Offerta di lavoro - Manager in Training Ristorazione - Catania

Offerta di lavoro pubblicata sul portale GiGroup: Gi Group S.p.A. cerca 1 MANAGER IN TRAINING per azienda leader nel settore della ristorazione commerciale per il punto vendita di Catania: È previsto un periodo di training su uno o più punti vendita sul centro/nord Italia, al termine del quale si verrà inseriti sul ristorante di Catania, dove si proseguirà il percorso lavorativo. La formazione on the job si compone di una prima fase completamente operativa su tutti i reparti del ristorante e di un secondo step in cui, pur mantenendo costantemente l'operatività, si andranno ad approfondire tutte le tematiche tecnico-gestionali e manageriali di un ristorante. Alla fine del percorso, la cui durata è di 6 mesi, la risorsa verrà assunta a tempo indeterminato, acquisirà il ruolo di Assistant Restaurant Manager e si occuperà delle seguenti attività: - gestione operativa del servizio; - gestione delle risorse del ristorante inserite nei vari reparti; - organizzazione dei turni di lavoro, gestione del magazzino e dei fornitori; - gestione del conto economico in affiancamento al direttore; - predisposizione ed invio della reportistica per la sede. Sono richiesti: - Necessaria esperienza nel settore della ristorazione e forte desiderio di crescita professionale; - Diploma (preferibilmente alberghiero); - disponibilità full-time 5 giorni su 7 (weekend lavorativo); - mobilita' territoriale almeno per il periodo di training; - essere automuniti. Si offre: contratto a tempo determinato diretto con l'azienda (6 mesi) con inquadramento al 5° livello CCNL Turismo e Pubblici esecizi, per passare poi a tempo indeterminato con il 4° alla fine del training; vitto e alloggio saranno a carico dell'azienda durante la formazione fuori della zona di residenza.

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