Senza Glutine

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Pizza Mix SchƤr

Nuovo Pizza Mix SchƤr: il nuovo preparato senza glutine specifico per...

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Partner dei professionisti della ristorazione dalla sua istituzione nel 2009, Dr. SchƤr Foodservice ha deciso di introdurre nel giƠ ampio assortimento di prodotti dedicati...
Dr Schar Foodservice _ Air Dolomiti

Dr Schar Foodservice sigla una partnership con Air Dolomiti

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Siglata la partnership tra Dr. SchƤr Foodservice, divisione dedicata al canale ho.re.ca. del Gruppo Dr. SchƤr, leader europeo del senza glutine, e Air Dolomiti,...
Gluten Free Class Dr Schar Foodservice

Dr. SchƤr Foodservice torna con Gluten Free Class negli alberghieri d’Italia

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Riparte ad ottobre Gluten Free Class, il progetto di formazione sulla ristorazione senza glutine organizzato da Dr. SchƤr Foodservice nelle scuole alberghiere d’Italia. Volto...
gruppo una

Colazione gluten free negli hotel Gruppo UNA con gli speciali...

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Gruppo UNA rilancia la collaborazione con Dr. SchƤr Foodservice, divisione Horeca del Gruppo Dr. SchƤr, pioniere italiano in prodotti per specifiche esigenze alimentari. Grazie a...
Molino Spadoni

Molino Spadoni propone ai professionisti una nuova soluzione per cuocere la...

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La pizza Margherita ā€œOvenableā€ gluten free di Molino Spadoni consente a tutte le tipologie di esercenti, dai bar ai ristoranti, includendo la ristorazione collettiva,...
Monte Monaco

MonteMonaco: successo per la campagna equity crowdfunding

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La pasta a base di farina di legumi prodotta nel cuore del cratere sismico delle Marche dall'azienda agricola MonteMonaco conquista la fiducia degli investitori....
apuntƬno

ApuntƬno. Quando la pasta fa rima con benessere

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Apuntìno è il nuovissimo brand di pasta senza glutine creato da Macaronicus rivolto ad un consumatore consapevole e alla ristorazione che si inserisce a pieno...
Crackers SchƤr

Crackers SchƤr: la novitƠ prodotto Dr SchƤr Foodservice

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Dr SchƤr Foodservice presenta i Crackers SchƤr, i re degli snack salati che si vanno ad aggiungere alla giƠ ampia gamma di prodotti che...
EAT Free - concorso gastronomico - FoodNova

Eat Free: al via le iscrizioni per il concorso di cucina...

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Continua la proficua collaborazione tra CAST Alimenti, la prestigiosa scuola di Alta Formazione e Specializzazione per tutti i mestieri del gusto con sede a...
Gluten Free

Arriva alla Camera una proposta di legge per aumentare l’offerta gluten...

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Cibo gluten free in tutti i ristoranti e nei distributori automatici: arriva alla Camera una proposta di legge presentata da tre deputate della Lega,...

Il ristorante Le Arcate di Palermo vince la prima edizione del...

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In occasione dell’edizione 2018 di Gluten Free Expo e Lactose Free Expo, manifestazioni organizzate da Exmedia Srl, societĆ  del gruppo IEG – Italian Exhibition...

Campioni europei di pizza senza glutine: premiati a Gluten Free e...

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In occasione dell’edizione 2018 di Gluten Free Expo e Lactose Free Expo, manifestazioni organizzate da Exmedia Srl, societĆ  del gruppo IEG – Italian Exhibition...
Gluten Free Awards

Tutti i vincitori della terza edizione dei Gluten Free Awards

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Anche quest’anno, in occasione della settima edizione diĀ Gluten Free Expo, salone internazionale dedicato al mercato e ai prodotti senza glutine e della seconda edizione...
Il Mondo delle intolleranze

Chef al lavoro per l’Accademia Il Mondo delle Intolleranze

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L’Accademia de Il Mondo delle Intolleranze, inaugurata lo scorso ottobre a Basiano (MI), ĆØ uno spazio dedicato interamente alle intolleranze con corsi di cucina...
Eraclea - Cioccolata senza glutine

