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Assica: nel 2018 crescono produzione ed export dei salumi italiani

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Aumentano produzioni e consumi di salumi italiani, carni in scatola e grossi suini. La crescita dei volumi produttivi nel 2018 è salita con un +0.6%...

Da Carni Sostenibili le regole per conservare correttamente la carne

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Se c'è una regola d'oro per la conservazione della carne è quella di non interrompere mai la catena del freddo. Carni Sostenibili, il progetto che...

Assica e Agrinsieme in difesa del Ceta

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Il Ceta (Comprehensive economic and trade agreement) l'accordo di libero scambio tra Unione Europea e Canada, è una grande opportunità, e non ratificarlo sarebbe un...

Assemblea Assica su salumi italiani: in ripresa fatturato ed export

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ASSICA (l’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria), nella sua Assemblea annuale tenutasi la scorsa settimana a Milano ha posto al...

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