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Riso Scotti. I risotti cremosi miglior prodotto food 2024 nella categoria primi piatti

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Risotti Cremosi di Riso Scotti è la linea di prodotto che tra i primi piatti ha saputo meglio rispondere con l'innovazione alle richieste del consumatore moder

L'Antitrust blocca la vendita e la promozione della "patatina più piccante al mondo"

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Bloccata la vendita di Hot Chip Challenge, snack sponsorizzato lanciando ai giovani a una sfida, mangiarlo senza bere resistendo alla sua estrema piccantezza

Benessere animale: cosa pensano gli Italiani? I risultati dell'indagine di Altroconsumo

Benessere animale: cosa pensano gli Italiani? I risultati dell'indagine di Altroconsumo

Secondo un'indagine Altroconsumo Il 96% degli italiani ritiene importante introdurre nuove norme per garantire il benessere degli animali da allevamento

La pausa pranzo per ristoratori e consumatori nell'indagine FOOD 2023 di Edenred

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L'Indagine FOOD 2023 di Edenred affronta i temi connessi alla pausa pranzo, nonché dati e tendenze nelle abitudini di ristoratori e consumatori.

Prosciutto di Parma, in vigore il nuovo Piano di Regolazione dell’Offerta 

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Entra in vigore il nuovo Piano di Regolazione dell’Offerta, il documento che definisce i volumi produttivi del comparto della DOP per i prossimi 3 anni

Il vino frizzante nel Regno Unito: crescita, sfide e prospettive per il prosecco

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Scopri la crescita del vino frizzante nel Regno Unito e le sfide affrontate dal prosecco. Analisi approfondita sulle tendenze e le prospettive del mercato.

Altroconsumo chiede una regolamentazione più severa sulle informazioni green in etichetta

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Secondo l’Organizzazione l'84% degli italiani le vorrebbe su tutti i prodotti, ma c'è poca conoscenza e fiducia

Olio di Palma Sostenibile: ingresso di otto nuovi membri nell'Unione Italiana

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L’alleanza per raggiungere il 100% dell’olio di palma certificato sostenibile e deforestation-free in Italia si rafforza con otto nuovi membri

Birra che unisce: per 9 beer lover su 10 è una bevanda inclusiva

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Il Centro Informazione Birra (CIB) di AssoBirra accende i riflettori sul tema “Diversity & Inclusion”, caro a oltre 1 consumatore su 3

L'indagine di Redmarketing: il panettone è il dolce più ricercato sul web

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Redmarketing ha condotto un'indagine approfondita per scoprire come il panettone si fa strada nel mondo online

Il Norwegian Seafood Council presenta le ultime tendenze di consumo all'evento "Pack the Catch"

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Il Norwegian Seafood Council ha presentato un’analisi di mercato sui nuovi driver di acquisto e le nuove tendenze nel mercato ittico globale

Fabbriche Aperte: Latterie Inalpi accoglie i suoi consumatori

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Latterie Inalpi ha accolto circa quaranta visitatori, i suoi consumatori, che hanno potuto osservare il processo produttivo dell'azienda

Consumi e salute: quanto vale davvero l’olio d’oliva?

Consumi e salute: quanto vale davvero l’olio d’oliva?

ASSITOL invita i consumatori a non rinunciare all'olio EVO, ma l’approccio a questo prodotto va rivisto in modo da valorizzarlo a scaffale in maniera adeguata

Eridania: impegno per l'educazione alimentare al Salone della CSR 2023

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Eridania torna al Salone della CSR e dell’innovazione sociale, uno degli appuntamenti italiani più attesi in materia di sostenibilità

Caffè: passione e simbolo del Made in Italy nel mondo

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Giornata Internazionale del Caffè: gli Italiani non possono fare a meno dell’energia positiva della tazzina, per 9 su 10 orgoglio made in Italy

Segafredo Zanetti entra nel Registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale

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Il Ministero delle Imprese e del Made in Italy riconosce Segafredo come un Marchio Storico di Interesse Nazionale

Presentato lo studio OpinionWay-Smartway: "Gli italiani e lo spreco alimentare"

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I giovani tra i 18 e i 24 anni sono i meno attenti agli sprechi alimentari. Lo rivela lo studio OpinionWay-Smartway: "Gli italiani e lo spreco alimentare"

