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Le 5 stagioni e Storie di farina: oggi la premiazione dei Concorsi Internazionali

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Le 5 stagioni - Storie di Farina 2019

Oggi, alle ore 16:45, si svolgerà all’Accademia di Brera a Milano la Premiazione dei Concorsi Internazionali “Le 5 stagioni” e “Storie di Farina”, organizzati e promossi da da Agugiaro&Figna Molini SpA, in collaborazione con ARD&NT Institute, che riunisce Politecnico di Milano e Accademia di Belle Arti di Brera.

L’obiettivo è porre l’accento sull’importanza del progetto negli spazi panetteria (Storie di farina) e nei locali pizzeria (Le 5 stagioni), per valorizzarne la potenzialità.

I progetti provengono da 14 Paesi e quattro continenti, tutti caratterizzati da 3 elementi chiave: innovazione, tradizione e nuovi trend.

I Concorsi sono dedicati all’evoluzione internazionale dei Locali Pizzeria e degli Spazi del Pane, in Italia e nel mondo.

Nell’ambito della premiazione saranno presentati i sei locali vincitori e i locali che hanno ricevuto la Speciale Menzione d’Onore della Giuria selezionati tra progetti di successo realizzati.

Intervengono: Arturo Dell’Acqua Bellavitis, Politecnico di Milano e Presidente della GiuriaDavide Paolini, “il Gastronauta” e “Sole 24 Ore”, Roberto Capello, FIPPA e Giorgio Agugiaro, Agugiaro & Figna Molini SpA.

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