Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
target="_blank" 
Il cenone di Capodanno di Mercato Centrale Torino con le bontà degli artigiani
Mercato Centrale Torino lancia per il suo cenone di Capodanno: una grande festa della città a cui partecipano tutte le botteghe degli artigiani
Napoli istituirà due giornate dedicate alla cultura del Caffè e a quella del Baccalà
La giunta approva l'istituzione delle giornate cittadine dedicate alla cultura del Caffè (10 dicembre) e a quella del Baccalà (primo venerdì di dicembre).
Stoccafisso e baccalà: in aumento vendite e consumi fuori casa
Al suo seminario annuale il Norwegian Seafood Council ha illustrato lo sviluppo del mercato in italia dello stoccafisso e baccalà
Al via oggi a San Marco Evangelista (CE) la quarta tappa del Baccalà Village
Torna in provincia di Caserta per due weeken di seguito la quarta tappa del Baccalà Village, evento gastronomico ideato dallo chef Antonio Peluso
BaccalàRe 2023: la chef Marianna Vitale racconta il legame tra stoccafisso norvegese e tradizione culinaria campana
A BaccalàRe la chef stellata Marianna Vitale ha celebrato e raccontato il legame tra la tradizione culinaria campana e lo stoccafisso norvegese
Al via oggi la Festa del Bacalà alla Vicentina, l'evento apre con il Gran Galà del Bacalà
A Sandrigo dal 14 al 25 settembre 2023 un'esplosione di sapori e spettacoli con la Festa del Bacalà alla Vicentina. Apertura con ospiti illustri al Gran Galà.
Dal 14 al 17 e dal 21 al 25 settembre 2023 - Nelle piazze di Sandrigo (VI) - Festa del Bacalà alla Vicentina
A Sandrigo dal 14 al 25 settembre 2023 un'esplosione di sapori e spettacoli con la Festa del Bacalà alla Vicentina.
Stoccafisso e baccalà norvegesi al Barbera Fish Festival
In occasione della quinta edizione del Barbera Fish Festival, organizzato da Barbera Agliano si è svolta la competizione culinaria Stoccafisso & Baccalà Challenge. Una gara che ha visto la partecipazione di giovani futuri chef sfidarsi sulle eccellenze ittiche norvegesi – stoccaf...
A Sandrigo prosegue la Festa del Bacalà alla Vicentina
Fino al 26 settembre nelle piazze e vie di Sandrigo (Vicenza) la 35^ edizione della Festa del Bacalà alla Vicentina prosegue con un programma ricco di proposte culinarie a base di bacalà, appuntamenti enogastronomici, mostre, concerti e spettacoli per adulti e bambini.
Roma Baccalà 2022: Il baccalà norvegese protagonista delle tavole italiane
Il Norwegian Seafood Council è stato anche quest’anno senza dubbio tra i protagonisti di Roma Baccalà 2022, la manifestazione capitolina dedicata al baccalà e allo stoccafisso
Roma Baccalà, al via la terza edizione
Da oggi fino all’ 11 settembre 2022 torna Roma Baccalà, la manifestazione dedicata alla cultura gastronomica e alle nuove frontiere del baccalà in cucina che, per questa nuova edizione, promette interessanti novità
Dallo chef Luigi Salomone la ricetta "Baccalà, ricotta di mandorle, fagiolini e salsa ponzu"
Dall'Executive Chef del ristorante Re Santi e Leoni Luigi Salomone una ricetta gourmet che valorizza un ingrediente semplice come il baccalà
Stoccafisso e baccalà norvegesi, due specialità irrunciabili per gli italiani
Nel 2021 le famiglie italiane che hanno acquistato stoccafisso e baccalà norvegese sono aumentate del +8,3% rispetto al 2020, registrando un totale di 4,7 milioni di consumatori
Le infinite proprietà del baccalà novergese all'evento "Roma Baccalà"
A Roma Baccalà è stato approfondito il percorso culturale e culinario del baccalà norvegese, prodotto perfetto per una dieta sana e sostenibile
Torna nel quartiere Garbatella l'evento Roma Baccalà
Dal 9 al 12 settembre si terrà alla Garbatella la seconda edizione di Roma Baccalà, festival dedicato al baccalà e alle sue tradizioni
Festa del Bacalà 2020: un'edizione "diffusa"
La Festa del Bacalà, appuntamento tradizionale enogastronomico di Sandrigo (Vicenza) cambia volto per garantire sicurezza ai visitatori
Nieddittas attiva la consegna a domicilio di pesce fresco anche a Milano
Con il servizio Nieddittas a domicilio, i pescatori sardi possono continuare a consegnare il proprio pescato nell'isola e ora anche a Milano.
Guarda HorecaTV in Streaming
