Lags Battle: il ruolo centrale della pulizia e dell'igiene con pulyCAFF

La prima selezione della Lags Battle è stata l'occasione ideale per ribadire la centralità della pulizia e igiene, soprattutto nei bar, grazie a pulyCAFF.

22 Ottobre 2020 - 22:30
Lags Battle: il ruolo centrale della pulizia e dell'igiene con pulyCAFF
Competitività, correttezza e grande spirito sportivo hanno contraddistinto la prima selezione della Lags Battle che si è svolta a Verona presso la Coffee Training Academy di Davide Cobelli. Il piacere di ritrovarsi e di competere non ha mai fatto dimenticare il rispetto delle norme igieniche, alle quali pulyCAFF ha contribuito con i suoi prodotti che assicurano la pulizia delle macchine e l’igiene delle postazioni.  Così, nel corso della competizione, ogni prova dei 16 concorrenti è stata preceduta dalla pulizia delle lance vapore con pulyMILK Green Power, dei gruppi con pulyCAFF Green Power, per concludere con l’igienizzazione della postazione con pulyBar Igienic Spray.  width= La competizione ha visto confrontarsi concorrenti di tre livelli provenienti da tutta Italia impegnati in una non stop di sei ore; Fabio Dotti e Alessia Novello sono stati i due giudici, capitanati dal brand ambassador Lags Luigi Lupi. I vincitori sono stati Manuel Verdini - Black Jug, Gianluca Tofani - Red Jug e Marco Spagnolo - Green Jug, ai quali si uniranno i concorrenti che raggiungeranno il gradino più alto del podio a Palau e Senigallia: lo scontro finale si terrà nell’ambito di Host 2021. Le iscrizioni sono quasi al completo; chi desiderasse competere (deve essere un barista Lags) può iscriversi al link www.latteartgrading.com.  width= pulyBar Igienic Spray, utilizzato regolarmente, assicura condizioni igieniche su tutte le superfici trattate. È indicato per la pulizia di superfici in acciaio inox, marmo, plastica, vetro, ceramica: è sufficiente spruzzare il prodotto, dare una rapida passata con un panno o con carta in rotoli e in pochi secondi il prodotto svolge la sua azione igienizzante, si volatilizza e non lascia odori. Non necessita di risciacquo.  pulyBar Igienic è conforme alla normativa HACCP e particolarmente indicato per eliminare completamente i residui di alimenti, tracce di rancido, olii e grassi; inoltre è batteriostatico, ovvero limita o inibisce la proliferazione di germi e batteri, testato EN 13727. Un ulteriore vantaggio è di offrire un pulito sostenibile grazie alla formulazione con ingredienti di origine vegetale. [contact-form-7 id="1103" title="Form Articoli"]
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