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Molino Dallagiovanna e Iginio Massari portano a Tokyo l'arte del panettone
Con la tappa in Giappone ha inizio Meet Massari R-Evolution, progetto di promozione della cultura del panettone di qualità nel mondo
Il Polo del Gusto presenta Incantalia. Da oggi il nuovo punto vendita a Trieste
Incantalia nasce dalla visione di Riccardo Illy, sin dai primi anni 2000, in Gruppo illy poi Polo del Gusto, per la diffusione di una nuova cultura del cibo.
Il pastry chef Ferdinando De Simone vince la sesta edizione del contest "San Gennà… Un dolce per San Gennaro"
Ferdinando De Simone, pastry chef del ristorante stellato Lorelei di Sorrento vince la sesta edizione del contest "San Gennà… Un dolce per San Gennaro"
Tutto pronto per la VI edizione del pastry contest "San Gennà...Un dolce per San Gennaro"
Nove tra pastry chef e maestri pasticceri, si sfideranno per la realizzazione del miglior dolce ispirato alla figura di San Gennaro
Roma è Gelato 2023: il grande successo a Roma del gelato artigianale italiano
Si è conclusa la prima edizione di "Roma è Gelato", grande evento dedicato a tutti gli amanti del gelato artigianale italiano, tra degustazioni e nuovi trend.
Il Polo del Gusto completa l’acquisizione di Achillea
Lo scorso 28 aprile nel corso del CDA de Il Polo Del Gusto è stata finalizzata l'acquisizione di Achillea, marchio top premium piemontese del settore food&beverage con una produzione rigorosamente bio
"Ispirazioni e strutture di pasticceria" arriva a Identità Milano 2023
Francesco Boccia a Identità Milano avrà il piacere di illustrare il lavoro che ha portato alla pubblicazione del libro scritto insieme a Fabrizio Donatone ed Emmanuele Forcone
Si sfideranno a Napoli i 7 pastry chef finalisti di "San Gennà...Un Dolce per San Gennaro"
Ecco i sette maestri pasticceri che il 12 settembre a Napoli si sfideranno per conquistare la vittoria nella quinta edizione del contest "San Gennà...Un dolce per San Gennaro".
Aperte le candidature per il contest "San Gennà…Un Dolce per San Gennaro"
Sono aperte fino al 7 agosto le candidature per l’edizione 2022 di “San Gennà…Un Dolce per San Gennaro” che si terrà il prossimo 12 settembre. Inoltre dal 1 al 30 settembre sarà possibile nelle pasticcerie dei maestri che hanno partecipato alle edizioni precedenti assaggiare le l...
Gruppo illy: continua la crescita del Polo del Gusto
Riccardo Illy è intervenuto in questi giorni sul futuro del Polo del Gusto, che sarà in continua crescita e prevede nuovi investimenti
Riccardo Illy alla conquista del Piemonte: dopo il cioccolato arriva il vino
Riccardo Illy proclama il suo amore con il Piemonte e firma una lettera d'intenti per acquisire una storica cantina di Barolo.
Panettone Maximo: trionfano ex aequo Bonfitt - Cattive Compagnie e Pasticceria Barberini
Primo posto ex aequo per Bonfitt (Cattive Compagnie) e Pasticceria Barberini, a seguire Cakao: ecco il podio di Panettone Maximo 2021, il Festival del Panettone di Roma.
Al via la terza edizione di Panettone Maximo
Domenica 5 dicembre al Boscolo Circo Massimo si terrà Panettone Maximo 2021 • Agrimontana, la terza edizione del Festival del Panettone di Roma e del Lazio.
Luigi Avallone vince il pastry contest “San Genna’…Un Dolce per San Gennaro”
La quarta edizione del pastry contest “San Genna’…Un Dolce per San Gennaro” è vinta da Luigi Avallone con il suo “Ua' Miracolo!”
"San Gennà… Un dolce per San Gennaro": il 6 settembre la finale del pastry contest
Sono 7 i pasticceri e le pasticcere finalisti di "San Gennà… Un dolce per San Gennaro", il pastry contest più atteso di settembre
Da illycaffè al Polo del Gusto: come Gruppo Illy pensa alla crescita internazionale
illycaffè SpA ha annunciato il closing dell’operazione di vendita da parte del Gruppo Illy di una quota del 20% di illycaffè a Rhône Capital.
Divina Colomba: ecco i finalisti della terza edizione
Annunciati i finalisti dell'edizione 2021 di Divina Colomba, il contest ideato da Goloasi.it. I vincitori saranno annunciati in diretta sui social il 1 marzo
Il Maestro Iginio Massari firma la selezione di Marrons Glacés per Agrimontana
Dal consolidato rapporto di amicizia e collaborazione tra Agrimontana e Iginio Massari, nasce una speciale edizione limitata dei Marrons Glacés.
"San Genna'...Un dolce per San Gennaro": ritorna il pastry contest dedicato al patrono di Napoli
11 i pasticceri professionali in gara per "San Genna'...Un dolce per San Gennaro" il pastry contest partenopeo dedicato al patrono della città
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