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Le innovazioni del mondo horeca alla fiera Splash

Dal 26 al 29 settembre alla Fiera del Levante si terrà Splash fiera di riferimento nel Sud Italia per le innovazioni bar e horeca

Dal 26 al 29 settembre alla Fiera del Levante si terrà Splash fiera evento dedicata al beverage realizzata in partnership con Levante Prof, l’unica fiera del Sud Italia specializzata nei settori food and beverage indirizzata ai professionisti dell’Horeca.

Splash è un tuffo nel futuro del settore, realizzata con aziende e professionisti dche hanno voglia di rilanciarsi dopo la pandemia nel segno dell’innovazione.

Lo Splash Village sarà allestito all’interno di un padiglione di 16mila mq con 40 stand e uno spazio interattivo, esperienziale e sensoriale riservato agli operatori del settore in cui sono in programma 60 masterclass, competizioni ed esibizioni.

La Barproject Academy, che da più di 10 anni opera nel beverage con attività di formazione, corsi, consulenze ed eventi, ha raccolto per i quattro giorni della fiera le migliori aziende che operano nel campo del beverage per presentare le più importanti innovazioni del settore.
Da segnalare il robot che prepara cocktail perfetti come un barman, l’uso della realtà virtuale per ampliare l’esperienza sensoriale della degustazione, la bici cargo per la somministrazione itinerante e sostenibile di bevande.

Saranno presenti stand espositivi di micro liquorifici e grandi aziende, presentazione di innovazione sulle macchine come quella per il ghiaccio e innovazioni di prodotto come gin personalizzati e vini biodinamici.
Oltre all’attività di b2b, ci saranno anche presentazioni istituzionali: il Comune di Bari presenterà un bando per agevolazioni nell’apertura dei locali, Pugliapromozione interverrà sul tema dell’ospitalità territoriale.

In breve:
Splash
26-29 settembre
Fiera del Levante
per info: https://www.splashfestival.it/

I partner di Splash sono:
ESPOSITORI:
COCA COAL HBC ITALIA ACQUA ORSINI
ORSINI SODA BARTY
IL MANOVALE GAMONDI ILLEGAL TOSO
PERNOD RICARD ITALIA DISTILLERIA MARZARDO VELIER
IMBAR SCARANGELLI HOTELLERIE SPIRITS & COLORI
HOSHIZAKI SPIRITI DIVINI JOJOLLY
TENUTA VIGLIONE BAD SPIRITS
3D VAULT MILLELIRE SPIRITS BELTION
NATURA HUMANA

PARTNER TECNICI:
LEVANTE PROF 2NIGHT
I.I.S.S. Consoli-Pinto – Istituto Alberghiero e Tecnico Commerciale di Castellana Grotte MINERVINI GHIACCIO
MOREVIEW YAK
THE SPIRITUAL MACHINE PERACOTA’
COMUNE DI BARI PUGLIA PROMOZIONE

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