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Fondazione Cotarella e FIPE insieme per la crescita dei futuri professionisti del settore ristorativo

Fondazione Cotarella e FIPE insieme per la crescita dei futuri professionisti del settore ristorativo

FIPE ha assegnato due borse di studio a Chiara Piovaticci e Simone Ferracci, studenti dell'Accademia di alta formazione di sala Intrecci delle sorelle Cotarella

Ristorazione, oltre 600mila le donne attive nel settore. Le dichiarazioni di Valentina Picca Bianchi (Fipe)

Ristorazione, oltre 600mila le donne attive nel settore. Le dichiarazioni di Valentina Picca Bianchi (Fipe)

Valentina Picca Bianchi, Presidente del Gruppo Donne Imprenditrici di FIPE: costruire una cultura di genere per incentivare l’imprenditoria femminile

Ristorazione: 172.440 assunzioni previste tra febbraio e aprile

Ristorazione: 172.440 assunzioni previste tra febbraio e aprile

Ristorazione in ripresa: 172.440 assunzioni previste tra febbraio e aprile, più richiesti i camerieri. Lo rende noto il Centro studi di FIPE-Confcommercio

Centrale del Latte di Roma lancia Barist, il progetto per il latte fresco di qualità nei bar della Capitale

Centrale del Latte di Roma lancia Barist, il progetto per il latte fresco di qualità nei bar della Capitale

Centrale del Latte di Roma con FIPE e FIEPET presenta il progetto Barist, per la creazione di una rete di bar che utilizzano il latte di qualità della Centrale

San Valentino al ristorante per 5,5 milioni di italiani

San Valentino al ristorante per 5,5 milioni di italiani

Secondo FIPE saranno 5,5 milioni gli italiani che festeggeranno San Valentino al ristorante per una spesa complessiva intorno ai 290 milioni di euro

Fipe. Al via il progetto per riportare bambini e famiglie al ristorante

Fipe. Al via il progetto per riportare bambini e famiglie al ristorante

Firmato a Roma il Protocollo che dà il via al progetto dedicato a promuovere la presenza dei bambini al ristorante con menù a loro dedicati al costo di 10€

Fipe e Seconda Chance insieme per il reinserimento dei detenuti nel mondo del lavoro

Fipe e Seconda Chance insieme per il reinserimento dei detenuti nel mondo del lavoro

Firmato un protocollo di intesa tra Fipe, Seconda Chance e il Ministero della Giustizia per il reinserimento di denuti meritevoli nel mondo del lavoro

Ristoranti, mense e bar. Cresce il numero delle nuove imprese ma il saldo resta negativo anche nel 2023

Ristoranti, mense e bar. Cresce il numero delle nuove imprese ma il saldo resta negativo anche nel 2023

Nel confronto con il 2022, le imprese di ristorazione, mense e bar cessate nel 2023 aumentano in proporzione più delle iscritte, che pure sono in aumento.

Giornata della Ristorazione: l'iniziativa di Fipe per promuovere l'ospitalità italiana

Giornata della Ristorazione: l'iniziativa di Fipe per promuovere l'ospitalità italiana

La Giornata della Ristorazione, ideata da Fipe per valorizzare l'ospitalità italiana, si svolgerà il prossimo 18 Maggio 2024. Tutti i dettagli per aderire.

Ristorazione. Sale la fiducia delle imprese in questo inizio d'anno. L'indagine del Centro Studi Fipe

Ristorazione. Sale la fiducia delle imprese in questo inizio d'anno. L'indagine del Centro Studi Fipe

Il clima di fiducia delle imprese della ristorazione torna a salire tra la fine 2023 e l'inizio 2024. Giudizi positivi verso le aspettative a breve termine.

Dalla Doggy Bag al Rimpiattino: l'indagine di FIPE e Comieco tra i ristoratori

Dalla Doggy Bag al Rimpiattino: l'indagine di FIPE e Comieco tra i ristoratori

Presentata oggi a Roma, durante la conferenza stampa di FIPE-Confcommercio e Comieco, l’indagine sull’utilizzo della Doggy Bag al ristorante.

Il mondo della gelateria tra sfide e innovazione. I talk al Sigep

Il mondo della gelateria tra sfide e innovazione. I talk al Sigep

Il mondo della gelateria visto dai professionisti nei talk tenuti al Sigep, dove in questi giorni è riunita la comunità del Foodservice dolce.

FIPE a Sigep 2024 per un'analisi sul comparto del gelato artigianale

FIPE a Sigep 2024 per un'analisi sul comparto del gelato artigianale

A Sigep FIPE sarà a due incontri dedicati al mondo del gelato artigianale: si analizzerà lo stato di salute del settore concentrandosi sulle sfide del futuro

Ristorazione: prosegue la flessione dell'inflazione. Fipe sulla dinamica dei prezzi a dicembre 2023

Ristorazione: prosegue la flessione dell'inflazione. Fipe sulla dinamica dei prezzi a dicembre 2023

I dati del Centro Studi Fipe sulla dinamica dei prezzi a dicembre 2023 registrano un lieve calo rispetto a novembre. Ecco in dettaglio: bar, ristoranti e mense.

Oltre 5 milioni di italiani al ristorante a Natale. La spesa sarà di 400 milioni di euro

Oltre 5 milioni di italiani al ristorante a Natale. La spesa sarà di 400 milioni di euro

A dicembre le famiglie spendono 8,5 miliardi di euro per mangiare fuori casa. L'indagine Fipe ci riporta la testimonianza dei ristoratori.

