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Tag: Assitol

Il Gruppo Lievito da zuccheri di ASSITOL ha accolto il nuovo...

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Il nuovo presidente del Gruppo Lievito da zuccheri di ASSITOL Confindustria è il fiorentino Paolo Grechi, AD di Zeus Iba.

ASSITOL: sostenibilità e salute per i condimenti spalmabili

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Condimenti spalmabili sostenibili e leggeri: a sottolineare la “mission” del comparto è Giuseppe Allocca, riconfermato alla presidenza del Gruppo, parte di ASSITOL.

Assitol: secondo mandato alla presidenza per Anna Cane

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Secondo mandato per Anna Cane alla presidenza del Gruppo olio di oliva di ASSITOL. La riconferma è avvenuta con voto unanime dell'assemblea

“Io riparto da Pane & Olio”: ASSITOL e AIBI per la...

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A dieci anni dal riconoscimento dell’Unesco, ASSITOL e AIBI celebrano il mese internazionale dedicato alla dieta Mediterranea.

Il pane quotidiano ai tempi del Covid: i dati AIBI sui...

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La quarantena ha fatto riscoprire l’arte bianca agli italiani, a casa e in panificio. Secondo le stime di AIBI, in queste settimane il consumo è cresciuto.

Assitol: sicurezza dei flussi alimentari priorità per il futuro

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In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività...

Lievito introvabile, le aziende rassicurano: a lavoro per garantire il prodotto

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Il Gruppo Lievito da zuccheri di ASSITOL assicura: impianti lavorano senza sosta per garantire l’approvvigionamento nonostante le difficoltà e l'aumento esponenziale della richiesta

Assitol lancia “Io resto a casa e mangio bene”

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Con Io resto a casa e mangio bene Assitol invita gli italiani a riscoprire un'alimentazione corretta, fornendo alcuni spunti per queste giornate casalinghe

ASSITOL: a 60 anni l’olio extra vergine italiano propone nuove sfide

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L’olio extra vergine d’oliva, nonostante le difficoltà storiche del comparto, dimostra tutta la forza del “saper fare” italiano e la necessità, oggi più che...

Assitol a Olio Officina Festival per valorizzare la cultura degli oli

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A Olio Officina Festival ASSITOL, l’Associazione Italiana dell’industria Olearia, farà sentire la sua voce su tematiche diverse, con l’obiettivo di dare nuovo valore al...

A Sigep l’incontro di ASSITOL per promuovere il lievito

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Scoprire le virtù misconosciute del lievito e valorizzarle grazie ad una corretta informazione. E’ questo il messaggio lanciato al convegno “Lievito: una bella scoperta”,...

Parte dal Sigep la gara per “Pane in Piazza”: l’iniziativa benefica...

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"L'obiettivo a Sigep 2020, dal 18 al 22 Gennaio, è aumentare il numero delle aziende partecipanti e il numero dei panificatori, pasticceri, pizzaioli e...

AIBI e ASSITOL a Sigep 2020 con l’arte bianca e i...

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A Sigep 2020, la grande manifestazione dedicata alla panificazione in programma alla Fiera di Rimini dal 18 al 22 gennaio, AIBI e ASSITOL lavoreranno...

Bilancio positivo per la campagna “Pane&Olio” di ASSITOL e AIBI

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Da merenda della tradizione a spuntino trendy: per l’accoppiata tra il pane fresco artigianale e l’olio extra vergine d’oliva il 2019 è stato l’anno...

Assitol: confermate stime positive ma ancora ombre sul settore

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Dopo il 2018, annus terribilis dell’olio d’oliva, il settore tira un sospiro di sollievo, grazie alle previsioni di produzione con il segno “+”. Ma,...

Sansa: quantità in aumento ma è rischio crisi per le aziende

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Aumenta la quantità di sansa prodotta per la campagna 2019-2020, ma le aziende del settore continuano a soffrire, rischiando anche la chiusura. A denunciarlo...

Pane&Olio è cultura: a Matera l’incontro-dibattito di ASSITOL e AIBI

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Un filo d’olio extra vergine d’oliva si unisce ad una fetta di pane fresco del fornaio, trasformandosi in un piacere semplice ed unico. Alla...

Pane&Olio al volo: all’aeroporto di Napoli decolla la merenda all’italiana

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Pane fresco artigianale abbinato all'olio extra vergine d'oliva. E inoltre un opuscolo informativo in italiano e in inglese che illustrerà il valore dei due...

Lievito: i dati di un settore che lotta contro le fake...

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Settore del lievito in salute, nonostante la diffusa disinformazione sul prodotto, tra i consumatori e persino tra gli operatori. È quanto emerge dalla ricerca...

Olio: decreti per snellire le procedure delle Regioni, ma resta l’incubo...

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Novità in arrivo per il settore dell'olio di oliva e delle olive da tavola. Sono stati firmati, dal Ministro delle Politiche agricole alimentari, forestali...

Assitol: un approccio di filiera per le sfide dell’agroalimentare

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Un 2018 non facile, ma positivo: questo il bilancio di ASSITOL - Associazione Italiana dell’Industria Olearia. Dall’olio d’oliva agli ingredienti per il pane, dai semi...

Olio extra vergine: ASSITOL propone lo stop

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No alle vendite sottocosto, che svalutano l’olio extra vergine d’oliva e squalificano l’impegno dell’intera filiera. Questo l’obiettivo della proposta di ASSITOL, l’Associazione Italiana dell’Industria...

Operazione Oro Giallo: ASSITOL plaude l’operato dei NAS

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“Plaudiamo all’operato delle forze dell’ordine nell’operazione Oro Giallo. Ora però è tempo di far crescere la cultura dell’extra vergine nella ristorazione”.ASSITOL, l'associazione italiana dell’industria...

Pane in Piazza: positivo il bilancio per AIBI e ASSITOL

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Un pubblico generoso e solidale, che dimostra di amare pane e olio: per AIBI, l’Associazione italiana Bakery Ingredients, e ASSITOL, l’Associazione italiana dell’industria olearia,...

Arriva sul web welovelievito.it per sfatare le fake news sul lievito

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Nasce sul web welovelievito.it, un portale che vuole sfatare bugie e falsità sul lievito per promuovere una corretta informazione su un ingrediente parte delle...

Olio Officina Festival 2019: condimenti per il palato e la mente...

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Torna in scena a Milano, al Palazzo delle Stelline, dal 31 gennaio al 2 febbraio 2019, Olio Officina Festival, l'annuale appuntamento con la tre...

AIBI racconta a Sigep “Il pane ieri oggi e domani”

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“Il pane ieri oggi e domani”, raccontato dai suoi protagonisti. È questo il titolo del convegno, organizzato da AIBI, l’Associazione Italiana Bakery Ingredients aderente...

Sigep 2019: alla Bakery Events Area il pane artigianale fra tradizione...

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Sfornerà innovazioni, giovani talenti e nuovi stimoli Sigep, il Salone internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianali e caffè, a firma Italian Exhibition Group, che nel quartiere...

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