"Il Gin del Baffo" di Fabio Dotti: quando il mondo dello spirits incontra lo Specialty Coffee

Fabio Dotti lancia "Il Gin del Baffo", un Premium Dry Gin con Specialty Coffee nato dalla passione e dalle migliori materie prime.

6 Apr 2021 - 22:34
"Il Gin del Baffo" di Fabio Dotti: quando il mondo dello spirits incontra lo Specialty Coffee
Fabio Dotti è Maestro dell'Arte della Caffetteria di professione e Campione italiano nell'assaggio del caffè. È anche un'icona di stile, i suoi baffi sono presto diventati il fabitratto distintivo, insieme a una passione smisurata per il caffè e gli spirits. E proprio da questo incontro è nato "Il Gin del Baffo", un Premium Dry Gin con Specialty Coffee. Un gin dallo stile contemporaneo che unisce la distillazione di ginepro, angelica e coriandolo alla combinazione con Specialty Coffee, creando un bouquet aromatico unico nel suo genere. "Il naturale colore ambrato e la freschezza dei sapori che ricordano il pompelmo, la liquirizia e il miele, sbocciano dalla naturale infusione a freddo di Specialty Coffee tostato artigianalmente". width= Agust Evo è lo Specialty Coffee utilizzato, proveniente dall'Etiopia, raccolto a mano, lavato e asciugato al sole su African Beds. Il Gin del Baffo è destinato ai locali ma anche al cliente finale che può ordinarlo anche online in box degustazioni e formati mignon o da 500 ml. La degustazione in purezza del Gin del Baffo offre al naso note di miele, pompelmo, coriandolo e angelica. Al palato è secco, con note di liquirizia e ginepro. Perfetto on the rocks o in abbinamento con acqua tonica. Ma Fabio Dotti ha già pronti dei drink ideali per gustare il Gin del Baffo in mixology.

Il Gin del Baffo Tonic

 width=Per te che adori i sapori genuini del Gin e le bollicine dell’acqua tonica: ● 5 cl di Gin del Baffo ● 15 cl di acqua tonica ● Ghiaccio a non finire ● Guarnizione: scorza di pompelmo e bacche di ginepro ● Tecnica Build ● Bicchiere: Ballon

Il GinMule del Baffo

 width=Per te che ami i sapori freschi e dissetanti: ● 5 cl di Gin del Baffo ● 8 cl di Ginger Beer ● 1 cl succo di lime ● Ghiaccio a non finire ● Guarnizione: fettina di lime ● Tecnica Build ● Tazza in rame

Il Negroni del Baffo

 width=Per te che sei un temerario e ti piacciono i sapori intensi: ● 3 cl di Bitter Campari ● 3 cl di Vermouth Rosso ● 3 cl di Gin del Baffo ● Ghiaccio a non finire ● Guarnizione: scorza di pompelmo ● Tecnica Build ● Bicchiere: Old Fashioned Sul sito ilgindelbaffo.it è possibile creare delle box personalizzate per fare regali unici. width= [contact-form-7 id="1103" title="Form Articoli"]
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