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Secondo gli ultimi dati divulgati da Istat riferiti a febbraio 2019, è stimata una flessione congiunturale per l'export (-1,1%), mentre le importazioni risultano stazionarie.Molto marcata...

Il vino si declina sempre più al femminile. È un vero e proprio boom la presenza di under 35 nel mondo vinicolo in crescita...

Oltre 9 italiani su 10 consumano olio di oliva, e 2 su 3 lo acquistano più volte al mese. Sono i numeri emersi dalla...

L'obesità è un fenomeno mondiale, a lanciare l'allarme è la Fao. Il direttore generale Josè Graziano Silva, ricordando l'obiettivo numero 2 dell'agenda per lo...

Di fronte ad un aumento medio dei prezzi del vino nei supermercati del 6,5% nel 2018, il consumatore ha ridotto gli acquisti del 3,8%....

L'85% degli italiani consuma frutta almeno una volta al giorno, l'80% verdura. Percentuali altissime che pongono l'Italia ai vertici dell'Unione Europea. È quanto emerge...

Una riflessione sul mondo dei consumi fuori casa a cura di Mark Up, rivista di marketing e retail, riporta i dati raccolti da TradeLab...

Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi dirama i dati raccolti dal suo Centro Studi riferiti ai prezzi nei Pubblici Esercizi e Turismo a febbraio...

Italmopa, l'Associazione Mugnai Industriali d'Italia, ha recentemente diffuso i dati dell'esportazione delle farine Italiane nel 2018 chiuso con una crescita del 9% in volume...

L'Istat, Istituto Nazionale di Statistica, ha diffuso i dati del Commercio con l'estero e i prezzi all'import dei prodotti industriali.A gennaio 2019 si stima...

“Il rallentamento dei mercati a livello mondiale richiede una riflessione da parte di tutto il settore, dopo un 2018 difficile per via della scarsa...

Il mercato del biologico in Europa continua a crescere. In otto anni le superfici coltivate a bio in Europa sono aumentate del 70% con...

Istat ha pubblicato ieri i dati relativi alle vendite al dettaglio, stimando a gennaio 2019 un aumento congiunturale dello 0,5% in valore e dello 0,6%...

La recente giornata mondiale dedicata alla lotta contro lo spreco alimentare ha evidenziato l’urgenza di intervenire per arginare questo fenomeno a livello mondiale. E se...

Aumentano le imprese brassicole in Italia. Lo comunica Unionbirrai che parla di un +55% nel periodo 2015-2017 con un aumento dell'occupazione a doppia cifra:...

Crescono i consumi nei ristoranti per gli italiani ma crolla il numero di società operanti nella ristorazione con un saldo aperture-chiusure decisamente negativo.L'elaborazione è...

I Paesi baltici e quelli dell'est sono al comando della classifica della spesa in Europa per consumi di prodotti alcolici. Secondo i dati Eurostat...

Asiago DOP chiude il 2018 con una positiva crescita su entrambe le tipologie. Ottima la performance dell’Asiago DOP Stagionato, prodotto in 10.200 forme in...

Record dei consumi di frutta e verdura degli ultimi venti anni nel 2018, con quasi 9 miliardi di chili nel carrello, in aumento del...

Aumentano i consumi di vino degli italiani negli ultimi cinque anni. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati dell'Oiv,...

Brindisi davanti alla fotocopiatrice, pizzette trangugiate tra una conference call ed un'altra, sgargianti cappellini di carta sopra la grisaglia d’ordinanza. Per 1 lavoratore su 3...

Cresce la Food Economy, lo rileva uno studio della Confartigianato che segnala un incremento dell'occupazione nell'ultimo anno del 4,8% nel segmento alimentare e bevande...

Chef a domicilio in aumento per le feste 2018. Secondo l'Osservatorio di ProntoPro (sito che mette in contatto domanda e offerta di lavoro professionale...

Più proteine, fibre e grassi e meno zuccheri. È la fotografia degli alimenti che entrano nel carrello della spesa degli italiani nel 2018. Aumentano,...

Cala in Italia la produzione alimentare per il terzo mese consecutivo. Rispetto alla produzione di settembre il segno è un -0.6%, che allarma Coldiretti....

Il Consiglio di Amministrazione di MARR S.p.A. (Milano: MARR.MI), società leader in Italia nella commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari al foodservice, ha approvato...

Crescono al ritmo del +6,7% l'anno gli agriturismi in Italia. Lo rileva l'Istat per la quale negli ultimi dieci anni il numero di aziende...

Il mondo dei giovani agricoltori in Italia si divide in due: chi ha raccolto il testimone di famiglia, andando a gestire un’azienda già avviata...