Chef Rubio incontra lo "chef dei poveri" Dino Impagliazzo

Chef Rubio ha incontrato nelle scorse settimane lo chef dei poveri Dino Impagliazzo, il novantenne che da anni sfama più di 300 persone al giorno fra barboni e indigenti delle stazioni ferroviarie di Roma. L'incontro è avvenuto sabato 30 marzo nelle cucine di Romamor Onlus, un'ente che si occupa da anni di recuperare dalla grande distribuzione e da commercianti romani prodotti alimentari in eccesso o in prossima scadenza e preparare pasti e distribuirli a circa 300 senzatetto nelle stazioni Tuscolana, Ostiense e presso Piazza San Pietro. Dino Impagliazzo ha mostrato a Chef Rubio le cucine e i tanti volontari intenti nella preparazione dei pasti e i locali dove vengono conservati alcuni prodotti. Chef Rubio ha conosciuto e apprezzato l'enorme lavoro svolto da Dino Impagliazzo, da più dieci anni impegnato ogni sera a scaricare merci, prepararle e consegnarle ai clochard di Roma. L'incontro è avvenuto nell'ambito dell'avvio dell'accordo fra la Comunità di Sant'Egidio, la catena di supermercato Todis e il popolare chef. Grazie all'iniziativa i clienti di Todis possono donare parte della spesa acquistata ai volontari di Sant'Egidio che si trovano all'entrata degli esercizi. 'La Spesa per Tutti', questo il nome dell'iniziativa, intende donare prodotti alimentari alle persone in difficoltà economica, oltre all'attività di recupero di prodotti in eccedenza che Todis da anni dona alla Comunità di Sant'Egidio.