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Chocolate Academy Center Milano: workshop sulla fermentazione applicata al cacao

Il giorno 11 marzo si terrà presso Cast Alimenti a Brescia - l’istituto di alta formazione nei mestieri del gusto voluto fortemente da Iginio...

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Un amore vero che non conosce differenze di genere, di razza e di confini quello interpretato da Alberto Simionato, maître chocolatier, docente di Chocolate Academy...

Al Chocolate Academy Center Milano partono i corsi del primo semestre

L’11 febbraio partono i nuovi corsi del Chocolate Academy Center Milano che anche quest’anno vedrà come protagonisti i grandi maestri del cioccolato, della pasticceria...

Al via i corsi al Chocolate Academy Center Milano

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Chocolate Academy a Sigep 2019: i cinque colori del cioccolato

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