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Alfio Biagini confermato Presidente del Consorzio Piadina Romagnola

Alfio Biagini confermato Presidente del Consorzio Piadina Romagnola

Alfio Biagini confermato Presidente del Consorzio di Promozione Tutela della Piadina Romagnola. Marcello Dadi alla Vicepresidenza

Consorzio Gorgonzola DOP fa chiarezza: "Il gorgonzola colorato non esiste!"

Consorzio Gorgonzola DOP fa chiarezza: "Il gorgonzola colorato non esiste!"

Antonio Auricchio, presidente del Consorzio Gorgonzola DOP, su alcune informazioni riportate da uno studio britannico che non tengono conto del disciplinare.

This is not Prosecco! La campagna contro le imitazioni nel Regno Unito

This is not Prosecco! La campagna contro le imitazioni nel Regno Unito

La campagna avviata dal Consorzio nel Regno Unito per contrastare la contraffazione del Prosecco DOC suscita polemiche.

I ribelli di Trentingrana tornano on air con Life

I ribelli di Trentingrana tornano on air con Life

Prende il via dal 24 dicembre la campagna multimediale Trentingrana che punta su tv, digital e social con Life.

Consorzio Piadina Romagnola Igp:  al via la campagna in Italia e l’attività di influencer marketing in Germania

Consorzio Piadina Romagnola Igp: al via la campagna in Italia e l’attività di influencer marketing in Germania

Le campagne rientrano nel programma triennale di comunicazione e informazione dedicato alla Piadina Romagnola IGP, cofinanziata dall’Unione Europea

Mancano poche ore alla "Sweet or Spicy Night Out": a Napoli l'Apéro Show del Provolone Valpadana Dop

Mancano poche ore alla "Sweet or Spicy Night Out": a Napoli l'Apéro Show del Provolone Valpadana Dop

Villa Cilento, sulle colline di Posillipo, è pronta ad accogliere i napoletani per un esclusivo evento che celebra il Provolone Valpadana Dop, dalle 19:30.

Mozzarella di Bufala è la Dop più presente nei menù dei ristoranti italiani

Mozzarella di Bufala è la Dop più presente nei menù dei ristoranti italiani

Mozzarella Dop, record di citazioni nei menu dei ristoranti, ma il Consorzio avverte: troppi prodotti fake nella ristorazione.

Il Prosciutto di Parma in vetrina a Milano  durante la Fashion Week

Il Prosciutto di Parma in vetrina a Milano  durante la Fashion Week

L’evento, aperto a tutti, si svolgerà a bordo di un tram in movimento, completamente brandizzato, che partirà da piazza Castello ogni giorno

Nasce il nuovo Consorzio per la tutela e la valorizzazione dei vini DOC Terralba

Nasce il nuovo Consorzio per la tutela e la valorizzazione dei vini DOC Terralba

Cantina del Bovale, Cantina di Mogoro, Quartomoro di Sardegna, Cantina Su Cuppoi, Cantina Melis, Lotta Azienda Agricola, Sa Contissa i soci fondatori del nuovo Consorzio dei vini Doc Terralba.

Consorzio Parmigiano Reggiano annuncia i risultati raggiunti nel primo trimestre 2023

Consorzio Parmigiano Reggiano annuncia i risultati raggiunti nel primo trimestre 2023

Da TuttoFood, il Consorzio Parmigiano Reggiano fa un bilancio dei primi tre mesi del 2023, mettendo in evidenza i risultati raggiunti e le sfide che il comparto dovrà affrontare.

Mortadellabologna.com punto di riferimento della categoria salumi DOP e IGP

Mortadellabologna.com punto di riferimento della categoria salumi DOP e IGP

A due anni dal lancio della nuova Brand Identity e grazie ad una intensa e programmata attività digital, il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna è oggi leader del settore web e social per la categoria Salumi DOP e IGP

Il Consorzio di tutela presenta il progetto "Roma DOC…et"

Il Consorzio di tutela presenta il progetto "Roma DOC…et"

Il progetto "Roma DOC…et" del Consorzio di Tutela Vini Roma DOC si muoverà su diversi fronti, prima di tutto partecipando ad alcune tra le più importanti fiere di settore.

Consorzio tutela del Salame di Varzi sbarca a TUTTOFOOD per promuovere la dop

Consorzio tutela del Salame di Varzi sbarca a TUTTOFOOD per promuovere la dop

A TUTTOFOOD, dall'8 all'11 maggio a Milano, ci sarà anche il Consorzio di Tutela del Salame di Varzi, che racchiude storia e tradizione di un intero territorio e che è cresciuta negli ultimi quattro anni del 7%.

Grana Padano: crescono consumi ed export. Approvato il primo bilancio di sostenibilità

Grana Padano: crescono consumi ed export. Approvato il primo bilancio di sostenibilità

L’Assemblea Generale del Consorzio di Tutela del Grana Padano DOP lancia nuove sfide con dati lusinghieri: grande spinta dall'export.

Il Consorzio del Prosciutto di Parma celebra 60 anni dalla sua fondazione

Il Consorzio del Prosciutto di Parma celebra 60 anni dalla sua fondazione

Il 2023 segna un momento particolarmente significativo per il Consorzio del Prosciutto di Parma, che tocca il traguardo dei 60 anni dalla sua fondazione.

Vittoria per il Consorzio Bolgheri al tribunale dell'Unione Europea

Vittoria per il Consorzio Bolgheri al tribunale dell'Unione Europea

Il Tribunale dell’Unione Europea riconosce tutte le ragioni del Consorzio Bolgheri nel caso contro il marchio bulgaro Bolgaré.

