Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

target="_blank"
Sul palco della drink list de Il Marchese a Brera gli amari rubano tutta la scena

Sul palco della drink list de Il Marchese a Brera gli amari rubano tutta la scena

A Milano, il cocktail bar Il Marchese diretto da Fabrizio Valeriani è diventato un punto di riferimento per l'aperitivo, con la sua innovativa drink list.

Bibite Sanpellegrino dà vita al cocktail ''Smoked Americano''

Bibite Sanpellegrino dà vita al cocktail ''Smoked Americano''

Un drink analcolico dal sapore affumicato, realizzato da Lorenzo Uberti che si sposa perfettamente con i gusti decisi ed aromatici della griglia

Alla scoperta del Daiquiri: storia, ricetta e abbinamenti del cocktail amato da Hemingway

Alla scoperta del Daiquiri: storia, ricetta e abbinamenti del cocktail amato da Hemingway

Il Daiquiri è uno dei cocktail più conosciuti e bevuti al mondo, celebrato da artisti e scrittori e fra i simboli della cocteleria cubana

Il trend degli Champagne Cocktail conquista Vinitaly. Anthology by Mavolo presenta la nuova drinklist

Il trend degli Champagne Cocktail conquista Vinitaly. Anthology by Mavolo presenta la nuova drinklist

In occasione del Vinitaly 2024 un panel di esperti drinksetter riuniti da Anthology by Mavolo ha creato la drinklist dedicata agli Champagne Cocktail

Mercanti di Spirits distribuirà i Ron Cubani Doble 9

Mercanti di Spirits distribuirà i Ron Cubani Doble 9

Ron Doble 9 è proprio un omaggio ai coltivatori di tabacco di Cuba. Verrà distribuito in esclusiva per il mercato italiano da Mercanti di Spirits.

Summer tiki 2024: la rinascita dei cocktail in stile polinesiano

Summer tiki 2024: la rinascita dei cocktail in stile polinesiano

L’inserimento nell’ultima lista IBA di Jungle Bird, Chartreuse Swizzle e Iba Tiki farà un gran bene alla diffusione in Italia della tiki cocktail culture

Alla scoperta del Southside: storia, curiosità, abbinamenti

Alla scoperta del Southside: storia, curiosità, abbinamenti

Semplice e beverino, il Southside non è altro che un Gin Sour con l’aggiunta di foglie di menta shakerate. Ed è delizioso

Zacapa Rum alla Design Week: un'esperienza sensoriale creata con Massimiliano Locatelli e Carlo Cracco

Zacapa Rum alla Design Week: un'esperienza sensoriale creata con Massimiliano Locatelli e Carlo Cracco

Con Zacapa Soul Nest, l'esperienza sensoriale in collaborazione con Carlo Cracco e Massimiliano Locatelli, Zapaca Rum è alla Design Week di Milano.

Segreti nel bicchiere: cosa c'è dietro i nomi dei cinque cocktail più sexy di sempre

Segreti nel bicchiere: cosa c'è dietro i nomi dei cinque cocktail più sexy di sempre

Andiamo alla scoperta delle origini dei nomi dei cinque cocktail più provocatori della storia della mixology

Ad aprile un mese per scoprire i whisky super premium della famiglia Jack Daniel's

Ad aprile un mese per scoprire i whisky super premium della famiglia Jack Daniel's

Jack Daniel’s Bonded Tennessee Whiskey e Jack Daniel’s Triple Mash Blended Straight Whiskey le due eccellenze della selezione di 10 locali top in tutta Italia.

Terrazza 121 su via Salaria a Roma un angolo nascosto sospeso nel verde, da vivere tutto l’anno

Terrazza 121 su via Salaria a Roma un angolo nascosto sospeso nel verde, da vivere tutto l’anno

Terrazza 121, non visibile dalla strada, è il locale inaspettato dallo stile esotico, con una cucina semplice che punta sulla materia prima di qualità e i drink

Brockmans Gin presenta Agave Cut

Brockmans Gin presenta Agave Cut

La nuova referenza firmata Brockmans è una fusione perfetta tra il suo Gin e i pregiati distillati di Agave, per una miscela unica nel suo genere.

Ultra Milano, il nuovo tempio del food and drink di Dom Carella e Fabrizio Margarita

Ultra Milano, il nuovo tempio del food and drink di Dom Carella e Fabrizio Margarita

Nato dall'incontro fra Dom Carella e Fabrizio Margarita, Ultra è il nuovo indirizzo milanese dove la creatività si fa spazio tra pizzeria e mixology.

Woodford Reserve celebra le donne con l'iconico drink Old Fashioned

Woodford Reserve celebra le donne con l'iconico drink Old Fashioned

Woodford Reserve, Old Fashioned, Ada Coleman, Bartending, Cocktail, Drink, mixology, ricetta, horeca, foodservice

Gin e Whisky: ecco i trend di acquisto più diffusi

Gin e Whisky: ecco i trend di acquisto più diffusi

Gin e Whisky sono i distillati più ricercati e acquistati online nel periodo festaiolo, tra calendari dell'avvento e kit per cocktail fai-da-te.

