Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

target="_blank"
Daroma rinnova l'offerta per il canale bar dei suoi marchi storici

Daroma rinnova l'offerta per il canale bar dei suoi marchi storici

Daroma porta una ventata di novità nel mondo del fuoricasa con il rilancio dei suoi storici marchi che uniscono la qualità del caffè a un design ricercato

Volcafe in Uganda a sostegno dei farmer, per la salvaguardia dell'ambiente

Volcafe in Uganda a sostegno dei farmer, per la salvaguardia dell'ambiente

Kyagalanyi è la società di Volcafe che in Uganda interviene e acquista i caffè dalle 6 aree chiave della robusta e dalle principali regioni dell’arabica

Nespresso presenta N°20, il nuovo caffè frutto di 20 anni di studio

Nespresso presenta N°20, il nuovo caffè frutto di 20 anni di studio

Nespresso crea N°20, una varietà di caffè nuova ed esclusiva, un'innovazione sorprendente frutto di un lavoro di ricerca lungo 20 anni

ORO Caffè apre le porte al grande pubblico

ORO Caffè apre le porte al grande pubblico

In occasione dell’International Coffee Day, l’azienda friulana ORO CAFFÈ consentirà una visita guidata della torrefazione e la degustazione dei migliori caffè

La filiera del caffè e le sue criticità: dalla deforestazione all'economia locale dei produttori

La filiera del caffè e le sue criticità: dalla deforestazione all'economia locale dei produttori

Una nuova legge UE si pone come obiettivo di combattere la deforestazione causata dalle coltivazioni di caffè, ma non tiene conto delle profonde differenze

illy Cold Brew "Cocomint" è protagonista dell'estate 2023

illy Cold Brew "Cocomint" è protagonista dell'estate 2023

Con una nuova ricetta a base di Cold Brew, illy porta nell'estate 2023 il gusto dell'arabica con note di menta e cocco.

Caffè Motta rinnova la sua linea di cialde compostabili

Caffè Motta rinnova la sua linea di cialde compostabili

Caffè Motta rinnova la sua linea di cialde compostabili, disponibili nella doppia versione Espresso Bar ed Espresso Cremoso

Caffè. Nel 2030 consumi mondiali a 3,8 miliardi di tazzine al giorno

Caffè. Nel 2030 consumi mondiali a 3,8 miliardi di tazzine al giorno

L'indagine realizzata dall'Area Studi Mediobanca mostra un report dettagliato sul settore del caffè in Italia e nel mondo. Ecco tutti i numeri e le previsioni.

1895 Coffee Designers By Lavazza presenta Noble Volcano e introduce la tecnologia Blockchain

1895 Coffee Designers By Lavazza presenta Noble Volcano e introduce la tecnologia Blockchain

Noble Volcano è il nuovo Specialty Blend di 1895 Coffee Designers By Lavazza che sfrutta la tecnologia blockchain per garantire la sostenibilità del prodotto e la tracciabilità della filiera. Grazie al QR Code presente sulla confezione si potranno scoprire tutti i dettagli del ca...

Kimbo: una location esclusiva per il lancio ufficiale della linea Le Meraviglie del Gusto

Kimbo: una location esclusiva per il lancio ufficiale della linea Le Meraviglie del Gusto

Kimbo ha scelto Palazzo Petrucci a Napoli per il lancio ufficiale della nuova linea di capsule Le Meraviglie del Gusto che rappresentano il forte legame della torrefazione con il territorio di origine

Goppion Caffè: è "Dolce" la miscela perfetta per il tiramisù

Goppion Caffè: è "Dolce" la miscela perfetta per il tiramisù

Il caffè perfetto per il tiramisù? È Dolce, la storica miscela di Goppion Caffè. A decretarlo l’Accademia del Tiramisù durante la serata dedicata alla scoperta della torrefazione

Al via nei caffè illy le degustazioni dei nove caffè Arabica finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2021

Al via nei caffè illy le degustazioni dei nove caffè Arabica finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2021

illycaffè annuncia l’avvio delle degustazioni dedicate ai finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2021

Le cause dei rincari del caffè verde e le reazioni del comparto

Le cause dei rincari del caffè verde e le reazioni del comparto

Una fotografia dello stato di salute del comparto caffè, dall'aumento del costo del caffè verde alle ricadute su operatori e consumatori.

Tazzina di caffè sempre più cara. Fra le cause clima, pandemia e trasporti

Tazzina di caffè sempre più cara. Fra le cause clima, pandemia e trasporti

Molte le cause dell’aumento dei prezzi del caffè, al loro massimo dagli ultimi 10 anni, e non sono collegate unicamente alla pandemia.

