Home Tags Cacao

Tag: cacao

Chocolate Academy Milano: l’innovativa tecnologia Mona Lisa 3D Studio in Italia

0
Chocolate Academy Milano del gruppo Barry Callebaut, leader mondiale nella produzione di cioccolato e prodotti a base di cacao di alta qualità, ha annunciato...

Van Houten: dall’inventore del cacao in polvere le soluzioni per l’horeca

0
Risale al 1828 l’invenzione del cacao in polvere: un’intuizione che ha rivoluzionato il mondo della pasticceria e, non da meno, il consumo familiare. Tutto...

Birra Baladin accoglie il Natale 2019 con la nuova Nöel Chocolat

0
La birra di Natale rappresenta per ogni mastro birraio un’occasione ghiotta per esprimere il proprio estro. Questo è dovuto al fatto che la birra di...

Eurochocolate chiude in bellezza: presenze aumentate rispetto al 2018

0
È un bilancio sicuramente positivo quello della kermesse appena conclusa. Rispetto alla precedente edizione, il Festival internazionale del Cioccolato ha infatti registrato un aumento delle presenze del...

Torna a Modena Sciocola’, il Festival del cioccolato

0
Dopo il grande successo della prima edizione torna a Modena Sciocola', il Festival del cioccolato, dal 31 ottobre al 3 novembre. Quattro giorni totalmente dedicati al...

Eraclea a Eurochocolate 2019 fra gustose novità e occasioni social

0
Eraclea, storico brand simbolo della cioccolata calda all’italiana, proprietà del Gruppo Lavazza, sarà presente, anche quest’anno, a Eurochocolate 2019. La manifestazione, che si terrà...

Con il Chocoday Eurochocolate promuove la Giornata Internazionale del Cioccolato di...

0
Cioccolato in festa per il Chocoday, la Giornata internazionale dedicata al cioccolato, istituita nel 2005 e promossa da Eurochocolate. Il Chocoday si celebra il 12...

Presentato a San Francisco il nuovo Wholefruit Chocolate

0
Il mercato degli Chef e dei pasticceri si arricchisce di un nuovo tipo di cioccolato, il WholeFruit firmato dal leader di settore Barry Callebaut...

Eurochocolate, meta preferita dai media internazionali, si presenta a FICO

0
Eurochocolate, il più importante evento internazionale dedicato al cioccolato, in programma a Perugia dal 18 al 27 Ottobre 2019, approda a FICO Eataly World,...
minicao

Due nuovi gusti per Minicao Foodness

0
MINICAO®, la nuova category di prodotto introdotta da Foodness solo un anno fa, adesso si fa in 3 ampliando la sua proposta. Il Minicao...

KitKat “Cacao Fruit Chocolate”: il primo cioccolato fondente 70% senza zucchero

0
Nell'autunno di quest'anno in Giappone sarà possibile acquistare un "nuovo" tipo di KitKat: "Cacao Fruit Chocolate". Questo nuovo prodotto è rivoluzionario sotto un unico ma...

Cannolo Crunch di Náttúra: tutto il gusto nello snack “free from”

0
Náttúra da sempre crede in un’alimentazione sana e di qualità, con prodotti veramente adatti a tutti grazie all’attenzione particolare che con i suoi prodotti riserva...

Eurochocolate 2019: il “bottone” è il filo rosso creativo della 26°...

0
Eurochocolate 2019 dedica la sua 26esima edizione, in programma a Perugia dal 18 al 27 ottobre, a un oggetto di uso comune che ci accompagna in ogni...

Dati Istat sulla produzione: il settore alimentare cresce

0
I dati Istat sulla produzione industriale ad Aprile 2019 su marzo mostrano una situazione generale di decrescita (meglio quando viene considerato il trimestre febbraio-aprile)....

Madi Ventura lancia le Bio Barrette: ricche di nutrienti e senza...

0
Dal successo dei mix di frutta secca Ventura, nascono le Bio Barrette, i nuovi snack di Madi Ventura che seguono dopo appena due mesi l'arrivo di BBSHOT,...

Nuovo packaging e nuova ricetta per Nesquik che diventa “All Natural”

0
Nestlé ha annunciato la scorsa settimana il lancio del nuovo Nesquik All Natural, la polvere di cacao più amata dai bambini. Accogliendo in pieno le...

Chocolate Academy Center Milano: workshop sulla fermentazione applicata al cacao

0
Il giorno 11 marzo si terrà presso Cast Alimenti a Brescia - l’istituto di alta formazione nei mestieri del gusto voluto fortemente da Iginio...

Gelato al Cioccolato Amedei: lo show cooking lunedì a Milano

0
Amedei, azienda italiana specializzata nella produzione di cioccolato artigianale d’eccellenza, presenta le ultime novità riservate al canale Professionale, proponendosi come una scelta distintiva per...

Cosa è successo martedì 22 gennaio a Sigep

0
Martedì 22 gennaio a Sigep si è puntato tutto sull'internazionalità della filiera del cioccolato e del caffè, con nuovi prodotti sotto i riflettori e...
chokkino

A Sigep la “rivoluzione del cacao” di Chokkino

0
Chokkino rivoluziona il modo di bere cacao: finora il consumo di una bevanda al cacao era legato ad un momento di indulgenza, una coccola...

Siculabrioche: la pasticceria siciliana che si mangia con gli occhi

0
La pasticceria siciliana è famosa in tutto il mondo per le sue specialità tradizionali, che da secoli si tramandano nell'arte dolciaria. Non è difficile...

Eurochocolate 2018: con Chococard omaggi, sconti e premi incredibili

0
Si avvicina l’apertura della venticinquesima edizione di Eurochocolate, il Festival Internazionale del Cioccolato che si terrà dal 19 al 28 Ottobre 2018 e che farà arrivare a Perugia un...

Cacao fonte di vitamina D: ma attenzione a non consumarne troppo

0
Il cacao è una fonte 'gustosa' di vitamina D, elemento essenziale la cui mancanza aumenta il rischio di avere ossa fragili e sviluppare malattie...

Barry Callebaut si espande in UK e stipula un accordo con...

0
Barry Callebaut Group, leader mondiale nella produzione di cioccolato e cacao di alta qualità, ha firmato un accordo per la fornitura a lungo termine...

Venchi a 140 anni punta all’Asia

0
La Venchi, industria dolciaria fondata in un laboratorio nel centro di Torino nel 1878, ha compiuto 140 anni. Era il 1878 quando, in via degli...

Cucinare senza sale con le spezie: i nuovi mix bio di...

0
Le spezie sono l’alternativa migliore per dare sapore ai piatti e al contempo ridurre il consumo di sale, senza rinunciare al gusto: ci ha pensato...

Il Cioccolato Militare arriva sul mercato grazie a Fonderia del Cacao

0
Packaging originale delle Forze Armate e ricetta storica esclusiva, formulata con il partner Istituto Chimico Farmaceutico Militare: il cioccolato militare, di cui molti italiani...

Nasce Chokkino, una nuova alternativa al caffè a base di cacao

0
Chokkino è una bevanda calda servita in tazza piccola composta da due semplici ingredienti naturali: cacao in polvere e acqua. Il primo prodotto lanciato...

PRODOTTI

CAFFÈ

ALCOLICI

RISTORAZIONE

OSPITALITÀ

SURGELATI