A Sigep 2019 il cioccolato è stato protagonista trasversale del Salone mondiale del dolciario artigianale. Anche nelle grandi competizioni dedicate alla gelateria ed alla pasticceria, infatti, più di una prova è affidata ai Maestri cioccolatieri.
La sezione dedicata al cioccolato ha riunito il meglio delle aziende italiane e straniere produttrici di cioccolato, di macchinari ed accessori per la sua lavorazione, insieme ad eventi, concorsi e dimostrazioni.
Il Sigep ci dà appuntamento a gennaio 2020, intanto possiamo rivivere i momenti salienti e rivedere i protagonisti del Salone grazie alle nostre Foto Gallery.
Di seguito alcuni scatti dal Sigep 2019 dedicati all’universo del cioccolato
