HorecaTv.it. Intervista a TriestEspresso 2018 con Massimiliano Cortellazzi di AXOR srl

A TriestEspresso 2018 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv.it Massimiliano Cortellazzi, Responsabile Vendite Italia di Axor, azienda fondata nel 1983 specializzata nella produzione di prodotti destinati alla pulizia, cura e manutenzione degli apparecchi elettrodomestici. All'evento triestino Axor era presente con la sua linea prodotti per il canale Horeca dedicati alle macchine da caffè e dei macinacaffè. La corretta pulizia delle apparecchiature è fondamentale al fine di servire un caffè sempre di ottima qualità e Axor offre a tal fine moltissime soluzioni, di queste sei sono state presentate al pubblico di TriestEspresso: Grinco,una polvere granulare indicata per la pulizia delle macine del macinadosatore, che consente di tenere pulite le parti della macchina a contatto con il caffè. Sanimilk, detergente destinato alla pulizia della lancia a vapore del cappuccinatore che elimina i batteri che potrebbero influire negativamente sulla preparazione del cappuccino. Decaff, polvere granulare per la pulizia quotidiana dei gruppi portafiltro e del circuito termosifonico della macchina. Water Light Bag, una prodotto in bustina con sali minerali per la depurazione dell'acqua che si trova nei contenitori della macchina Infine, l'offerta a TriesteEspresso di Axor si chiude con una capsula per la pulizia delle macchine a uso domestico, perché l'igiene delle attrezzature è importante in ogni ambito, non solo in quello professionale, per ottenere un ottimo caffè

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