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Pasqua con gusto: le proposte artigianali di Cremeria Capolinea

Pasqua con gusto: le proposte artigianali di Cremeria Capolinea

Per Pasqua il maestro gelatiere e lievitista Simone De Feo di Cremeria Capolinea propone quattro lievitati artigianali tra cui l'originale Panettone di Pasqua

Di Stefano e le nuove colombe per Pasqua 2024

Di Stefano e le nuove colombe per Pasqua 2024

Qualità delle materie prime, delle tecniche di lavorazione e novità di sapori sono gli ingredienti che rendono uniche le nuove colombe Di Stefano

Le colombe d'autore di Jacopo Chieppa

Le colombe d'autore di Jacopo Chieppa

Lo chef e lievitista Jacopo Chieppa firma in limited edition una linea di colombe d'autore, un mix di sapori che non dimenticano la Liguria

La Pasqua tradizionale con un tocco di originalità di Pasticceria Di Rosa

La Pasqua tradizionale con un tocco di originalità di Pasticceria Di Rosa

Nella Pasticceria Di Rosa per Pasqua sono tante le specialità classiche che Francesco Di Rosa propone ai suoi clienti, dalle colombe artigianali senza conservanti passando per la pastiera fino alle uovo dall'elegante packaging in tessuto

Pasqua 2023: aumenti record dalle colombe alle vacanze

Pasqua 2023: aumenti record dalle colombe alle vacanze

Dalle colombe alle uova di cioccolato, dai pernottamenti in hotel ai biglietti dei mezzi di trasporto, Codacons rileva tutti i rincari di questa Pasqua.

Le proposte di Tomarchio per la Pasqua 2023

Le proposte di Tomarchio per la Pasqua 2023

Tomarchio svela le sue proposte per la Pasqua: dalle colombe tradizionali alle esclusive uova di cioccolato in edizione limitata.

É tempo di colombe artigianali al Forno del Nazionale

É tempo di colombe artigianali al Forno del Nazionale

Al Forno del Nazionale di Vernante le colombe per la Pasqua 2023 in vendita nelle versioni classica, al gianduja e al pistacchio

Pasqua 2023: tre proposte da non perdere

Pasqua 2023: tre proposte da non perdere

La proposte per Pasqua 2023 del maestro pizzaiolo Diego Vitagliano, della pastry chef Giorgia Proia (Casa Manfredi) e di Maria Agnese Spagnuolo (Fatamorgana)

I grandi lievitati di Forno Follador per la tavola delle feste pasquali

I grandi lievitati di Forno Follador per la tavola delle feste pasquali

I lievitati della collezione di Pasqua 2023 di Forno Follador sono tutti preparati con lievito madre da rinfresco e ingredienti buoni: dalle colombe all’Ovo fino alle venexiane. L’esperienza artigianale da panificatore fa il resto.

Fiorenzo Ascolese firma quattro colombe speciali per celebrare la Pasqua 

Fiorenzo Ascolese firma quattro colombe speciali per celebrare la Pasqua 

Trentasei ore di lievitazione naturale e varietà di sapori: il momento del dolce pasquale si tinge d’eccellenza e fantasia con le colombe firmate Fiorenzo Ascolese

Forno Brisa festeggia con la sua collezione di colombe la chiusura di una raccolta fondi da record

Forno Brisa festeggia con la sua collezione di colombe la chiusura di una raccolta fondi da record

Classiche, Creative, Vegane e “Brutte ma Buone”: tante sono le colombe artigianali proposte da Forno Brisa che, con l’occasione, annuncia la fine della seconda campagna di crowdfunding

La Campania è la regione più rappresentata alla V edizione di Una Mole di Colombe

La Campania è la regione più rappresentata alla V edizione di Una Mole di Colombe

A "Una Mole di Colombe" ben quattro pasticcerie in gara tra i quindici maestri lievitisti e fornai pronte a contendersi il premio: Pasticceria Cappiello, Pasticceria De Vivo, Perrino Prestigiata Pasticceria, Pasticceria Sparaco.

Divina Colomba: è pugliese la migliore colomba tradizionale, quella creativa è made in Lombardia

Divina Colomba: è pugliese la migliore colomba tradizionale, quella creativa è made in Lombardia

Sono Pugliese la “Miglior Colomba Artigianale Tradizionale” e Lombarda la “Miglior Colomba Artigianale Creativa”, premiate in occasione della quinta edizione di Divina Colomba, il concorso organizzato da Goloasi.it che premia le colombe pasquali artigianali più buone d’Italia.