Fipe: i prezzi rallentano nella ristorazione anche a novembre

Fipe: i prezzi rallentano nella ristorazione anche a novembre

FIPE ha stimato, per il mese di novembre, un rallentamento dei prezzi anche per la ristorazione, dove dal tendenziale di + 4,7% di ottobre si scende al + 4,2%.

Accordo FIPE - SIAE:  più musica nei locali e stop all’abusivismo

Accordo FIPE - SIAE:  più musica nei locali e stop all’abusivismo

dal 1° gennaio sarà attivo il nuovo portale Music&Go che permetterà agli utenti di ottenere in pochi click il permesso SIAE

Le Donne Imprenditrici di Fipe e l'Intelligenza Artificiale Emozionale al servizio dei pubblici esercizi

Le Donne Imprenditrici di Fipe e l'Intelligenza Artificiale Emozionale al servizio dei pubblici esercizi

Cosa si intende per “Intelligenza Artificiale Emozionale”? Ce lo spiegano le Donne Imprenditrici di Fipe, con tutti i vantaggi per i pubblici esercizi.

Il Manifesto di Hotrec svela le priorità chiave per l'ospitalità europea nel 2024-2029

Il Manifesto di Hotrec svela le priorità chiave per l'ospitalità europea nel 2024-2029

Hotrec, associazione ombrello di ospitalità e ristorazione in Europa, presenta il suo Manifesto per il futuro dell'ospitalità, una tabella di marcia strategica.

Decreto Sud convertito in legge per il rilancio delle imprese del Mezzogiorno

Decreto Sud convertito in legge per il rilancio delle imprese del Mezzogiorno

Il Decreto Sud è diventato legge: confermata la Zona Economica Speciale per le regioni del Sud e le isole e il credito d’imposta beni strumentali.

Ristorazione: l’inflazione inizia a rallentare. L'indagine di Fipe-Confcommercio

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Diminuisce l'inflazione nei servizi di ristorazione a ottobre. Ecco tutti i dettagli restituiti dall'Osservatorio Fipe-Confcommercio.

Dehors prorogati fino al 2024: il Senato approva il DdL, ora tocca alla Camera

Dehors prorogati fino al 2024: il Senato approva il DdL, ora tocca alla Camera

Il DdL proroga al 31/12 la possibilità per i pubblici esercizi di installare strutture come dehors senza richiedere le autorizzazioni culturali e paesaggistiche

I pubblici esercizi in Italia. Una mappa tracciata da FIPE-Confcommercio

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Il report sui Pubblici Esercizi in Italia pubblicato da Fipe è un vademecum per il settore: dalle imprese ai professionisti impiegati fino ai trend di consumo.

La ristorazione riparte con quasi un milione di occupati nel 2023. L'Assemblea annuale di FIPE-Confcommercio

La ristorazione riparte con quasi un milione di occupati nel 2023. L'Assemblea annuale di FIPE-Confcommercio

"La ristorazione nella comunicazione" è il tema dell'Assemblea Pubblica 2023 di FIPE-Confcommercio che si è svolta a Roma: un settore con 330mila imprese.

Food & Beverage: un mercato che vale oltre 200 miliardi. I risultati degli Stati Generali organizzati da Italgrob

Food & Beverage: un mercato che vale oltre 200 miliardi. I risultati degli Stati Generali organizzati da Italgrob

I principali player del mercato del Food & Beverage si sono incontrati per discutere i temi caldi del settore, agli Stati Generali organizzati da Italgrob.

Trieste Coffee Festival: 8 concorrenti alla “Capo in B Championship”

Trieste Coffee Festival: 8 concorrenti alla “Capo in B Championship”

“Capo in B Championship” è la competizione per il miglior cappuccino in bicchiere, organizzata nell’ambito dell’ottava edizione di “Trieste Coffee Festival”

Rinnovo Ccnl Ristorazione e Turismo: interrotto il tavolo negoziale tra associazioni e sindacati

Rinnovo Ccnl Ristorazione e Turismo: interrotto il tavolo negoziale tra associazioni e sindacati

Saltato il tavolo negoziale tra le associazioni rappresentati le imprese del settore della ristorazione e del turismo e le organizzazioni sindacali

Italgrob. Il 3 novembre a Roma gli Stati Generali del Food & Beverage

Italgrob. Il 3 novembre a Roma gli Stati Generali del Food & Beverage

Il 3 novembre a Roma si terranno gli Stati Generali del Food & Beverage organizzati da Italgrob durante i quali si discuterà delle problematiche del settore

Assemblea pubblica Fipe: focus sul rapporto fra il mondo della ristorazione e la comunicazione

Assemblea pubblica Fipe: focus sul rapporto fra il mondo della ristorazione e la comunicazione

La ristorazione nella comunicazione, valori, pregiudizi e strumentalizzazioni. Sangalli, Urso e Lollobrigida all'Assemblea pubblica di FIPE-Confcommercio

Alluvione: tutti i dettagli sul Fondo per le Imprese turistiche e le Attività di ristorazione

Alluvione: tutti i dettagli sul Fondo per le Imprese turistiche e le Attività di ristorazione

Con il Decreto del Ministero del Turismo ora conosciamo più dettagli sul fondo di 10 milioni di euro destinati alle attività nelle zone alluvionate a maggio.

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