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Chiuso l'evento gastronomico non competitivo ''Rassegna delle Giacche Bianche''

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L'evento, tenutosi showroom di Casolaro al CIS di Nola, ha visto la presenza di ospiti speciali e una grande partecipazione alla raccolta fondi

Identità Milano. Scopri i protagonisti del congresso internazionale dedicato alla cucina d'autore

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Torna dal 9 all’11 marzo Identità Milano, la diciannovesima edizione del congresso di Identità Golose sarà animato da molte aziende e protagonisti dell'Horeca

Cibo: più di 1 italiano su 4 segue il tema sui social

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L’Osservatorio InSIdE rileva che più di 1 italiano su 4 segue il tema cibo e alimentazione sui social media

KIS Management presenta KIS Academy: per la formazione continua di esperti dell'ospitalità a 360 gradi

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KIS Management presenta KIS Academy, la sua scuola di formazione continua per il mondo dell’ospitalità che prende avvio con l'inizio del primo semestre.

Surgelati. Nel 2023 il consumo domestico è aumentato del 10% rispetto al 2019

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IIAS - Istituto Italiano Alimenti Surgelati rileva che nel 2023 i surgelati venduti nel canale retail hanno raggiunto quota 645 mila tonnellate

Camparino in Galleria accoglie i nuovi Executive Chef e Store Manager

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Lo storico locale milanese Camparino in Galleria accoglie il nuovo chef Paolo Pivato e Stefano Gioffredi, che assume il ruolo di Store Manager

Girotonno: aperte le candidature per il contest dedicato agli chef professionisti

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Girotonno, kermesse sarda che celebra il tonno rosso dà il via alle iscrizioni per il contest internazionale dell'evento dedicato agli chef professionisti

Krombacher birra ufficiale dell'evento ''CARE'S The Ethical Chef Days''

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Krombacher è la birra ufficiale di "CARE'S The Ethical Chef Days" evento dedicato alla sostenibilità in cucina promosso dallo Chef Norbert Niederkofler

Parte il conto alla rovescia per Identità Milano 2024

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Andrà in scena dal 9 all'11 marzo Identità Milano 2024, il Congresso internazionale di alta cucina, pasticceria, mixology e servizio di sala.

FH55 Hotels lancia il recruiting day a Firenze: 40 le posizioni aperte

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Venerdì 16 febbraio è un'occasione unica per chi aspira a intraprendere una carriera nell'ambito prestigioso dell'ospitalità di alta gamma a Firenze e Roma

7Pines Culinary Academy: al via un percorso di formazione per aspiranti chef

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7Pines Resort Sardinia propone un corso di formazione per otto giovani aspiranti chef tra i 18 e 25 anni, a costo zero con vitto e alloggio inclusi

Pasta Garofalo e i Jalisse insieme per il Festival di Sanremo

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Pasta Garofalo e i Jalisse inisme per un’insolita collaborazione e una divertente iniziativa digital che vogliono a loro modo celebrare il Festival di Sanremo

Oleificio Zucchi continua a investire nelle fiere di settore rafforzando la sua presenza nel canale Out of Home

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Oleificio Zucchi pronta a presidiare il canale del fuori casa alle prossime fiere di settore: Hospitality, Beer&Food Attraction e Tirreno CT

Casa Bi, la nuova insegna nel cuore di Milano, celebra l’arrivo della Befana

Casa Bi, la nuova insegna nel cuore di Milano, celebra l’arrivo della Befana

Un appuntamento speciale per celebrare l'arrivo della Befana, nell'atmosfera accogliente e familiare di Casa Bi, in piazza Tre Torri, Citylife

RATIONAL e Casale Boschi: attenzione agli sprechi e sapori genuini nella campagna romagnola

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Cucina a filiera corta, attenzione agli sprechi e ingredienti locali: scopriamo perché per Casale Boschi RATIONAL è il partner ideale in cucina

Ripartono i corsi per i professionisti Horeca di METRO Italia e CAST Alimenti

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Nel 2024 riparte la collaborazione tra METRO Italia e Cast Alimenti con nuovi corsi di specializzazione per i professionisti Horeca a Roma e Milano

Nonno Nanni presenta un pack in edizione limitata per Natale

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In occasione delle feste natalizie i formaggi freschi si presentano con una veste in edizione limitata

Al via giovedì 14 dicembre la tredicesima edizione di MasterChef Italia

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Ritorna il cooking show di successo di Sky e Endemol Shine: anche quest'anno a Barbieri, Cannavacciuolo e Locatelli il compito di scovare il prossimo MasterChef

Natale 2023: da Citterio tre idee per la tavola delle feste 

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Tre ricette realizzate dalla food blogger Federica Gianelli, in arte Papillamonella, con protagonista le diverse forme del salame e i suoi originali abbinamenti

RATIONAL: con  iVario Pro, meno è meglio

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Meno è meglio: iVario Pro nelle cucine dei ristoranti, il perfetto connubio tra semplicità ed eccellenza

“Cucina in balcone con Ruben”, il nuovo programma tv con Ruben Bondì su Food Network

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Presentato nel nuovo spazio multifunzionale Fuorizona il debutto in tv del food creator romano da milioni di followers, esperto di cucina kosher

Calici Gourmet, al Ristorante del Byblos Art Hotel Villa Amistà l’enogastronomia stellata della Valpolicella

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Al ristorante del Byblos Art Hotel Villa Amistà va in scena l’enogastronomia stellata della Valpolicella. Prima della cena, visita alla Cantina Tommasi

Doppio Malto sbarca in Trentino

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Apre il primo “posto felice” di Doppio Malto in Trentino: birra artigianale, cucina gustosa e creativa insieme a tanto divertimento

Quattro chef da seguire per imparare nuove ricette

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Daniele Rossi, Max Mariola, Simone Rugiati e Roberto Valbuzzi: ecco quattro maestri dei fornelli che possono trasformare l'approccio alla cucina

Si affida allo chef stellato Giuseppe Biuso il ristorante "Vite", della Comunità San Patrignano

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Mercoledì 15 novembre riapre il locale "Vite" della Comunità San Patrignano: nuovo corso con la guida dello chef stellato Giuseppe Biuso.

Sostenibilità in cucina: HelloFresh svela le abitudini degli italiani

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Nel report redatto da HelloFresh, su dati Censuswide, emerge il lato virtuoso degli italiani: le abitudini in cucina sono sempre più sostenibili. Ecco lo studio

Da Maretti Editore "L'Aperitivo Italiano con i migliori salumi d'Italia"

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Il libro nasce per consigliare i migliori salumi d’Italia: prodotti di alta salumeria premiati con i cinque spilli dalla dalla prestigiosa Guida Salumi d’Italia

Il  Casentino in autunno a I Tre Baroni Resort e Mater Ristorante

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Mater Ristorante è un luogo dove ritornare alle origini di una cucina ancestrale e di un'ospitalità legata alla cultura del il Parco delle Foreste Casentinesi

Offerta di lavoro - Addetto cucina per take away e delivery - Milano

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Delivery Valley, ideato da Alida Gotta e Maurizio Rosazza Prin successivamente alla loro esperienza a Masterchef, è alla ricerca di un addetto cucina.

Romaxima: solo il lunedì da Extremis

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I prossimi lunedì i ragazzi di Extremis Mattia Lattanzio, Giovanni Giglio ed Edoardo Cicchinelli lanciano la loro versione di pizza romana: la ROMAXIMA

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