Nestlé e Starbucks festeggiano i primi cinque anni della Global Coffee Alliance

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L'obiettivo è quello di migliorare e far crescere il marchio Starbucks nei prodotti confezionati e nei canali di vendita fuori casa

Il mercato Food & Beverage con i trend e i cambiamenti in atto nei canali di sbocco dell'Horeca e del retail

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Questo il tema del convegno di Italgrob in occasione della presentazione della nuova edizione dell’International Horeca Meeting e Beer&Food Attraction 2024

Solo il 39% degli italiani è soddisfatto dell'esperienza nel retail fisico. L'indagine Bain & Company

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La nuova ricerca di Bain & Company Italia “Net Promoter Store” ci parla delle abitudini di spesa degli italiani e dei momenti cruciali dell'esperienza nel retail fisico.

Scelte consapevoli, le cooperative lattiero casearie al fianco dei consumatori

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Nella Giornata Mondiale del 15 marzo, l’Alleanza Cooperative Agroalimentari celebra il suo sodalizio con i cittadini: già oltre 30 milioni raggiunti da “Think Milk, Taste Europe, Be Smart!”

Osservatorio Immagino. Focus sulla convenienza nella spesa e il rapporto con i consumatori

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Dall'Osservatorio Immagino di GS1 Italy, un focus dedicato al fenomeno della convenienza nella spesa di casa. Dagli sconti in etichetta ai maxi-formati maxi-risparmi, dalla dinamica dei primi prezzi e prodotti top ai prodotti più trendy del paniere come i rich-in e i made in Italy.

La classifica 2022 dei panettoni e pandori confezionati realizzata da Altroconsumo

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I test di laboratorio e degustazione realizzati da Altroconsumo hanno permesso di stilare la classifica 2022 dei migliori panettoni e pandori confezionati.

Alla Whisky Week di Como si traccia l'identikit dei consumatori, sempre più donne e giovani

Alla Whisky Week di Como si traccia l'identikit dei consumatori, sempre più donne e giovani

Con un'età media fra i 30 e i 35 anni, un 40% di presenza femminile e una forte propensione per le novità, alla Whisky Week di Como si traccia l'identikit della terza generazione dei consumatori di whisky, dopo i "pionieri" degli anni Ottanta e i "nerd" di inizio Duemila.

Osservatorio Inflazione Ipsos. Gli italiani tra rincari del food and beverage e shrinkflation

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I prodotti alimentari rimangono la categoria di spesa in cui si registrano maggiori rincari, ma gli italiani percepiscono un aumento dei prezzi anche in altre categorie. È quanto rileva l'Osservatorio Ipsos sull'inflazione, che ha l'obiettivo di verificare le dinamiche di acquist...

Perché i ristoratori devono sapere cosa cercano i consumatori al supermercato

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Un dossier dedicato agli acquisti alimentari degli italiani in base ai claim salutistici potrebbe rivelarsi essenziale per i professionisti del foodservice. Ecco un approfondimento di GS1 Italy che i professionisti dell'Horeca possono consultare per saperne di più sui più recenti...

illycaffè apre in Brasile una nuova filiale dell’Università del Caffè

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illycaffè inaugura oggi a San Paolo la seconda filiale dell’Università del Caffè, il polo di formazione che dal 1999 si prefigge di promuovere e diffondere la cultura del caffè di qualità in tutto il mondo

È record di vendite per i prodotti che parlano di sostenibilità in etichetta. Lo dice l'Osservatorio Immagino di GS1 Italy

È record di vendite per i prodotti che parlano di sostenibilità in etichetta. Lo dice l'Osservatorio Immagino di GS1 Italy

Il valore della spesa green degli italiani ha raggiunto quota 12,5 miliardi di euro, oltre 1 prodotto su 4 parla di sostenibilità in etichetta. L'Osservatorio Immagino fotografa il fenomeno e analizza i dati.

Frutta secca. I pistacchi sono i preferiti dagli italiani, 7 su 10 li consumano regolarmente

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Secondo una ricerca di American Pistachio Growers, 7 italiani su 10 consumano regolarmente pistacchi; il 40% li mangia da sempre.

TT-No Waste, l'innovativa app contro gli sprechi alimentari di T-Trade

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Una app per controllare le scadenze dei prodotti e decidere di donare quelli che non si consumeranno alle associazioni di volontariato. Ottima anche per i gestori di locali che vogliono entrare in un sistema di sostenibilità circolare.

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