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Vinitaly 2024 chiude con 97mila presenze, oltre 30mila operatori dall'estero

Vinitaly 2024 chiude con 97mila presenze, oltre 30mila operatori dall'estero

Il bilancio positivo della 56° edizione di @Vinitaly conferma successo del made in Italy enologico a livello mondiale.

Vinitaly 2024 chiude con 97mila presenze, oltre 30mila operatori dall'estero

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Vinitaly 2024 chiude con 97mila presenze, oltre 30mila operatori dall'estero

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Wine & Spirits: più varietà e novità per contrastare il calo di consumi

Wine & Spirits: più varietà e novità per contrastare il calo di consumi

Uno studio Circana evidenzia come i consumatori di bevande alcoliche siano sempre più alla ricerca di varietà e di novità a partire dal gusto fino al packaging

Spirits&Colori si prepara a sorprendere alla Mixology Experience

Spirits&Colori si prepara a sorprendere alla Mixology Experience

Tra i protagonisti della Mixology Experience anche Spirits&Colori e la sua inedita selezione di prodotti, allo stand C02- C03 presso il Superstudio Max

Gli italiani verso un consumo sempre più consapevole delle bevande alcoliche. La ricerca CGA by NIQ

Gli italiani verso un consumo sempre più consapevole delle bevande alcoliche. La ricerca CGA by NIQ

Nell'indagine svolta a dicembre 2023, emerge come gli italiani avessero previsto di consumare meno bevande alcoliche a gennaio 2024. Ecco i risultati.

Politiche UE sui salumi Dop e Igp, per ISIT danneggiano il settore

Politiche UE sui salumi Dop e Igp, per ISIT danneggiano il settore

Promozione salumi Dop e Igp: preoccupazione di ISIT per i criteri discriminatori nella politica di promozione dell’Unione Europea

Rallenta la crescita delle bevande alcoliche negli Stati Uniti. L'indagine IWSR

Rallenta la crescita delle bevande alcoliche negli Stati Uniti. L'indagine IWSR

Nel periodo post-pandemico si registra un'inversione di tendenza per le bevande alcoliche nel mercato degli Stati Uniti. Ecco tutti i dettagli nello studio IWSR

Beverage alcolico. Cinque modi in cui sta cambiando il mercato del Ready to drink

Beverage alcolico. Cinque modi in cui sta cambiando il mercato del Ready to drink

Il cambiamento delle priorità dei consumatori e un mercato sempre più affollato stanno cambiando i fattori di crescita per i ready to drink negli Stati Uniti.

Qual è la nuova normalità per il mercato cinese delle bevande alcoliche?

Qual è la nuova normalità per il mercato cinese delle bevande alcoliche?

Un'indagine di IWSR, società di data analysis basata nel Regno Unito, analizza il mercato degli alcolici in Cina

Bevande Alcoliche: XChannel analizza i trend delle vendite su Amazon Italia

Bevande Alcoliche: XChannel analizza i trend delle vendite su Amazon Italia

XChannel tramite i suoi tool ha analizzato i trend delle bevande alcoliche su Amazon Italia intercettando così le preferenze dei consumatori. L'analisi mostra inoltre tutto il potenziale dell'e-commerce in Italia per le industrie del comparto

Prosegue la collaborazione tra Zacapa e Carlo Cracco per celebrare le festività di primavera

Prosegue la collaborazione tra Zacapa e Carlo Cracco per celebrare le festività di primavera

Zacapa e Carlo Cracco ancora insieme in occasione della Festa del Papà e della Pasqua, con un dolce speciale da regalare e gustare nella convivialità del dopo pasto

Vini, spirits e aceti valgono il 22% dell'export del food & beverage italiano nel 2022

Vini, spirits e aceti valgono il 22% dell'export del food & beverage italiano nel 2022

L'Osservatorio Federvini, in collaborazione con Nomisma e Tradelab, riporta i dati dell'export del food & beverage italiano. Ne risulta che vini, spiriti e aceti rappresentino il 22% di questa categoria.

A gennaio 2023 la ristorazione è tornata a crescere: +7,3% su gennaio 2022

A gennaio 2023 la ristorazione è tornata a crescere: +7,3% su gennaio 2022

A Gennaio 2023 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,5% rispetto al mese precedente e del 7,4% rispetto allo stesso mese di un anno fa.

Cosa succede al consumo di vini e alcolici se la popolazione cinese è in calo?

Cosa succede al consumo di vini e alcolici se la popolazione cinese è in calo?

IWSR analizza i dati demografici e i driver del mercato cinese di vini e alcolici. Se cambia la composizione demografica cambiano i consumi. Ecco come secondo lo studio.

