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LIFE al fianco di Slow Food nell’impresa di Oliviero Alotto “Race Against Time”

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LIFE, storica azienda famigliare del Roero votata da quattro generazioni alla selezione e lavorazione della migliore frutta secca, è partner della Race Against Time: #RunningForClimate in Groenlandia, l’iniziativa lanciata da Slow Food insieme a uno dei suoi leader e attivisti, il torinese Oliviero Alotto, per raccontare come i cambiamenti climatici incidono sull’ambiente, gli animali e le comunità locali.
Una corsa in solitaria di Oliviero Alotto, in un percorso che si snoda attraverso antiche valli glaciali per oltre 200 km nella regione sud-ovest della Groenlandia, dove sono più evidenti gli effetti del cambiamento climatico, e toccherà le località di Kangerlussuaq (sede dell’aeroporto), Kelly Ville, Ice Cap e Sisimiut (la seconda città per popolazione). Si tratta di un’impresa estrema per denunciare le conseguenze dei cambiamenti climatici e sensibilizzare l’opinione pubblica sulla necessità di fare ognuno la propria parte, a cominciare da poche semplici azioni da compiere nella propria vita quotidiana.
LIFE ribadisce al sua attenzione per l’ambiente e per iniziative sostenibili, consolidando così ulteriormente la sua collaborazione con Slow Food che, attraverso un progetto realizzato con la Fondazione Slow Food per la Biodiversità, ha già dato vita alla linea Valore al Territorio, la prima gamma specifica nel settore della frutta secca pensata per valorizzare i territori produttivi italiani più vocati. Oltre a portare a conoscenza dei consumatori importanti informazioni sui territori di origine da cui provengono alcune produzioni particolari, con la vendita di questi prodotti LIFE contribuisce a finanziare il lavoro di oltre 15.000 contadini in tutto il mondo, custodi di varietà vegetali a rischio e tecniche di trasformazione tradizionali.
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