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Mixology Academy finanzia la formazione per chi ha perso il lavoro

Mixology Academy finanzia la formazione per chi ha perso il lavoro

MIXOLOGY Academy, tra i maggiori centri internazionali per la formazione di barman, accreditato alla Regione Lazio, nella sede di Roma offre a 10 disoccupati l’opportunità di diventare barman con un corso di tre mesi offerto ad un prezzo decisamente vantaggioso: soli 397€ invece di 10.397€.

Il programma è di 300 ore – 20 a settimana – e comprende una panoramica completa sul lavoro del barman/barista, trattando i seguenti temi: attrezzature e strumenti del mestiere, norme igienico-sanitarie, norme e disposizioni per la sicurezza sull’ambiente di lavoro, accoglienza del cliente, organizzazione del bar, servizio cocktail, ricette e tecniche di preparazione di cocktail di varie tipologie, merceologia dei distillati e liquori, caratteristiche dei principali vini italiani ed internazionali, tecniche e regole di mescita, tecniche di spillatura della birra, abbinamenti di bicchieri e bevande, servizio di caffetteria, preparazione di snack e piatti freddi, conservazione delle materie prime alimentati, dei semilavorati e dei prodotti finiti, gestione di scorte e magazzino, psicologia del cliente, principi di comunicazione e vendita.

Il corso è autorizzato dalla Regione Lazio e le lezioni si svolgeranno nella sede di 600mq di via Ostiense 230, nei pressi della Metro B “Basilica San Paolo” (4 fermate dal Colosseo) e avranno inizio il 14 settembre così da concludersi entro la fine del 2020 e dare la possibilità ai neo barman/baristi di affrontare il 2021 con una nuova prospettiva professionale e di vita.

Per MIXOLOGY Academy si tratta di un impegno economico di 100.000 euro: La quota lasciata a carico del candidatospiega la direzione dell’Accademia ha il solo scopo di garantire la serietà dell’impegno della persona per non rischiare di sprecare le nostre risorse“.

Ilias Contreas, uno dei fondatori della MIXOLOGY Academy spiega le motivazioni dientro la decisione di favorire soggetti più svantaggiati in questo periodo di difficoltà: “Gli ultimi mesi di questo strano anno hanno sconvolto la situazione economica di tanti italiani mentre il settore dei locali ha retto il colpo diventando perfino oggetto di attacchi del Governo proprio per la “movida” e relativi assembramenti. Diventare barman/barista può essere quindi davvero una buona soluzione. Purtroppo però da anni la Regione Lazio non stanzia fondi a favore di questo comparto, così abbiamo deciso di scendere in campo con le nostre forze per aiutare le persone in difficoltà a crearsi un futuro attraverso un percorso formativo completo“.

I candidati dovranno presentare l’attestato di disoccupazione dell’ufficio del lavoro e ne verranno selezionati al massimo 10 in base all’indice Isee più basso. Per candidarsi è sufficiente inviare un’email ad [email protected] allegando le suddette attestazioni.

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