Eraclea: tutto il gusto della Cioccolata ora anche senza glutine

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Eraclea porta al bar le sue Cioccolate più amate con una nuova ricetta senza glutine. Rispondendo al crescente numero di consumatori intolleranti al glutine, Eraclea...
Gluten Free

Gluten Free: una legge potrebbe renderlo obbligatorio nei menù

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Sono quasi 200mila gli italiani che soffrono di celiachia, ossia infiammazione cronica dell’intestino scatenata dall’ingestione di glutine. Eppure non in tutti i ristoranti ĆØ...
Farine Magiche e DecorƬ - Gluten Free Expo 2018

DecorƬ e Le Farine Magiche al Gluten Free Expo 2018

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Le Farine Magiche e DecorƬ, i brand del Gruppo Lo Conte dedicati rispettivamente alle farine speciali e agli ingredienti e decorazioni, saranno presenti con...
free from, gluten free expo, lactose free expo

Il mercato free from non conosce crisi

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Gluten Free Expo & Lactose Free Expo, organizzate da Exmedia Srl, societĆ  del gruppo Italian Exhibition Group sono le manifestazioni internazionali dedicate al mercato...
Gluten Free

Gluten Free Expo e Lactose Free Expo: novembre fra cucina e...

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Gluten Free Expo, salone internazionale dedicato al mercato e ai prodotti senza glutine, e FIC, Federazione Italiana Cuochi, insieme per rendere ancora più ricca...
senza glutine - celiachia

Gluten free sulla tavola di 6 milioni di italiani, ma i...

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In Italia soffrono di celiachia, ossia infiammazione cronica dell’intestino scatenata dall’ingestione di glutine, quasi 200mila italiani certificati. Per qualche motivo ancora sconosciuto, le donne si ammalano...
eraclea

Crema allo Yogurt Eraclea ora anche senza glutine

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Tutto il gusto della Crema allo Yogurt Eraclea ĆØ ora ancheĀ senza glutine:Ā la nuova certificazione risponde al crescente numero di consumatori intolleranti al glutine e...
gluten free - buoni per celiaci

Assistenza ai celiaci confermata, ma con riduzione dei tetti di spesa

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La Conferenza Stato-Regioni ha approvato il nuovo decreto sull'assistenza ai celiaci. Attualmente il numero di celiaci in Italia ĆØ salito a 198.000, 16.000 in...
Celiachia

Settimana della celiachia: torta salata senza glutine con Buitoni

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Maggio ĆØ il mese dedicato alla celiachia. In Italia sono circa 600.000 le persone intolleranti al glutine ed ĆØ per questo che ĆØ stata...

Dr. Schar Foodservice: per la ristorazione gluten free

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Dr. Schar Foodservice offre la possibilitĆ  a tutti di gustare una buona pizza al ristorante e in pizzeria: tutto merito delle quattro nuove soluzioni...

Approvato il nuovo decreto sull’assistenza ai celiaci

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Il nuovo decreto sull'assistenza ai celiaci approvato in Conferenza Stato-Regioni, prevede l'assistenza gratuita ai circa 200mila celiaci che si trovano in Italia confermando il...

Zeglù: senza glutine ma con gusto

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Zeglù è un nuovo brand di food gluten free, che è stato ufficialmente presentato ieri lunedì 12 marzo al locale romano L'Asino Che Vola, La novità di...
Dr. SchƤr

Dr. SchƤr Foodservice sigla un accordo con Valtour

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Dr. SchƤr Foodservice, leader nella produzione di prodotti senza glutine ha stretto una partnership con Valtour, gestore di servizi di resort nel nostro Paese. Da...
Pasta 1908

Pasta 1908: la pasta senza glutine prodotta in carcere

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Pasta 1908 ĆØ un prodotto completamente artigianale gluten free, realizzato unicamente con farina di mais e riso, senza aggiunta di additivi chimici. Un prodotto,...

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