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Julius Meinl al Festivaletteratura con la sua formula Pay Whit a Poem

L’Osteria Gatta e Gazzoia conquista per il terzo anno consecutivo il Certificato di eccellenza di Tripadvisor

Il Gorgonzola Dop sposa il Recioto di Soave per l’evento Soave Versus

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Tag: Federazione Italiana Cuochi

Federazione Italiana Cuochi a FoodNova per la formazione

FoodNova, il network delle nuove esigenze alimentari, organizzata da Exmedia, società del gruppo Italian Exhibition Group, rinnova la proficua collaborazione con FIC – Federazione Italiana Cuochi,...

La food art protagonista del ricettario firmato da Giuseppe Buscicchio e...

“Food Art. La costruzione del piatto, dal progetto al piatto finale.” è un ricettario con un format nuovo, moderno e originale, che esplora l’arte...

Ristoamare: buona la prima dell’evento del food&beverage sardo

Un villaggio del gusto animato da 1000 persone, tra partecipanti, aziende e visitatori, oltre 25 le aziende nazionali presenti, workshop e academy sold out...

Premio Olio Garda Dop: vince la fondazione ENAC Lombardia CFP Canossa

È stata la scuola alberghiera Fondazione Enac Lombardia CFP Canossa di Brescia ad aggiudicarsi il primo posto al Concorso Interregionale Premio Olio Garda DOP:...

Surgital premium partner al 30° Congresso Nazionale FIC di Catania

La 30esima edizione del Congresso Nazionale della FIC, Federazione Italiana Cuochi, si è tenuta a Catania all’interno della prestigiosa rassegna Cooking Fest. Surgital, da sempre...

Cirio Alta Cucina e Valfrutta Granchef con i cuochi della FIC...

Cirio Alta Cucina e Valfrutta Granchef, i due brand “Foodservice” di Conserve Italia, consolidano la già intensa collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi in...

Tutto pronto per la sesta edizione di HoReCoast

Martedì 2 e mercoledì 3 aprile 2019, al Pietra di Luna Hotel di Maiori (Sa) nell’incantevole scenario della Costiera Amalfitana, si terrà la sesta...

HoReCoast: torna a Maiori la fiera evento dedicata al mondo horeca

Martedì 2 e mercoledì 3 aprile 2019, al Pietra di Luna Hotel di Maiori (Sa), nell’incantevole scenario della Costiera Amalfitana, si terrà la sesta...

RistorExpo 2019: a Lariofiere la XXII edizione dedicata ai professionisti della...

Si svolgerà da domenica 3 a mercoledì 6 marzo RistorExpo Como Lecco, la manifestazione dedicata ai professionisti della ristorazione ospitata dai padiglioni di Lariofiere...

Food Art: parte da Genova il progetto di formazione gratuita per...

Parte da Genova martedì 26 febbraio il progetto di formazione gratuita, rivolto ai professionisti della ristorazione e voluto da Federazione Italiana Cuochi (FIC) e...

Kimbo ai Campionati della Cucina Italiana per il made in Italy

Kimbo, simbolo del caffè italiano nel mondo, è stata al fianco della Federazione Italiana Cuochi (F.I.C.), l’associazione di categoria che opera per promuovere l’immagine...

Beer Attraction e BBTech Expo 2019: oltre 32.000 presenze a Rimini

Le birre e le bevande come polo aggregatore di food e filiera del beverage. E’ il tratto distintivo che contraddistingue Beer Attraction e BBTech Expo...

Cosa è successo lunedì 18 febbraio a Beer Attraction

Nel penultimo giorno di fiera ieri a Beer Attraction si è discusso molto di mercati internazionali, analizzando anche la situazione italiano. Spazio anche a...

Beer Attraction: Premio Metro Italia Cash and Carry. Matteo Delvai migliore...

È Matteo Delvai, del Centro di Formazione Professionale ENAIP di Tione in provincia di Trento, ad aggiudicarsi il podio del premio Miglior Allievo degli Istituti...

Beer Attraction & IHM: cosa è successo a Rimini nel weekend

Inaugurato sabato 16 Febbraio alla Fiera di Rimini l'evento Beer Attraction che quest'anno si fonde e diventa Beer&Food Attraction. Davanti ad un mondo horeca in continua...

Birra Morena: a Beer Attraction un dibattito su birra e alta...

Organizzato da Birra Morena, la birra ufficiale ed esclusiva dei Campionati della cucina Italiana, “Birra e alta gastronomia in viaggio tra le emozioni” sarà...

MARR a Beer Attraction con tanti eventi collaterali

MARR (Gruppo Cremonini), quotata al Segmento STAR di Borsa Italiana, società leader in Italia nella distribuzione specializzata di prodotti alimentari alla ristorazione extra domesticasarà...

Birra Morena: la birra ufficiale dei Campionati della Cucina Italiana

Si consolida giorno dopo giorno l’intesa tra la Federazione Italiana Cuochi e Birra Morena. A braccetto, questa volta, ai Campionati della Cucina Italiana che...

Si scaldano i motori per la terza edizione di ExpoCook

Expocook, kermesse dedicata al mondo della ristorazione e dell’hospitality, con oltre 130 aziende su 20.000 mq di spazi espositivi, sta per riaprire i battenti...

MARR protagonista a Rimini per Beer e Food Attraction

Il 2019 è l’anno d’oro di BEER ATTRACTION e delle contemporanee FOOD ATTRACTION e B.B.TECH EXPO di Italian Exhibition Group (IEG), in calendario dal...

Beer Attraction presenta il nuovo layout espositivo

Beer Attraction dal 16 al 19 febbraio prossimi, alla Fiera di Rimini per l’organizzazione di Italian Exhibition Group, cambia il suo layout espositivo. La...

A febbraio torna Expo Riva Hotel

Quarantatre edizioni e un’innata capacità di adattarsi al cambiamento: questi i tratti distintivi di Expo Riva Hotel, la fiera dedicata al mondo dell’ospitalità e della...

Federazione Italiana Cuochi: al via i corsi di food art per...

L'accordo tra Federazione Italiana Cuochi (FIC) e Unilever Food Solutions (UFS) si rinnova per il quarto anno consecutivo per un corso incentrato sulla Food...

Per gli italiani nel 2018 spesa record al ristorante

Ottantacinque miliardi di euro è la cifra record spesa dagli italiani al ristorante nel 2018, il 35% del totale dei consumi alimentari. Il dato emerge...

Le Soste e altre associazioni di categoria a sostegno del riso...

Le Soste, L’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto , CHIC, la Federazione Italiana Cuochi (FIC), Jeunes Restaurateurs Italia (JRE) e l’Associazione Professionale Cuochi Italiani (APCI) vogliono contribuire a sostenere le produzioni nazionali...

Kimbo a Sigep 2019: novità, incontri, eventi, degustazioni

Kimbo, simbolo del caffè italiano e ambasciatore della tradizione napoletana dell'espresso nel mondo, partecipa anche quest’anno alla 40esima edizione di Sigep, il Salone Internazionale...

Food Attraction: il meglio della nuova ristorazione

Il meglio della nuova ristorazione, dalla tradizione regionale ai nuovi trend per locali ormai aperti h24, sono i protagonisti di Food Attraction, l’evento dedicato...

Cirio Alta Cucina sul podio della Culinary World Cup con la...

La Nazionale Italiana Cuochi è salita sul podio più alto alla “Culinary World Cup”, una delle competizioni di cucina più importanti e prestigiose al mondo...

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