Federvini al Governo: no alla discriminazione delle bevande alcoliche

Federvini al Governo: no alla discriminazione delle bevande alcoliche

Appello Federvini al Governo Italiano: creiamo una coalizione di Paesi contro ogni discriminazione delle bevande alcoliche

"Basta demonizzare le bevande alcoliche. In Europa si faccia chiarezza"

"Basta demonizzare le bevande alcoliche. In Europa si faccia chiarezza"

Le istituzioni e le realtà italiane che promuovono il vino e le bevande alcoliche, alla base dello stile di vita italiano e mediterraneo, si schierano contro la reticenza dell'Europa, che non mette in chiaro la differenza tra consumo responsabile e abuso alcolico, sottintendendo ...

Birra, vino e liquori negli Stati Uniti: come sono andati nel 2022 e cosa possiamo aspettarci per il 2023

Birra, vino e liquori negli Stati Uniti: come sono andati nel 2022 e cosa possiamo aspettarci per il 2023

Come si sono comportati birra, vino e liquori nel 2022 e cosa accadrà nel 2023? Gli esperti di NielsenIQ individuano 10 punti chiave per il mercato.

Bevande alcoliche online: cresce il valore nei prossimi cinque anni

Bevande alcoliche online: cresce il valore nei prossimi cinque anni

I nuovi dati IWSR mostrano che i consumatori per l'acquisto online delle bevande alcoliche cercano sempre più la qualità dell'offerta. Una prospettiva di crescita per i prossimi cinque anni da non sottovalutare: si prevede che la categoria degli alcolici rappresenterà quasi la me...

Baileys ottiene la certificazione B Corp

Baileys ottiene la certificazione B Corp

Baileys annuncia di aver ottenuto la certificazione B Corp, diventando così, allo stato attuale, la più grande multinazionale operante nel settore delle bevande alcoliche ad aderire al movimento

Il vermouth Rosso Antico compie sessant'anni

Il vermouth Rosso Antico compie sessant'anni

Il vermouth Rosso Antico compie sessant’anni: da simbolo dell’aperitivo italiano degli anni ‘60 a ingrediente cult per la miscelazione

Federvini e Sapienza Università di Roma per il consumo responsabile di bevande alcoliche

Federvini e Sapienza Università di Roma per il consumo responsabile di bevande alcoliche

Con lo scopo di coinvolgere gli studenti universitari nella diffusione di un approccio corretto al consumo di bevande alcoliche, Federvini si allea con l'Università La Sapienza di Roma.

Il futuro di vini e liquori nel fuori casa. I dati dell'Osservatorio Federvini e TradeLab

Il futuro di vini e liquori nel fuori casa. I dati dell'Osservatorio Federvini e TradeLab

Crescono nel 2022 i consumi nel fuori casa di vini e spirits. L'Osservatorio Federvini con TradeLab offre un quadro dei primi mesi del 2022 e qualche pronostico per il futuro.

Federvini: costi di produzione e crisi internazionale vanificano la ripresa del comparto

Federvini: costi di produzione e crisi internazionale vanificano la ripresa del comparto

Secondo il monitoraggio dell'Osservatorio Federvini, crisi internazionale, aumento di energia e materie prime mettono a rischio la ripresa che si era registrata nel 2021

Il mercato della birra nel 2021: recupera il fuori casa, ma fa meglio il largo consumo

Il mercato della birra nel 2021: recupera il fuori casa, ma fa meglio il largo consumo

Nel 2021 il canale Cash&Carry delle bevande recupera parzialmente le perdite del 2020. Ma per le ondate pandemiche, è ancora nell'ambito domestico che avviene una parte significativa dei consumi. Un focus sul mercato della birra secondo l'analisi IRI.

Monster Beverage fa breccia nel mercato alcolico con CANarchy Craft Brewery Collective

Monster Beverage fa breccia nel mercato alcolico con CANarchy Craft Brewery Collective

L'acquisizione di CANarchy Craft Brewery Collective rappresenta un trampolino di lancio per Monster Beverage nel settore delle bevande alcoliche

Bilancio di Sostenibilità e Consapevolezza 2020 di Branca International

Bilancio di Sostenibilità e Consapevolezza 2020 di Branca International

Gruppo Branca nel 2020 ha migliorato gli indicatori di sostenibilità ambientale e sociale e raddoppiato gli investimenti a favore delle comunità.

Baileys riapre il suo Circolo dei Golosi

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Baileys torna con IL CIRCOLO DEI GOLOSI, la community che unisce i talenti digitali alle pasticcerie più golose italiane

Arrivano le E-Label anche per le bottiglie di vino: dal 2022 le etichette saranno digitali

Arrivano le E-Label anche per le bottiglie di vino: dal 2022 le etichette saranno digitali

Con la Riforma della Politica Agricola Comune entro la fine del 2022 le etichette del vino dovranno rispondere a nuovi requisiti. Prevista anche l’introduzione dell’etichettatura digitale

Stop alla movida: in Campania divieto di asporto di bevande alcoliche dalle 22

Stop alla movida: in Campania divieto di asporto di bevande alcoliche dalle 22

In Campania dalle 22 alle 6 sarà infatti vietata la vendita con asporto di bevande alcoliche da parte di qualsiasi esercizio commerciale.

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