Rivoluzione green per Quarta Caffè: ecco le capsule vegetali e compostabili

Rivoluzione green per Quarta Caffè: ecco le capsule vegetali e compostabili

La torrefazione leccese Quarta Caffè ha da poco lanciato sul mercato le prime capsule compatibili Nespresso 100% vegetali e compostabili

illycaffè: nei locali selezionati l'assaggio dell'ultimo caffè vincitore all'Ernesto Illy International Coffee Award 2020

illycaffè: nei locali selezionati l'assaggio dell'ultimo caffè vincitore all'Ernesto Illy International Coffee Award 2020

Solo per questo mese di novembre nei locali illy sarà possibile degustare il caffè Arabica della Cooperativa Cocabel dell’Honduras, tra i 9 finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2020

Isole Canarie, il produttore di caffè più a nord del mondo

Isole Canarie, il produttore di caffè più a nord del mondo

Il caffè della Valle di Agaete è uno dei più eccellenti al mondo: si tratta di una varierà di arabica, la “Typica”, di origine etiope. 

illycaffè annuncia i finalisti  del 6° Ernesto Illy International Coffee Award

illycaffè annuncia i finalisti del 6° Ernesto Illy International Coffee Award

illycaffè annuncia i 9 Paesi produttori di Arabica selezionati per la sesta edizione dell'Ernesto Illy International Coffee Award. Tra di essi verrà scelto il ‘Best of the Best’, riconoscimento che sarà assegnato il 2 dicembre durante l'evento virtuale presentato da Lily Cole

Caffè Diemme presenta la miscela Winter Blend e il Panettone Crema al Caffè e gocce di cioccolato

Caffè Diemme presenta la miscela Winter Blend e il Panettone Crema al Caffè e gocce di cioccolato

“Winter Blend” è la nuova miscela stagionale 100% Arabica di Caffè Diemme, accompagnata da un Panettone Crema di Caffè e Gocce di cioccolato.

Giornata Internazionale del Caffè: Nescafé Dolce Gusto presenta Doppio Espresso

Giornata Internazionale del Caffè: Nescafé Dolce Gusto presenta Doppio Espresso

Nescafé Dolce Gusto ha dato vita a Doppio Espresso, la miscela ideale per chi non vuole rinunciare al doppio del gusto in un’unica tazzina.

I nove Arabica finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award in esclusiva presso alcuni illy Caffè selezionati

I nove Arabica finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award in esclusiva presso alcuni illy Caffè selezionati

Da marzo a novembre presso alcuni illy Caffè selezionati sarà possibile scoprire e gustare i 9 finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award

La nuova miscela in grani Caffè Diemme Puro Bio certificata organica e biologica

La nuova miscela in grani Caffè Diemme Puro Bio certificata organica e biologica

Continua per Diemme la ricerca di qualità e trasparenza nel mondo dei caffè tostati: tra le novità la miscela in grani Caffè Diemme Puro Bio.

Torna in voga la moka, in attesa dell'espresso. I dati dell'Osservatorio Sigep

Torna in voga la moka, in attesa dell'espresso. I dati dell'Osservatorio Sigep

In grani o macinato, durante le festività il caffè entra in casa con l’e-commerce. Preparazione manuale completa di micro tostatura per abbinare i prodotti della pasticceria.

Per la Miscela "Anniversario" de La Genovese medaglia d'oro all’International Coffee Tasting

Per la Miscela "Anniversario" de La Genovese medaglia d'oro all’International Coffee Tasting

La Miscela Anniversario de La Genovese si aggiudica per la quarta volta in otto anni la Gold Medal nella Categoria Miscele per espresso italiano

Caffè Musetti festeggia i suoi 85 anni con la miscela Absolute 100

Caffè Musetti festeggia i suoi 85 anni con la miscela Absolute 100

Per gli 85 anni di Caffè Musetti, Lucia Musetti presidente onorario della torrefazione ha personalmente composto la miscela 100% Absolute 100

Goppion Caffè lancia la nuova miscela Hermanos

Goppion Caffè lancia la nuova miscela Hermanos

Goppion Caffè presenta Hermanos, una miscela che nasce dall’incontro tra l’Arabica del Brasile e la Robusta indiana, un omaggio alle origini dell’azienda

La Genovese lancia la nuova linea di monorigine Moka Style Fine Coffee

La Genovese lancia la nuova linea di monorigine Moka Style Fine Coffee

La Genovese presenta Moka Style Fine Coffee una nuova linea di monorigine, proposta in grani e macinati, pensata per la moka e le estrazioni a filtro

Nasce la nuova linea Pepino-Costadoro gelati bio al caffè

Nasce la nuova linea Pepino-Costadoro gelati bio al caffè

Dall'incontro delle eccellenze piemontesi Gelateria PEPINO e la torrefazione Costadoro è nata una linea di gelati bio al caffè "vero".

Guarda HorecaTV in Streaming