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Il nuovo menu di Ditta Artigianale è un viaggio intorno al mondo
Dalla zuppa sudamericana, con latte di cocco e lime, alla bowl di ispirazione giap, le nuove ricette portano la firma di Giacomo Faberi
Il bere miscelato incontra il caffè di qualità: a Mixology le specialità di Ditta Artigianale
A Mixology Experience le più esclusive varietà di caffè di Ditta Artigianale diventano la base per la preparazione di raffinati cocktail e spirits
Inchiesta sul caffè italiano, Francesco Sanapo consiglia di puntare su qualità e specialty
Inchiesta sul caffè italiano, Francesco Sanapo: "Usciamo dalle logiche di prezzo e investiamo in formazione per rilanciare il settore"
Ditta Artigianale presenta i nuovi caffè specialty a Taste 2024
Complessi, intensi e così pregiati da poter essere considerati gli “champagne” del caffè. Sono i “magnifici sei”, i nuovi specialty coffe di Ditta Artigianale
Ditta Artigianale celebra il caffè al Milan Coffee Festival
Ditta Artigianale celebra il caffè insieme al pluripremiato campione baristi e assaggiatori, Francesco Sanapo. Appuntamento dal 2 al 4 dicembre, allo stand M27
Ditta Artigianale sbarca ad Host
La linea di caffetterie dedicata al consumo consapevole di caffè e microroastery sarà ospite presso gli stand di alcune delle più importanti aziende del settore
Da Ditta Artigianale i migliori caffè del mondo all'assaggio per la Giornata Internazionale del Caffè
Nei cinque locali fiorentini di Ditta Artigianale sarà possibile degustare le varietà più esclusive di caffè per la Giornata Internazionale del Caffè.
Francesco Sanapo di Ditta Artigianale vola in Colombia alla ricerca delle varietà di caffè più esclusive
Francesco Sanapo, pluripremiato campione baristi e assaggiatori sarà in Sudamerica dal 14 al 28 settembre, per scoprire le ultime novità del settore.
I nuovi caffè di Ditta Artigianale che combattono la deforestazione
Selezionati durante il recente viaggio di Francesco Sanapo in Etiopia Uraga e Almaz Teklu sono i nuovi caffè di Ditta Artigianale che provengono da piccole aziende agricole locali che si battono per evitare le diffuse pratiche di disboscamento
Horeca. Francesco Sanapo, fondatore di Ditta Artigianale, denuncia i costi del lavoro
Francesco Sanapo, fondatore di Ditta Artigianale e pluripremiato campione baristi e assaggiatori di caffè, pone l’attenzione sulle gravi difficoltà che stanno investendo il settore, dovute soprattutto ad un mercato del lavoro costretto a fare i conti con la carenza di personale, ...
A Firenze la presentazione di "Barista Sapiens", il manuale per il barista perfetto
Il 1° aprile a Firenze presso la Scuola del Caffè di Ditta Artigianale Antonio Malvasi e Dario Ciarlantini presentano il volume "Barista Sapiens", un manuale dedicato al mondo del caffè e alla professione del barista
Ditta Artigianale fa il suo debutto a Taste
Dal caffè più pregiato al mondo ai learning box: Dittà Artigianale sarà a Pitti Taste per diffondere ancora una volta la cultura del caffè di qualità. Previsti appuntamenti anche nello store di Via Carducci
Rhea, 9bar e Fratelli Milano insieme a Sigep 2023
Rhea, 9bar e Fratelli Milano sono insieme al Sigep per offrire ai visitatori un inedito percorso sensoriale al buio legato al caffè e una gara tra specialty coffee estratti con le macchine superautomatiche di Rhea
Ditta Artigianale presenta una novità assoluta: i caffè fermentati con lievito di vino
Arriva per la prima volta, grazie al lavoro di ricerca e innovazione di Ditta Artigianale, una linea derivata da fermentazioni controllate con lieviti e la combinazione di frutta e caffè.
Ditta Artigianale: la crescita inarrestabile e l'apertura della nuova torrefazione
Ditta Artigianale ha triplicato i dipendenti, chiuso nuovamente un anno in positivo ed ha inaugurato una nuova torrefazione alle porte di Firenze, cuore pulsante dell'azienda fiorentina fondata da Francesco Sanapo e Patrick Hoffer.
