Foodexp 2019: il primo congresso dedicato ai luoghi e ai cuochi

PreGel è tra le 100 aziende italiane top performer

HoReCoast: domani la presentazione alla Camera di Commercio di Salerno

Arredo & Tavola: a HostMilano l’innovazione disegna il locale di domani

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Guido Gobino produrrà la nuova linea Armani/Dolci

Guido Gobino, l'artigiano cioccolatiere torinese presente ormai in 24 paesi di tutto il mondo, e Armani/Dolci hanno firmato un accordo di collaborazione grazie al quale...

Al via i corsi al Chocolate Academy Center Milano

Solida, liquida, semiliquida, in polvere, caldo, freddo il cioccolato ha diverse forme e può essere lavorato in innumerevoli modi. Non solo, oggi il cioccolato...

Chocolate Academy a Sigep 2019: i cinque colori del cioccolato

Fondente, al latte, bianco, gold e Ruby, sono questi i cinque colori del cioccolato che Chocolate Academy racconterà durante il SIGEP di Rimini.Nata...

Packaging e arte: l’artista giapponese rivisita le confezioni degli snack

Le confezioni dei nostri snack preferiti ci rimandano a qualcosa di familiare. Riconosciamo subito i packaging sugli scaffali per i colori e i loghi...

Eraclea: tutto il gusto della Cioccolata ora anche senza glutine

Eraclea porta al bar le sue Cioccolate più amate con una nuova ricetta senza glutine. Rispondendo al crescente numero di consumatori intolleranti al glutine, Eraclea...

Eurochocolate 2018: con Chococard omaggi, sconti e premi incredibili

Si avvicina l’apertura della venticinquesima edizione di Eurochocolate, il Festival Internazionale del Cioccolato che si terrà dal 19 al 28 Ottobre 2018 e che farà arrivare a Perugia un...

Eraclea a Eurochocolate 2018: gusto e qualità a Perugia

Dal 19 al 28 ottobre 2018 Eraclea, lo storico marchio leader dell’autentica cioccolata calda all’italiana, proprietà del gruppo Lavazza, sarà protagonista della 25a edizione...

Eurochocolate alla conquista dell’Estremo Oriente

“Da qualche anno il nostro sguardo volge verso Est!”: a confessarlo Eugenio Guarducci, presidente di Eurochocolate, che spiega: “Il motivo è molto semplice: i consumi di cioccolata stanno...

Aspettando Eurochocolate: anticipazioni sulle aziende presenti e gli appuntamenti

Come ogni anno, anche nel 25° anniversario di Eurochocolate, a Perugia dal 19 al 28 ottobre, si ritroveranno le principali aziende produttrici di cioccolato,...

A Loacker Cioccolato Specialty e Classic il riconoscimento Eletto Prodotto Dell’Anno

Loacker Cioccolato Specialty e Classic ha ottenuto l’ambito riconoscimento Eletto Prodotto dell’Anno 2018 nella categoria Cioccolato, replicando quanto era avvenuto nel 2017 per i wafer Loacker Classic Cacao...

Il Cioccolato Militare arriva sul mercato grazie a Fonderia del Cacao

Packaging originale delle Forze Armate e ricetta storica esclusiva, formulata con il partner Istituto Chimico Farmaceutico Militare: il cioccolato militare, di cui molti italiani...

Lavazza ed Eraclea protagonisti al Salon Du Chocolat

Lavazza ed Eraclea, simboli del Made in Italy di qualità del caffè e della cioccolata calda, tornano da oggi protagoniste al Salon du Chocolat...

Diemme a Sigep 2018. Punti di vista sul caffè

Diemme Industria Caffè Torrefatti di Padova, dal 20 al 24 gennaio approderà allo Stand 174 - Padiglione A1 della Fiera di Rimini con i propri marchi Caffè Diemme,...

Mars finanzia una ricerca scientifica per salvare il cacao

Mars ha iniziato a collaborare con l’Università della California al fine di rendere tramite una modifica genetica (che prendere il nome di CRISPR-Cas9 di...

HorecaTv.it. Intervista a Host con M. Rizzo di Caffè Mauro

è una storica torrefazione italiana che da 60 lavora per offrire ai suoi clienti il miglior caffè di qualità. Ciò che distingue le miscele di...

Caffè e cioccolato insieme nella nuova linea Espressioni di Diemme Caffè

Dopo le praline e la cioccolata calda in tazza, entrano a far parte della gamma I Dolci firmata Diemme Industria Caffè Torrefatti anche le...

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