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Parte la seconda stagione di Chef Awards Italian Tour 2018

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Chef Awards Italian Tour

Il 25 Novembre il Piemonte ospiterà la prima tappa del Chef Awards Italian Tour 2018 ed il primo protagonista sarà Stefano Paganini Patron del ristorante Alla Corte degli Alfieri premiato sul palco di Chef Awards 2018, che nel cuore delle Langhe presso la suggestiva cornice del Castello di Magliano Alfieri svelerà i segreti del suo successo tra i fornelli.

Chef Awards Italian Tour sarà un’opportunità per promuovere e far conoscere da vicino la cucina di Paganini attraverso la creazione della ricetta” condivisa, basata sull’autenticità della tradizione, dei prodotti locali e del territorio. Il legame con la propria terra è fortemente radicato nella filosofia dello chef che vanta una cucina legata nella cultura langarola, ma allo stesso tempo rivolta alla continua scoperta ed innovazione.

Il forte respiro territoriale porterà Stefano Paganini in un percorso con Italian Tour alla scoperta del pregiato Tartufo d’Alba grazie all’attiva collaborazione con l’Ente Fiera Internazionale del Tartufo, partner del progetto.
Un ingrediente che lo chef in qualità di Best 100 Chefs saprà esaltare con estro e creatività direttamente ai fornelli. Il web lo ha premiato come migliore chef selezionato tra 1070 ristoranti in gara, ora spetta a lui stupire la platea di ospiti presenti alla serata con un’autentica esperienza gourmet.
Testando di persona la ricetta, gli ospiti presenti all’evento potranno recensirla direttamente tramite l’App Chef Awards (la prima App che permette di trovare i migliori ristoranti recensiti d’Italia, grazie al metodo di comparazione delle recensioni online) per Ingredienti – Gusto – Idea – Abbinamenti.

Tutte le tappe del tour verranno trasmesse sulla pagina social di Chef Awards da Novembre a Maggip 2019, in attesa del grande evento Chef Awards 2019.
Chef Awards Italian Tour è un percorso realizzato in condivisione con due importanti realtà del panorama piemontese: Project Food International, Azienda leader nelle attrezzature per il mondo Horeca e Zafferano Alto Piemonte.

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