Tag: Cioccolato

Per il quinto anno consecutivo, l’azienda dolciaria piemontese Galup è MAIN SPONSOR della prestigiosa Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, rinomato appuntamento che si...

Si è svolta pochi giorni fa quella che può essere considerata come l'anteprima de "I cibi raccontano...", l'evento di grandichef.com che si svolgerà a...

Cioccolato in festa per il Chocoday, la Giornata internazionale dedicata al cioccolato, istituita nel 2005 e promossa da Eurochocolate. Il Chocoday si celebra il 12...

Lunedì 7 ottobre alle 16.00, nell’aula consiliare di Palazzo San Domenico, a Modica, il Consorzio di tutela Cioccolato di Modica IGP e la Fondazione...

Il mercato degli Chef e dei pasticceri si arricchisce di un nuovo tipo di cioccolato, il WholeFruit firmato dal leader di settore Barry Callebaut...

Come da tradizione, sabato 5 e domenica 6 ottobre Gelart sarà protagonista del Chocolate Show, la gustosa manifestazione giunta quest’anno alla sua quinta edizione....

Quattro bambini newyorkesi su 10 sono in sovrappeso o obesi. Ecco perché, 9 anni dopo essere stato invitato a farlo dalla Green Schools Alliance...

MINICAO®, la nuova category di prodotto introdotta da Foodness solo un anno fa, adesso si fa in 3 ampliando la sua proposta. Il Minicao...

Il cioccolato, il salato, i “senza”, i cocktail e i grandi nomi: sono questi alcuni degli elementi che caratterizzano la quinta edizione di Sweety...

Dal 11 al 13 settembre il famoso maître chocolatier internazionale Amaury Guichon sarà a Milano per tenere un corso/evento esclusivo presso Chocolate Academy Center...

Nell'autunno di quest'anno in Giappone sarà possibile acquistare un "nuovo" tipo di KitKat: "Cacao Fruit Chocolate". Questo nuovo prodotto è rivoluzionario sotto un unico ma...

Anche quest’estate Simone Sabaini torna a far parlare di sé e della sua Sabadì grazie a un nuovo progetto a favore dei giovani e...

Dopo il grande successo del primo appuntamento di Coffee Encounters, di cui vi abbiamo parlato nella news Coffee Encounters: il primo ciclo di appuntamenti...

Dall'11 al 13 settembre il famoso maître chocolatier internazionale Amaury Guichon sarà a Milano per tenere un corso/evento esclusivo presso Chocolate Academy Center Milano. Un...

Con l'acquisizione de La Suissa, annunciata poco più di una settimana fa, il Gruppo Colussi ha ampliato il campo d'interesse entrando nel mondo del...

Eurochocolate 2019 dedica la sua 26esima edizione, in programma a Perugia dal 18 al 27 ottobre, a un oggetto di uso comune che ci accompagna in ogni...

Due anni sono passati dal 19 giugno 2017, giorno dell’inaugurazione di Chocolate Academy Center Milano e in questo periodo l’universo cioccolato in Italia ha...

Chi l’ha detto che il picnic sia soltanto insalate di riso e torte salate? Dai Maestri della Scuola del Cioccolato, in occasione della Giornata Internazionale...

Colorati, marmorizzati, al Latte, Gianduja, al cioccolato Bianco e Fondenti: sono i gustosissimi Bottoni di Cioccolato che caratterizzano la nuova gamma di prodotti ideati...

Sempre alla ricerca della perfezione nel mondo della pasticceria Davide Comaschi dal 4 giugno ha aperto il suo chocolate corner al settimo piano de...

I dati Istat sulla produzione industriale ad Aprile 2019 su marzo mostrano una situazione generale di decrescita (meglio quando viene considerato il trimestre febbraio-aprile)....

Lo zenzero è ormai diventato una star sia per il suo gusto particolarissimo che per le le proprietà benefiche e Perugina Nero ha voluto...

Boom di assunzioni in Italia nel food. Un nuovo assunto su cinque è inserito nel settore alimentare. A rilevarlo è la Camera di Commercio di...

L’Osservatorio SIGEP, elaborando dati CNA, ha stimato per questa settimana l’arrivo sulle tavole degli italiani di oltre 5 milioni di uova pasquali artigianali, e ci...

Il Gruppo illy ha annunciato di recente l’acquisizione del marchio inglese Prestat, tra i brand di cioccolato più famosi nel Regno Unito noti nel...

Finalmente è in arrivo la Pasqua con le sue uova colorate. È il trionfo del cioccolato e l’unico dilemma è quale gusto scegliere? Fondente...

A Sigep 2019 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv.it Giandomenico Diana, Responsabile Commerciale della Avellana TD Group, azienda proprietaria del marchio Nobis. Al pubblico della...

Enocordial, Elisir di China, Amaro delle Alpi, Grappa: gli storici liquori in dotazione alla Forze Armate rivivono oggi, nella ricetta originale dello Stabilimento Chimico Farmaceutico...