Pellegrini, azienda leader nel settore della ristorazione collettiva, ha annunciato l’acquisizione del 100% della campana Ifm – Industrial Food Mense al fine di rafforzare ulteriormente la propria leadership nella ristorazione di alta qualitĆ .
La Ifm, fondata dall’imprenditore Francesco Romano, conta attualmente circa 600 mense aziendali sparse sul territorio e concentrate soprattutto nel settore privato tra clienti di prestigio; ha chiuso il 2019 con un fatturato di 35Ā milioni di euro e conta conta 650 dipendenti. La sua forza lavoro porterĆ Pellegrini a raggiungere l’importante cifra di 10.000 dipendenti.Ā
Pellegrini, che ha chiuso il 2019 con 640 milioni di euro di ricavi, nonostante le difficoltĆ del periodo continua a porsi obiettivi di crescita, investendo nel settore per aumentare la qualitĆ e la gamma di servizi offerti.
L’acquisizione sarĆ ufficializzata entro fine agosto al termine delle procedure di approvazione da parte dell’Antitrust.