Da Firenze a Napoli in bici: al via il secondo "Italian Coffee Tour" di Francesco Sanapo
Francesco Sanapo partirà da Firenze in sella alla sua bici per un tour che, toccando varie tappe, lo porterà in giro per l'Italia con eventi dedicati alla scoperta dei caffè più rari e alla sensibilizzazione sul tema del consumo consapevole di questa bevanda
Una disattenzione burocratica penalizza la professionalità di Francesco Sanapo
Il conto di due euro per un decaffeinato indispone un cliente, che per ripicca si rivale su una disattenzione burocratica. Francesco Sanapo racconta cos'è successo al suo Caffè.
Apre "Riva D'Arno" la quarta caffetteria di Ditta Artigianale
Nel centro storico di Firenze apre “Riva D’Arno”, la quarta caffetteria di Ditta Artigianale dal design accattivante, che utilizza colori e simboli esotici dei paesi d’origine del caffè e che inneggia alla coesistenza tra culture diverse
Ditta Artigianale lancia la miscela monorigine "One - Espresso Process Blend"
One - Espresso Process Blend di Ditta Artigianale è una speciale selezione che unisce in un prodotto una singola varietà botanica, a cui sono stati applicati quattro diversi processi di lavorazione
Alla Scuola del Caffè di Firenze una giornata di formazione con Andrej Godina
L'8 aprile la Scuola del Caffè di Firenze ospiterà Andrej Godina che terrà lezione sui moduli SCA del Coffee Skills Program: Barista Skills Foundation e Brewing Foundation
Riapre con un nuovo stile la prima storica sede di Ditta Artigianale
Riapre dopo un attento restyling che valorizza lo spirito toscano in un'atmosfera internazionale la prima sede fiorentina firmata Ditta Artigianale. Tra le novità della caffetteria di Via Neri la finestra che affaccia direttamente sulla strada per il servizio del caffè da asporto
"Thogarihunkal Estate", lo specialty coffee scelto da Ditta Artigianale per la Christmas Edition
"Thogarihunkal Estate" è il caffè di eccellenza proveniente dall’India scelto da Ditta Artigianale per la Christmas Edition
The Coffee Hunter: in tv con Francesco Sanapo e Sanremo Coffee Machines
In onda su Gambero Rosso Channel "The Coffee Hunter" la mini serie con protagonista Francesco Sanapo realizzata con il sostegno di Sanremo Coffee Machines che, in viaggio in Uganda, ci porta alle "origini" del caffè.
La nuova proposta food di Ditta Artigianale firmata da Giacomo Faberi
Giacomo Faberi firma la proposta gastronomica di Ditta Artigianale caratterizzata da ingredienti stagionali e rivisitazione di piatti internazionali
Costadoro apre le porte al "Coffee Boom" con quattro eventi a Torino e Genova
Il 1° ottobre 2021 Costadoro partecipa con 4 appuntamenti alla "chiamata alle armi" di SCA Italy con il suo Coffee Boom.
Ditta Artigianale apre una nuova caffetteria nell’ex monastero di Sant’Ambrogio
Aperta a Firenze la nuova caffetteria di Ditta Artigianale nell’ex monastero di Sant’Ambrogio oggetto di un importante intervento di restauro. A settemnbre nei locali prenderà il via anche la Scuola del Caffè
Ditta Artigianale sostiene la formazione nel mondo del caffè
Via al corso di formazione sul mondo del caffè e delle caffetterie con Ditta Artigianale: dalla degustazione fino alle nuove tendenze.
Ditta Artigianale: dal Kenya testimonial il campione baristi Martin Shabaya
Muthunzuuni è lo specialty coffee del mese presentato da Ditta Artigianale, la pregiata varietà botanica SL28 coltivata a Machakos.
Ditta Artigianale: prosegue il viaggio nel mondo dei caffè d’eccellenza con “El Diamante”
Il viaggio nei caffè d'eccellenza di Ditta Artigianale fa tappa in Costa Rica per scoprire insieme all'agronomo Esteban Villalobos Corrales El Diamante
Con Ditta Artigianale alla scoperta delle varietà di caffè più pregiato: Finca El Puente
Ditta Artigianale lancia una campagna per scoprire le varietà di caffè più pregiate. Prima tappa in Honduras per scoprire il caffè di Finca El Puente
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