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Corso di formazione birraria – Milano

Corso di formazione birraria

Prenderà il via lunedì 29 gennaio il Corso di formazione birraria – Beer Lover di I livello organizzato da The Good Beer Society − ente che raccoglie degustatori professionisti del settore birrario ed esperti di comunicazione ed eventi in ambito enogastronomico − presso la nuova sede del Birrificio Italiano in Via Ferrante Aporti, 12 (Milano).

Programma:
29/01 – Degustazione: Esame visivo, olfattivo
05/02 – Degustazione: Esame gustativo, tecniche e prove di degustazione
12/02 – Produzione 
19/02 – Storia 1 + fermentazione spontanea 
26/02 – Storia 2 + alta fermentazione 
05/03 – Storia 3 + bassa fermentazione 
12/03 – Panoramica difetti

Costo per persona € 180
Posti limitati

La quota include:
• 6 bicchieri da degustazione, dispensa e attestato
• 3 Buone Birre in degustazione a serata

informazioni e iscrizioni
[email protected]
TEL: 0231810072

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