Morghen 36/A, il nuovo decennio...