La nuova cocktail list di Crazy Pizza: un brindisi alla tradizione italiana

La nuova cocktail list di Crazy Pizza: un brindisi alla tradizione italiana

Crazy Pizza ha appena presentato nel suo locale di Milano la nuova drink list studiata dal team della scuola di formazione Drink Factory di Federico Mastellari

Cocktail a base di Champagne per un San Valentino firmato Comte de Montaigne

Cocktail a base di Champagne per un San Valentino firmato Comte de Montaigne

I consigli della Maison de Prestige Comte de Montaigne con 3 ricette di cocktail a base di Champagne ideali per san Valentino.

A Edoardo Sandri il "Premio Martin Miller’s Miglior Martini Cocktail d’Italia"

A Edoardo Sandri il "Premio Martin Miller’s Miglior Martini Cocktail d’Italia"

Compagnia dei Caraibi protagonista dell’evento di presentazione della nuova Guida ai migliori cocktail bar d’Italia di BlueBlazeR con Martin Miller’s Gin.

Sabatini Gin celebra San Valentino con il suo nuovo Negroni ready to drink

Sabatini Gin celebra San Valentino con il suo nuovo Negroni ready to drink

Negroni Ready to Drink, la novità di casa Sabatini festeggia la giornata degli innamorati con il gusto deciso di un grande classico

No. 3 London Dry Gin. Al via la prima edizione della competizione Unrivalled Classics

No. 3 London Dry Gin. Al via la prima edizione della competizione Unrivalled Classics

La competizione Unrivalled Classics di No. 3 London Dry Gin vedrà sfidarsi barman professionisti provenienti da diversi Paesi. Iscrizioni dal 22 gennaio 2024.

Cocktail al sapore di Natale: tre idee firmate Bruno Vanzan per SodaStream

Cocktail al sapore di Natale: tre idee firmate Bruno Vanzan per SodaStream

Bruno Vanzan ha firmato per Sodastream tre cocktail con i sapori del Natale creati con pochi ingredienti e realizzati in casa con i gasatori SodaStream

Carpe Drink'em: il cocktail pronto da bere ovunque, dalla miscela al bicchiere!

Carpe Drink'em: il cocktail pronto da bere ovunque, dalla miscela al bicchiere!

Cocktail già pronti da bere nel loro bicchiere: è l'idea di Stefano Sisti che, con la sua esperienza nel mondo del bartending, ha creato Carpe Drink'em.

Top 500 Bars 2023: sono 13 i bar italiani tra i primi 100

Top 500 Bars 2023: sono 13 i bar italiani tra i primi 100

Drink Kong è al 17° posto della classifica mondiale e ci sono altri 12 bar tra i migliori 100 dei Top 500 Bars.

Cointreau celebra i 75 anni del cocktail Margarita con una limited edition

Cointreau celebra i 75 anni del cocktail Margarita con una limited edition

Con una nuova ricetta del cocktail e una limited edition in collaborazione con l’artista Insane 51, Cointreau festeggia l’anniversario del Margarita.

Mixoloween: la drink list che celebra i film più iconici a tema Halloween!

Mixoloween: la drink list che celebra i film più iconici a tema Halloween!

Ecco gli abbinamenti dei mixologist di Anthology by Mavolo per festeggiare Halloween sorseggiando un ottimo cocktail a tema film horror.

Gli appuntamenti di Terrazza Aperol per la "Venice Cocktail Week"

Gli appuntamenti di Terrazza Aperol per la "Venice Cocktail Week"

Terrazza Aperol tornerà protagonista alla Venice Cocktail Week, in programma fino al 29 ottobre 2023. Ecco gli appuntamenti previsti.

Mondo Horeca: nasce Sprizzer, innovativo miscelatore per spritz a regola d'arte in 5 secondi

Mondo Horeca: nasce Sprizzer, innovativo miscelatore per spritz a regola d'arte in 5 secondi

Una rivoluzione nel mondo dell'aperitivo, nasce Sprizzer, miscelatore professionale per preparare uno spritz in 5 secondi! Sarà presente a Host 2023.

Cocktail a base di brodo? Potrebbe essere la risposta per chi preferisce il salato al dolce

Cocktail a base di brodo? Potrebbe essere la risposta per chi preferisce il salato al dolce

L'azienda di liquori Monin ha lanciato una serie di cocktail infusi in brodo. Una proposta per chi non ama i cocktail dolci e cerca da sempre un'alternativa.

Beverage alcolico. Cinque modi in cui sta cambiando il mercato del Ready to drink

Beverage alcolico. Cinque modi in cui sta cambiando il mercato del Ready to drink

Il cambiamento delle priorità dei consumatori e un mercato sempre più affollato stanno cambiando i fattori di crescita per i ready to drink negli Stati Uniti.

Torna all'ombra della Mole la Torino Cocktail Week

Torna all'ombra della Mole la Torino Cocktail Week

Torna Torino Cocktail Week, l'evento dedicato alla mixology che animerà la città - e l'intera regione - dal 15 al 24 settembre

Guarda HorecaTV in Streaming