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Tag: alimenti

“Materiali e packaging monouso per il food&beverage: oltre la plastica” il...

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Continuano i webinar gratuiti di Formalimenti: il 6 luglio si parlerà con vari esperti dei prodotti monouso per il food&beverage che dovranno sostituire quelli in plastica

Brand Today: cosa cercano gli italiani su Google in periodo di...

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Brand Today ha realizzato un'analisi delle ricerche degli italiani su Google in quarantena, evidenziando che ai supermercati preferiscono l'online

Trovaprezzi.it e Osservatorio Vini, bevande e alimenti: ecco come è cambiato...

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Trovaprezzi.it e Osservatorio vini, bevande e alimenti hanno effettuato una ricerca per monitorare i trend di acquisto online degli italiani durante la pandemia. Boom per tè, caffè, pasta e farina

Federalimentare: presidente Vacondio rassicura stampa estera sulla disponibilità del made in...

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L'alimentare made in Italy è garantito ovunque. Questo il messaggio del Presidente di Federalimentare Ivano Vacondio alla stampa estera.

Assolatte: arriva l’ora legale, ecco gli alimenti per dormire bene e...

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Assolatte fornisce alcuni consgli su gli alimenti che possono aiutare a combattere stress, cattivo umore e insonnia provocati dall'arrivo dell'ora legale

Manca la manodopera: la filiera agricola si confronta col Ministero

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Alleanza cooperative agroalimentari mette in luce un problema della filiera agricola, causata dalle restrizioni dell'emergenza sanitaria: manca la manodopera e mancano strumenti di flessibilità per la ricerca.

SEMrush: l’analisi sulle eccellenze del made in Italy da cui ripartire

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SEMrush ha analizzato i dati delle ricerche dei brand italiani in Italia e nel Mondo e ha stilato la top 10 dei brand del settore alimenti e bevande.

Più controllo nella GDO: nasce il nuovo marchio “Filiera Valore Bennet”

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Bennet, leader nel mercato degli ipermercati e centri commerciali del Nord Italia, ha da sempre a cuore la tracciabilità dei propri prodotti. Ecco perché...

Altroncosumo: un italiano su due disposto a spendere di più per...

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Altroconsumo, la più grande Organizzazione indipendente in Italia per la tutela dei consumatori, ha presentato al Festival del Giornalismo Alimentare un'indagine che riguarda le...

Cosa è successo lunedì 17 febbraio a Beer&Food Attraction 2020

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Tutti gli eventi salienti di Beer&Food Attraction 2020 che si sono svolti a Rimini lunedì 17 febbraio. Il contenitore ideale per le birre? La lattina...

Le previsioni 2020 e le speranze degli italiani nel “Rapporto Coop”...

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Clima, ambiente e sostenibilità, sono queste le tre parole che per gli italiani caratterizzeranno il 2020, sulla scia dei nuovi valori imposti dai ragazzi...

Dieta mediterranea: un grande aiuto per i diabetici

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Arriva l'ennesimo riconoscimento per il valore nutrizionale della dieta mediterranea che "scioglie" il grasso accumulato nel fegato. La ricerca che attesta questo risultato è stata...

Diete vegetariane e vegane, attenzione alla carenza di colina

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Una dieta vegetariana o vegana porta ad assumere in quantità inferiori un nutriente essenziale coinvolto nella salute del cervello, la colina. La molecola si trova...

Sous-vide di NEFF: l’innovativa cottura sottovuoto a bassa temperatura

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Con la funzione Sous-vide dei forni, NEFF capta i trend più recenti del mondo del food e offre una delle più importanti innovazioni in...

Dati Istat sulla produzione: il settore alimentare cresce

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I dati Istat sulla produzione industriale ad Aprile 2019 su marzo mostrano una situazione generale di decrescita (meglio quando viene considerato il trimestre febbraio-aprile)....

FAO, allarme biodiversità: a rischio il futuro dell’alimentazione

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l 24% di quasi 4.000 specie di cibo selvatico - principalmente piante, pesci e mammiferi - sta diminuendo: la biodiversità è in pericolo con...

Non Vegetariano / Vegetariano / Vegano in etichetta: la proposta alla...

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La Commissione europea ha deciso di accogliere l’iniziativa popolare "Etichettatura alimentare obbligatoria non vegetariano / vegetariano / vegano" che si ritiene registrata dal 12...

Gli italiani bocciati a lezione di alimentazione

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In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione di In a Bottle, testata online dedicata al mondo e ai valori dell’acqua, ha pubblicato una ricerca che ha...

Un italiano su cinque sogna il cibo: pizza e pasta i...

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Un italiano su due parla di cibo ogni giorno mentre un italiano su cinque lo sogna. I risultati emergono da una ricerca condotta da Doxa...

Cacao fonte di vitamina D: ma attenzione a non consumarne troppo

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Il cacao è una fonte 'gustosa' di vitamina D, elemento essenziale la cui mancanza aumenta il rischio di avere ossa fragili e sviluppare malattie...

Brexit e Prosecco: calano le importazioni in Gran Bretagna

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Cala la vendita di Prosecco in Gran Bretagna per la prima volta dopo la Brexit. E così nel 2018 si registra una inversione di...

MARR: approvati i risultati del primo semestre 2018

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Il Consiglio di Amministrazione di MARR S.p.A., società leader in Italia nella commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari al foodservice, ha approvato la relazione...

Nasce Worldchefs Academy con Nestlé Professional per gli aspiranti chef

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Nata dalla partnership tra la World Association of Chefs' Societies e Nestlé Professional, la Worldchefs Academy è un'accademia online gratuita, dotata di un portale...

Perdere peso grazie a un brodo: è il gusto “umami” a...

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Il termine "umami" in giapponese significa saporito ed è uno dei cinque gusti base riconosciuti, assieme a dolce, salato, amaro e aspro, che vengono...

Surgelati: consumi in crescita. Sono pratici e anti-spreco

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È stato presentato a Milano il "Rapporto annuale sui Consumi dei prodotti surgelati in Italia" realizzato da IIAS - L'Istituto Italiano Alimenti Surgelati, da...

Rallenta la spesa degli italiani. Federalimentari in allarme per il Food...

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Martedì 19 giugno l’Istat ha diffuso i dati relativi alle spese per consumi delle famiglie italiani 2017. Nel 2017, la spesa media mensile familiare in...

Noberasco ha ospitato gli IDG DAYS 2018

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Si sono svolti il 14 e 15 giugno 2018 a Carcare nel nuovo stabilimento Noberasco - fondatrice di Italia del Gusto con altre 31 aziende...

ASSITOL: Italia in anticipo sulle normative UE per l’eliminazione dei grassi...

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Le aziende italiane sono impegnate da decenni nella progressiva eliminazione dei grassi trans e, attualmente, i condimenti spalmabili ne sono quasi del tutto privi:...

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