Il pistacchio è il protagonista della Pasqua firmata La Perla di Torino 

Il pistacchio è il protagonista della Pasqua firmata La Perla di Torino 

Decorate a mano, senza zuccheri aggiunti, maxi formato o in versione mignon. Tante declinazioni di uova per celebrare un unico gusto: il pistacchio

Tradizionali o creative: ecco le colombe firmate dallo chef Antonino Cannavacciuolo

Tradizionali o creative: ecco le colombe firmate dallo chef Antonino Cannavacciuolo

Lo Chef Antonino Cannavacciuolo firma quattro imperdibili versioni della colomba pasquale. Novità del 2023 la Colomba al Pistacchio

Bauli punta sulla sostenibilità con il pack compostabile delle colombe pasquali

Bauli punta sulla sostenibilità con il pack compostabile delle colombe pasquali

Nell’anno del suo Centenario il Gruppo Bauli spinge sulla sostenibilità. Per la prima volta sul mercato, in occasione di Pasqua 2022, l’azienda propone le iconiche colombe Bauli in un pack sostenibile

Per celebrare la Pasqua arrivano le nuove colombe firmate De Vivo

Per celebrare la Pasqua arrivano le nuove colombe firmate De Vivo

Anche quest’anno la Pasqua viene addolcita dalle nuove creazioni firmate De Vivo. La pasticceria campana sarà presente alla Rinascente di Milano con un temporay corner contraddistinto da motivi che richiamano il territorio partenopeo

Espresso Napoletano invia in Ucraina colombe pasquali artigianali e solidali

Espresso Napoletano invia in Ucraina colombe pasquali artigianali e solidali

Espresso Napoletano sostiene e accompagna la campagna solidale di tre Associazioni umanitarie - Conadì, Uniti per la  Vita e Noi Minori – mediante la quale vengono raccolti beni di prima necessità e alimenti ed inviati alle popolazioni Ucraine

La Pasqua porta aria di novità da AB – Il lusso della semplicità di chef Alessandro Borghese

La Pasqua porta aria di novità da AB – Il lusso della semplicità di chef Alessandro Borghese

Da AB – Il lusso della semplicità una ventata di novità per la primavera che viene accolta con due gustose colombe pasquali Special e Classic e la nuova mostra temporanea “N” Uovo Mondo

Melegatti: per Pasqua 2022 tante novità e un pack attento alla sostenibilità

Melegatti: per Pasqua 2022 tante novità e un pack attento alla sostenibilità

La Pasqua 2022 di Melegatti è innovativa e sostenibile, con prodotti dai sapori nuovi e un packaging studiato per rispettare l'ambiente

Pasticceria Scarpato presenta la Colomba Gourmet

Pasticceria Scarpato presenta la Colomba Gourmet

Per festeggiare la Pasqua 2022, Pasticceria Scarpato presenta un prodotto di alta pasticceria: la Colomba Gourmet limited edition

Nelle colombe di Pasticceria Filippi il cioccolato è protagonista

Nelle colombe di Pasticceria Filippi il cioccolato è protagonista

Pasticceria Filippi ha selezionato solo Criollo e Trinitario provenienti da un piccolo villaggio dell'Ecuador. Puro o in abbinamento svela i suoi diversi caratteri 

Paluani: parte la produzione per la Pasqua 2022

Paluani: parte la produzione per la Pasqua 2022

La colomba della linea Gran Velo è la protagonista della ripresa della produzione dei dolci pasquali di Paluani.

Colombe artigianali. Le proposte d'autore per la Pasqua 2021

Colombe artigianali. Le proposte d'autore per la Pasqua 2021

Artigianali, realizzate con le migliori materie prime dalle tradizionali alle innovative: sono le colombe d'autore proposte per la Pasqua 2021.

Sal de Riso presenta le nuove colombe per la Pasqua 2021

Sal de Riso presenta le nuove colombe per la Pasqua 2021

Due gustose novità affiancano i rinomati cavalli di battaglia del Maestro Pasticcere della Costiera Amalfitana Sal de Riso per la Pasqua 2021.

Divina Colomba: ecco i vincitori della terza edizione

Divina Colomba: ecco i vincitori della terza edizione

Sebastiano Caridi e Salvatore Verdesca sono i vincitori della terza edizione di Divina Colomba, concorso dedicato al lievitato pasquale

Non si fermano le azioni di solidarietà dalle aziende del food & beverage

Non si fermano le azioni di solidarietà dalle aziende del food & beverage

Le aziende del food & beverage vicine alle fasce più deboli dei cittadini e agli operatori sanitari che ogni giorno si prodigano per arginare l'emergenza.

Pasqua a casa come al ristorante: la tradizione diventa gourmet

Pasqua a casa come al ristorante: la tradizione diventa gourmet

Le indagini e i commenti degli esperti raccolti dall'Osservatorio di TUTTOFOOD per scoprire i trend della Pasqua 2020 in tempo di emergenza sanitaria.

Il Food & Beverage non si ferma nella lotta contro il Covid-19

Il Food & Beverage non si ferma nella lotta contro il Covid-19

Donazioni, colombe pasquali, prodotti alle famiglie bisognose: la solidarietà delle aziende del mondo Food & Beverage.

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