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Tag: coronavirus

Report Ismea. Parte 6. La filiera della carne bovina

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Con il focus sullo stato di salute della filiera della carne bovina in Italia, si conclude il nostro percorso nel food italiano post Covid-19 sulla base dei dati Ismea.

I cocktail dell’estate 2020: le hit del digital bartender Gabriele Stillitani

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Gabriele Stillitani, bartender di La Dispensa di Lugano e digital influencer su Instagram, propone i suoi must della miscelazione per l'estate 2020.

Beer&Food Attraction 2021: Italian Exhibition Group annuncia le date

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Beer&Food Attraction la manifestazione di IEG - Italian Exhibition Group con la più completa offerta di beverage, food e tendenze tornerà dal 21 al 24 febbraio 2021.

Kraft Heinz: 500 kit delivery ai clienti food service per ripartire

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Kraft Heinz sostiene la ripartenza del food service donando ai suoi clienti 500 kit con tutto il necessario per attivare il servizio delivery.

Free From sempre più ricercati: +80% entro il 2026. Perché questo...

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Non importa cosa figuri nella lista degli ingredienti, ai consumatori sembrano interessare di più i "senza". Un trend destinato a crescere nei prossimi anni.

Quandoo: i numeri delle prenotazioni di ristoranti dopo il lockdown

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I numeri di Quandoo sulle riaperture dei ristoranti: l'Italia guadagna terreno con un po' di ritardo. L'aiuto ai ristoratori con 3 mesi gratuiti sulla piattaforma.

Isola Bio presenta la nuova linea di bevande on the go

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I gusti più amati di Isola Bio adesso sono anche in versione monodose, pratiche e comode da consumare ovunque e in ogni momento della giornata.

Da Leni’s una limited edition estiva al gusto di menta e...

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“Leni’s mele with Liebe”, linea di prodotti Leni's a base di mela, lancia una nuova referenza fresca e gustosa ideale per l'estate con menta e tè verde.

I prodotti Divella protagonisti di ricette firmate Giallo Zafferano

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Pasta e biscotti Divella protagonisti di ricette dolci e salate realizzate da Giallo Zafferano.

Nestlé e Starbucks: ad agosto le creme vegetali Starbucks® Non-Dairy Creamer

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Ai gusti caramello e nocciola e a base vegetale, arrivano ad agosto le due nuove referenze Starbucks Non-Dairy Creamer create con Nestlé.

Ristorazione: a Luglio 50.000 assunzioni in meno rispetto al 2019

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Sono circa 57mila le assunzioni di luglio in Italia nel settore ristorazione. Un dato disastroso se confrontato con le 105.000 entrate di luglio 2019.

I consumatori preferiscono la carne italiana e sostenibile. Lo dice Nomisma

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In una indagine di Nomisma per Fileni, realizzata dall'Osservatorio "The world after lockdown" emergono i nuovi trend di consumo di carne degli italiani.

Da Surgital il progetto “Fermento” per la ripartenza dell’Horeca

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“Fermento” è un progetto che Surgital ha avviato per offrire un supporto real a clienti, collaboratori e distributori del canale Horeca per una ripartenza sicura ed efficace

Panettone Day 2020: i 25 finalisti scelti da Iginio Massari e...

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Oltre 278 i panettoni giudicati in Cast Alimenti da Iginio Massari e dal team di esperti, che hanno selezionato i 25 finalisti del Panettone Day 2020.

Morato Pane acquisisce Roberto Industria Alimentare e parte di Cerealto-Siro in...

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Morato Pane ha completato l'acquisizione di Roberto Industria Alimentare e di parte del comparto bakery salato della spagnola Cerealto-Siro.

GICO rinnova la partnership con CHIC – Charming Italian Chef

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GICO rinnova per il quarto anno la partnership con CHIC, l’Associazione italiana che riunisce oltre cento professionisti dell’alta ristorazione.

Lagostina: utensili per cucinare in maniera pratica, “salvaspazio” e “salvatempo”

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Dalla riscoperta del piacere di cucinare in casa alla necessità di attrezzare al meglio le piccole cucine professionali, Lagostina offre soluzioni per tutti.

Corte di Gabriela: una Venezia inedita proposta dal luxury boutique hotel

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A preparare la colazione ogni mattina è Gian Luca Lorenzet alla Corte di Gabriela, residenza d’autore a pochi passi da piazza San Marco a Venezia, ma abbastanza lontana dai flussi turistici.

Pausa pranzo con Edenred e Nutribees, piatti sani e bilanciati

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Edenred amplia la spendibilità dei propri buoni pasto grazie all’accordo con NutriBees, che permette agli utenti di ordinare piatti sani e bilanciati.

Dal 2021 ogni anno ci sarà una Capitale Italiana del Vino

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L'associazione "Città del Vino" ha annunciato dal 2021 la nomina annuale di una Capitale Italiana del Vino che darà impulso all'enoturismo.

Foodbarrio: il primo social commerce delle eccellenze gastronomiche italiane

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Foodbarrio è il primo social commerce di eccellenze gastronomiche che permette anche ai piccoli produttori di realizzare un e-commerce e vendere online.

AB InBev sceglie Dishcovery per la digitalizzazione dei suoi locali

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AB InBev in continuità con le diverse iniziative intraprese per favorire la ripresa dell'Horeca, sceglie Dishcovery per dotare i suoi locali di una serie di innovativi strumenti digitali

Report Ismea. Parte 5. La filiera lattiero-casearia

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La situazione del mercato lattiero caseario nazionale continua a essere particolarmente critica. Il focus del terzo report post Covid di Ismea.

Fipe sullo stato d’emergenza: “allentare lo smart working per dare una...

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Lino Enrico Stoppani, presidente Fipe, si è rivolto ai Ministeri del Lavoro e della Funzione Pubblica per trovare soluzioni ai possibili danni causati dal prolungamento dello stato di emergenza

Report Ismea. Parte 4: la filiera dell’ortofrutta

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Il quarto approfondimento del report Ismea dedicato ai consumi nella ripartenza post Covid guarda alla filiera dell'ortofrutta.
Ice Cube completa la gamma e definisce un nuovo standard per il ghiaccio alimentare confezionato

Ice Cube completa la gamma e definisce un nuovo standard per...

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Ice Cube, leader in Italia del ghiaccio alimentare confezionato, ha sviluppato un concept in grado di garantire massima sicurezza e qualità altissima.

La limited edition Bibite Sanpellegrino con ToiletPaper nei cocktail di Mattia...

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Da un'idea di We Are social, Bibite Sanpellegrino lancia una limited edition insieme a Toiletpaper, collettivo artistico fondato da Maurizio Cattelan e Pierpaolo Ferrari. Le bibite sono protagoniste di 3 cocktail realizzati dal bartender Mattia Pastori.

Soplaya, marketplace che collega chef e produttori, riceve 3,5 milioni di...

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Soplaya è il marketplace che aiuta i ristoratori a semplificare gli acquisti e risparmiare e i produttori ad accedere in modo remunerativo al mercato.

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