La Fipgc accoglie 60 nuovi professionisti eccellenti nella sua "nazionale"
La Fipgc (Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria) ha presentato ufficialmente, presso il Ristoprof di Monopoli nell’ambito dell’evento “Pastry Magazine Exhibit” organizzato dalla rivista Pastry, i nuovi 60 professionisti membri dell'Equipe eccellenze italiane pasticceria, gelateria e cioccolateria. Una sorta di "Nazionale della pasticceria italiana" che già da diversi anni conquista titoli in giro per il mondo nelle competizioni dedicate. Si tratta di titolari di pasticcerie di alta qualità, professionisti che rispettano standard molto elevati, dalle materie prime alla cura del locale.
La "Equipe Eccellenze Italiane Pasticceria Gelateria Cioccolateria” è attualmente l’unico team in Italia di professionisti riconosciuti nel panorama internazionale, con un palmares di oltre 580 medaglie vinte in concorsi Internazionali e Mondiali, e fanno parte della Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria.
FIPGC ha lo scopo di unire in modo capillare tutte le realtà esistenti sul territorio (scuole, grossisti, associazioni, imprese del settore pasticceria, gelateria e cioccolateria, ecc), per rafforzarne la collaborazione ed ottenere la crescita di tutto il settore e dei prodotti Made in Italy. L’associazione ha come scopo la formazione professionale, l’organizzazione di eventi, fiere, manifestazioni, la promozione e lo sviluppo del comparto artigianale tipico di ogni regione d’ Italia.
Ecco l'elenco dei 60 nomi "new entry" nell'Equipe eccellenze italiane: Andrea Brunelli, Luigi Bucci, Giuseppe Capitano, Vincenzo Casucci, Giuseppe Chico, Vincenzo Chinardo, Luigi Conte, Nicola Covella,Flavia De Angelis, Giusy De Mare, Antonio De Santis, Amedeo Donatone, Mario Di Francesca, Vincenzo Faiella, Lillo Freni, Alberto Giordano, Salvatore Gualtieri, Francesco La Bella, Francesco Lastra, Donato Masiello, Carmela Milano, Pietro netti, Filippo Nici, Ricciolo Nicola, Alessandro Nirchio, Alex Paciolla, Sergio Palmisano, Maria Pastore, Gennaro Peluso, Giuseppe Pepe, Pasquale Pesce, Giuseppe Piperno, Matteo Postacchini, Alessio Purpura, Giampietro Ragone, Palmiro Russo, Roberto Sasso, Enzo Schiuma, Aniello Sepe, Cono Serio, Sabatino Sirica, Caterina Stucci, Fabio Taiani, Amedeo Trupia, Peppino Valente, Alessio Varacalli, Salvatore Vaudo, Luigi Vitiello, Luciano Zambrella, Raffaello Zucco, Giuseppe Zito, Cesare Sciambarruto.
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