Corso di formazione birraria - Milano

12 Gen 2018 - 05:30
Corso di formazione birraria - Milano
Prenderà il via lunedì 29 gennaio il Corso di formazione birraria - Beer Lover di I livello organizzato da The Good Beer Society − ente che raccoglie degustatori professionisti del settore birrario ed esperti di comunicazione ed eventi in ambito enogastronomico − presso la nuova sede del Birrificio Italiano in Via Ferrante Aporti, 12 (Milano). Programma: 29/01 - Degustazione: Esame visivo, olfattivo 05/02 - Degustazione: Esame gustativo, tecniche e prove di degustazione 12/02 - Produzione  19/02 - Storia 1 + fermentazione spontanea  26/02 - Storia 2 + alta fermentazione  05/03 - Storia 3 + bassa fermentazione  12/03 - Panoramica difetti Costo per persona € 180 Posti limitati La quota include: • 6 bicchieri da degustazione, dispensa e attestato • 3 Buone Birre in degustazione a serata informazioni e iscrizioni

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