A Tuttofood 2019 Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Sabrina Mancini, direttrice marketing di Madama Oliva srl, azienda leader nella produzione di olive che quest’anno festeggia i suoi primi 30 anni di attività.
Negli anni l’azienda ha diversificato la sua offerta, e da leader del comparto retail ha ampliato la sua proposta anche al mondo Horeca e del Foodservice.
A Tuttofood, infatti, Madama Oliva ha presentato oltre un ampliamento di gamma della linea Frutto d’Italia, quattro nuove referenze per il fuori casa; si tratta di olive e lupini proposti in un pratico formato (30 o 60 g) adatto al consumo on the go.