ViniVeri 2023: tre giorni di degustazioni, incontri, eventi alla scoperta del vino secondo natura

ViniVeri 2023: tre giorni di degustazioni, incontri, eventi alla scoperta del vino secondo natura

Va in scena a pochi passi da Verona, all’Area Exp di Cerea, dal 31 marzo al 2 aprile ViniVeri 2023, la 18° edizione dell'evento dedicato al vino secondo natura con un ricco calendario di appuntamenti. Scopri la lista delle cantine.

Il nome "Cacio Romano" è lecito, ma il consorzio "Pecorino Romano Dop" denuncia la confusione per i consumatori

Il nome "Cacio Romano" è lecito, ma il consorzio "Pecorino Romano Dop" denuncia la confusione per i consumatori

Secondo la Corte di Cassazione nessun rischio di confusione tra Pecorino Romano e Cacio Romano: bocciato il ricorso presentato dal Consorzio di tutela del Pecorino Romano.

Gorgonzola Dop: l'export cresce dell'1,9% nel 2022

Gorgonzola Dop: l'export cresce dell'1,9% nel 2022

Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP rende noti i dati dell’export 2022. Oltre 2 milioni di forme nel mondo.

Nuovo disciplinare per l'Aceto Balsamico di Modena: più tutele per consumatori e produttori

Nuovo disciplinare per l'Aceto Balsamico di Modena: più tutele per consumatori e produttori

Le modifiche apportate al disciplinare introducono nuovi formati per la commercializzazione, ulteriori parametri qualitativi per il prodotto Invecchiato e un sistema di controllo sempre più efficace per l'Aceto Balsamico di Modena.

Meno sale e più stagionato: ecco come cambia il disciplinare del Prosciutto di Parma DOP

Meno sale e più stagionato: ecco come cambia il disciplinare del Prosciutto di Parma DOP

La Commissione Europea ha approvato le modifiche al Disciplinare di produzione del Prosciutto di Parma DOP. Ecco cosa cambia.

Brunello di Montalcino: vendite 2022 chiuse a +18%

Brunello di Montalcino: vendite 2022 chiuse a +18%

Incrementano ancora le vendite di Brunello di Montalcino, che a tutto il 2022 chiudono in valore a +18% sul pari periodo dell’anno precedente, con la variazione a volume a +7%

Grana Padano sponsor dei Giochi Olimpici e Paralimpici invernali di Milano Cortina 2026

Grana Padano sponsor dei Giochi Olimpici e Paralimpici invernali di Milano Cortina 2026

Siglato l’accordo tra il Consorzio e il Comitato Organizzatore dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026. Il formaggio DOP più consumato al mondo sostiene i valori delle Olimpiadi e delle Paralimpiadi.

Presentato alla Fruit Logistica 2023 il Consorzio Agroalimentare dell’Agro Pontino

Presentato alla Fruit Logistica 2023 il Consorzio Agroalimentare dell’Agro Pontino

Con 24 aziende associate 638 soci produttori e 2.294 dipendenti, il Consorzio Agroalimentare dell’Agro Pontino, promosso da Confcooperative, è stato presentato ufficialmente alla Fruit Logistica di Berlino

Il Consorzio Grana Padano protagonista a Madrid Fusión

Il Consorzio Grana Padano protagonista a Madrid Fusión

Dal 23 al 25 gennaio il Grana Padano DOP sarà il protagonista della XXI edizione della manifestazione spagnola Madrid Fusión

Mozzarella DOP, nasce l'Osservatorio Economico sulla filiera

Mozzarella DOP, nasce l'Osservatorio Economico sulla filiera

Il Consorzio di Tutela lancia il primo Osservatorio Economico sulla filiera della Mozzarella di Bufala Campana DOP, in partnership con UniCredit e Nomisma

Tonnellate di Pomodoro di Pachino IGP invendute: il monito del Consorzio

Tonnellate di Pomodoro di Pachino IGP invendute: il monito del Consorzio

Tonnellate e tonnellate di Pomodoro di Pachino IGP invenduto. La causa, secondo il Consorzio, è il prezzo al consumatore finale, nonostante i produttori ricevano compensi talvolta anche inferiori ai costi di produzione.

L'edizione 2023 di "L'Anteprima del Chiaretto di Bardolino" si fa in tre!

L'edizione 2023 di "L'Anteprima del Chiaretto di Bardolino" si fa in tre!

L'Anteprima del Chiaretto di Bardolino andrà in scena a marzo con tre appuntamenti: per la stampa, il pubblico e gli operatori di settore. Intanto il Chiaretto di Bardolino vola in Italia trainato dalla ristorazione: +10% rispetto al 2021.

Scudo entra nel Consorzio C3

Scudo entra nel Consorzio C3

Il Consorzio C3, uno dei maggiori player della distribuzione moderna, annuncia l’entrata del Consorzio SCUDO dal 1° gennaio 2023.

Carne sintetica. Il punto di vista di Coalvi: "il vero problema è non generalizzare sugli allevamenti"

Carne sintetica. Il punto di vista di Coalvi: "il vero problema è non generalizzare sugli allevamenti"

Nel dibattito sulla carne sintetica, Coalvi si pone da una prospettiva differente, mostrando una dimensione di "allevamento" del tutto differente che tutela la tradizione (ma non a discapito della tecnologia) e la conduzione familiare.

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