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HorecaTv.it. Intervista a Beer&Food Attraction 2020 con Luca Galuppo di Nonno Nanni Latteria Montello SpA

HorecaTv.it. Intervista a Beer&Food Attraction 2020 con Luca Galuppo di Nonno Nanni Latteria Montello SpA

A Beer&Food Attraction 2020 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv.it Luca Galuppo, Direttore Marketing di Latteria Montello, azienda proprietaria del noto brand Nonno Nanni.

Nonno Nanni nasce nel 1947 quando Giovanni Lazzarin (il vero Nonno Nanni!) inizia la produzione di formaggi freschi per il vicinanto. Con gli anni la richiesta aumenta portando la produzione a livelli industriali; oggi la terza generazione alla guida dell’azienda, nonostante abbia dotato lo stabilimento di macchinari all’avanguardia, non dimentica i segreti caseari del nonno. 

Per la prima volta quest’anno Nonno Nanni ha partecipato a Beer&Food Attraction con l’intenzione di avvicinarsi ai professionisti del canale Horeca. Qui ha presentato tutte le sue novità, tra cui i prodotti di Caseificio Tonon, azienda acquistata nel 2019 da Nonno Nanni e specializzata in mozzarella di alta qualità, anche in formati adatti alla realizzazione delle pizze e per il food service in genere come la julienne, il cubettato e il panetto di mozzarella.

Clicca sull’immagine e segui l’intervista a Luca Galuppo.

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